Jeśli dopiero zaczynasz przygodę z ogrodnictwem, łatwo odłożyć planowanie na maj lub nawet czerwiec. Jednak do tego czasu będzie już za późno na sadzenie wielu pysznych warzyw, więc pomidory będziesz musiał kupować gdzie indziej. Chociaż lokalne targi rolne i wszystkie wspaniałe organiczne artykuły spożywcze, które można tam znaleźć, mają wiele do zaoferowania, nie jest to to samo, co jedzenie ogórków, w które włożyłeś swoją miłość i ciężką pracę.
Dlatego piszę o ogrodnictwie w lutym, bo niektóre warzywa można sadzić już w marcu! Nie martw się, nie będziesz bombardowany każdą pojedynczą łodygą i grzybem. Przyjrzymy się podstawowym warzywom, które są podstawą Twoich letnich posiłków. Dowiedz się poniżej, kiedy sadzić 10 najlepszych warzyw w swoim ogrodzie.
1. Pomidory
Nie ma lata bez partii świeżo zebranych pomidorów na kuchennym blacie, prawda? Okazuje się, że jeśli chcesz je w lipcu, lepiej posadzić je w marcu. Rozpocznij je w pomieszczeniu, a następnie po jednym lub dwóch tygodniach możesz sadzić kiełki w ogrodzie. Upewnij się tylko, że zagrożenie przymrozkami minęło i od lipca do października będziesz jadł pasztet pomidorowy. (przez Yummy Mummy Kitchen)
2. Cebula
Oto kolejne warzywo, które wymaga wczesnego sadzenia. Cebulki cebuli można wsadzać do ziemi od marca do kwietnia. Jeśli nigdy wcześniej nie uprawiałeś własnej cebuli, poczekaj, aż wierzchołki będą martwe i zwiędnące liście, a następnie zbierz je mniej więcej tydzień później. Powinno to nastąpić w pierwszych miesiącach jesieni. Jeśli posadzisz wystarczającą ilość tych smacznych warzyw, utwardzaj je na słońcu i po utwardzeniu trzymaj w suchym, chłodnym miejscu. Obiecują, że przeprowadzą Cię przez zimę, wiosnę i lato do następnego sezonu żniwnego. To warzywo o ogromnych zaletach.
3. Brokuły
Teraz wkraczamy w ważne miesiące sadzenia. Brokuły należy rozpocząć w kwietniu lub maju. Główną troską związaną z tym zielonym warzywem jest upewnienie się, że nie jest przepełnione. Sadź je w odległości od dwóch do pięciu centymetrów w okresie kiełkowania, ale kiedy już zaczną, nie musisz się martwić o odstępy w swoim wielkim, dużym ogrodzie. Lekarze zamawiają i w lipcu można jeść sałatkę brokułową, a we wrześniu zupę brokułowo-serową. (za pośrednictwem Prairie Health and Wellness)
4. Squash
Niezależnie od tego, czy uprawiasz dynię letnią, czy zimową, obie metody należy rozpocząć w pomieszczeniu, w pełnym słońcu w kwietniu lub maju. Zbiór dyni letniej i zimowej przebiega inaczej. Chcesz zbierać letnie odmiany dyni, gdy są jeszcze małe i delikatne, ponieważ im większe rosną, tym stają się bardziej gorzkie i niesmaczne. Dynię ozimą należy zbierać w okresie pierwszych przymrozków, kiedy ma grubą skórkę. Obydwa dadzą ci okropnie dobre dodatki do zabrania na grilla. (za pośrednictwem gospodarstw ekologicznych Blue Sky)
5. Ogórki
Umieść te młode pod ziemią, aby zaczęły kiełkować w kwietniu, posadź je w ogrodzie sześć do dziesięciu dni później, a będziesz zbierać cukinie od lipca do września. Pomyśl tylko o wszystkich kanapkach z ogórkiem, sałatce z ogórków i plasterkach ogórka, które będziesz jadł. Poważnie, będziesz chciał podzielić się trochę z sąsiadami. (przez Jedz i rozkoszuj się)
6. Kukurydza cukrowa
Jeśli chcesz uprawiać to bardzo popularne warzywo, zacznij sadzić w kwietniu. Następnie posadź je w swoim ogrodzie o takich samych parametrach jak ogórki. Będą gotowe do spożycia od lipca do października. Nie martw się, że posadzisz za mało, bo jeśli się skończy, milion innych osób posadzi za dużo. Wskazówka dla szefów kuchni: jeśli nigdy wcześniej nie grillowałeś kolby kukurydzy na grillu, tego lata musisz spróbować z domową kukurydzą cukrową. Zaufaj mi. (przez Helenteę)
7. Marchew
Sadź marchewki w zależności od tego, kiedy chcesz je zjeść. Możesz rozpocząć dłuższy okres kiełkowania, trwający od dziesięciu do siedemnastu dni, w kwietniu i sadzić aż do lipca, ale tylko jeśli nadal lubisz jeść marchewki, nastąpi to w październiku. Upewnij się, że posadzisz je w ogrodzie w odległości od dwóch do pięciu centymetrów, w przeciwnym razie możesz mieć krętego marchewkowego potwora, gdy spróbujesz je zebrać. (przez Imgkid)
8. Sałata
Ucieszy Cię wiadomość, że jeśli nie posadzisz sałaty w kwietniu z innych powodów, nie ma problemu! Ale jeśli zaczniesz sadzić w kwietniu i będziesz sadzić, sadzić i sadzić przez cały lipiec, to w czerwcu będziesz mógł dalej zbierać, zbierać i zbierać przez całą jesień. Świeże, domowe sałatki w listopadzie do wygrania! Rośliny te potrzebują miejsca do oddychania, więc nie sadzić ich zbyt blisko ogrodu. Ułatwi to także dostrzeżenie Królików Piotruś, które mogą próbować przeżuwać te smaczne liście. (przez The Cabin Garden)
9. Rzodkiewki
Rzodkiewki można sadzić… czy jesteś na to gotowy?… Od kwietnia do sierpnia. Tak, to prawda. Nie stresuj się więc sadzeniem ich w ziemi, ponieważ możesz je całkowicie zasadzić, gdy reszta ogrodu będzie już zanikać. Daj im przestrzeń, na jaką zasługują i mam nadzieję, że zupa rzodkiewkowa przypadła Ci do gustu, bo będziesz ją jeść w październiku.
10. Fasola francuska
Pozdrawiam najnowsze klasyczne warzywo. Tych facetów nie trzeba sadzić do maja, ale jeśli uważasz, że to za późno, możesz je przełożyć nawet do lipca. Zacznij je hodować w pomieszczeniu na tydzień do dwóch przed posadzeniem w ogrodzie i zbieraj je i jedz aż do października. Czy zdajesz sobie sprawę, co to oznacza? Oznacza to, że istnieje możliwość przygotowania zapiekanki ze świeżej fasolki szparagowej na Święto Dziękczynienia. O tak!
Jeśli podoba Ci się nasza strona, udostępnij ją swoim znajomym & Facebook
