De todas as estações, o outono é o que tem sabores e cheiros mais distintos. Quentes e picantes, aconchegantes e reconfortantes são os aromas do outono.
Se quer encher a sua casa com aromas memoráveis, aqui ficam três ideias de como o fazer. Um envolve uma panela para ferver, o outro para absorção de aroma e o terceiro, uma pequena panela elétrica. Qualquer que seja o método que você escolher (ou todos os três!), você certamente terá a casa mais cheirosa do bairro nesta temporada.
Panela Simmer de Outono.
Para este aroma de outono você precisará de:
uma laranja grande (ou 2-3 laranjas pequenas) algumas maçãs médias 3-5 paus de canela uma colher de chá ou duas de extrato de baunilha uma panela e água
Primeiro passo: corte a fruta
Comece cortando suas frutas em pedaços pequenos. Maior do que o tamanho de uma mordida, mas pequeno o suficiente para realmente deixar o calor da água aquecida realçar os aromas. Você pode simplesmente descascar a laranja e colocar a casca na panela, se preferir. Coloque-os na panela.
Etapa dois: adicione ao pote
Jogue os paus de canela na panela.
Adicione sua baunilha.
Etapa três: adicione água e ferva
Encha a panela com água para cobrir as frutas e coloque no fogão.
Leve o conteúdo da panela para ferver.
Não ferva a panela por muito tempo. Assim que levantar fervura, abaixe para ferver. Deixe os cheiros deliciosos infundirem sua casa por horas. Adicione água à panela ao longo do dia enquanto ela evapora.
Pinhas Laranja-Canela
O que você precisa
Todo mundo adora o cheiro daquelas pinhas de canela nas lojas no outono, certo? Esta é uma maneira simples de fazer o seu próprio. Mas você precisa planejar com antecedência; este leva algumas semanas. Você só precisa de pinhas, um saco Ziploc grande o suficiente para guardá-las e óleos essenciais de laranja e canela.
Etapa um: escolha seus cones
Ao escolher suas pinhas, certifique-se de que elas tenham a aparência desejada. Algumas pinhas são mais fechadas do que outras e absorvem o cheiro mais lentamente do que as pinhas abertas. Mas as pinhas mais abertas também perderão o cheiro mais rápido. Portanto, uma mistura pode ser boa para sua coleção.
Etapa dois: adicionar à sacola
Coloque as pinhas em sua bolsa. Escove quaisquer agulhas ou detritos antes de colocá-los.
Etapa três: adicione aromas
Adicione 2-3 gotas de óleo essencial, flor de laranjeira e canela. (Ou, se você quiser um aroma puro de canela, você pode usar apenas 4-5 gotas de um sabor.)
Prenda o zíper na bolsa.
Etapa quatro: misturar
Agite as pinhas com cuidado ou enrole-as dentro do saco, para misturar os óleos e aproximar as pinhas dos óleos.
Coloque o saco Ziploc fechado em um local seguro por três semanas. Abra e desfrute do doce aroma do outono!
Coloque todas as pinhas juntas em um prato grande ou espalhe-as em tigelas menores pela casa. De qualquer forma, o aroma sazonal será agradável sempre que você sentir seu cheiro.
Pot-Pourri aconchegante de panela de barro
O que você precisa
Se você tem pouco tempo, mas quer encher sua casa com os cheiros naturais do outono (e até mesmo das próximas festas de fim de ano), você vai querer esta receita aconchegante de pot-pourri de barro em seu arsenal. Tudo que você precisa é: uma laranja grande, 5-7 paus de canela, 2 colheres de sopa de cravo inteiro e cerca de 5 folhas de louro. E uma pequena panela de barro.
Primeiro passo: descasque a laranja
Comece descascando a laranja. (Dê o interior aos seus filhos ou coma-o no almoço!)
Etapa dois: adicionar ao pote
Jogue as cascas na panela de barro. Descobri que uma panela de barro pequena (por exemplo, 1,5 litro) parece funcionar melhor para esta receita pequena com um aroma grande e saboroso.
Misture os paus de canela….
…e adicione os cravos inteiros. Hummm. Tem um cheiro delicioso só de fazer.
Etapa três: ferver
Depois de adicionar as folhas de louro à panela de barro, você estará quase pronto para começar a ferver.
Claro, na panela de barro você quer líquido. Cubra todos os ingredientes com água; se algum ingrediente flutuar para cima, não se preocupe. Eles ainda começarão a cheirar bem em breve.
Coloque sua panela de barro no nível baixo e vá embora. Ou, se precisar que o aroma chegue mais cedo, você pode aumentá-lo, mas diminuí-lo após cerca de 15 minutos para que nada queime ou cheire a cozido.
Você consegue sentir o cheiro do calor e do tempero nesta foto? Meus filhos apareceram várias vezes durante o dia, perguntando o que cheirava tão bem. Este será um produto básico nos próximos seis meses. Aproveite para encher sua casa com os cheiros quentes e aconchegantes do outono!
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