Vremea mai caldă înseamnă să aprindeți grătarul pentru a vă bucura de aer liber și a savura aroma prin excelență a verii: mâncarea la grătar. Pentru mulți oameni, marca Weber a devenit sinonim cu grătarul din o mulțime de motive, de la numeroasele tipuri de grătare până la istoria și longevitatea companiei.
Cu toate acestea, având atâtea opțiuni, alegerea unui grătar poate părea puțin descurajantă, așa că am pregătit un ghid pentru cele mai bune grătare Weber și cum să-l alegem pe cel potrivit pentru tine și stilul tău de grătar.
Istoria cu poveste a lui Weber
La fel ca multe tendințe pentru casă, ascensiunea suburbiilor americane a lansat popularitatea grătarelor din curte. Perioada de după cel de-al Doilea Război Mondial, împreună cu o creștere a caselor cu curți, a coincis cu obsesia Americii pentru carne. În loc să sape o groapă de grătar, locuitorii din suburbii au început să folosească recipiente metalice independente pentru a ține cărbuni pentru grătar. Deși acest lucru era puțin mai convenabil, avea o mulțime de dezavantaje, cum ar fi cenușa zburătoare, care putea strica cu ușurință mâncarea. Toate acestea – și o geamandură cu barca – i-au dat o idee lui George Stephen Sr.
Potrivit revistei Smithsonian, George lucra în vânzări la Weber Brothers Metal Works, care erau geamanduri metalice pentru Garda de Coastă și Chicago Yacht Club. „Așa că Stephen a luat două dintre jumătățile de sferă pentru geamanduri și a creat un grătar.” După ce a adăugat câteva găuri de aer la designul în formă de ceainic, a funcționat: a sigilat aroma de fum pe care oamenii o doreau, a oferit un control mai bun al căldurii, a oferit un capac pentru a ajuta la stingerea cărbunilor și a menține apa să se scurgă. Designul a devenit atât de popular încât George a cumpărat Weber Brothers Metalworks, și-a schimbat numele în Weber-Stephen Products și s-a născut emblematica companie de grătar. Weber.com scrie că modelul original a fost comercializat sub numele de „George’s Barbecue Kettle”, dar de atunci, inovații precum straturile de email din porțelan și tot felul de caracteristici au fost adăugate pe măsură ce linia de produse a crescut.
Cel mai mare plus la linia Weber a fost Weber Genesis în 1985, care este linia companiei de grătare pe gaz. Acest lucru s-a îmbinat cu dorința consumatorului de mai multă comoditate și ușurință atunci când a fost vorba de gătit în aer liber. Și, deși au devenit extrem de populari în SUA, extinderea pieței în alte țări a fost o provocare, deoarece Weber nu numai că trebuia să-și vândă grătarele, ci și conceptul de cultură a grătarului, care era destul de necunoscut în locuri precum Europa.
Alegeri rapide: cele mai bune grătare Weber
10 ani garanție Weber Q 2200 Grill portabil pe gaz propan
Supapa arzător cu control infinit vă permite să alegeți temperatura perfectă
Vezi oferta
Istoria gratarului
Aproape de la apariția focului, oamenii au gătit carne mai degrabă decât să o mănânce crudă. Și, spre deosebire de societatea de astăzi, în care grătarul este o activitate distractivă, încă din acele vremuri preistorice, gătitul la foc deschis era o necesitate pentru toată lumea – de la primii coloniști și pionieri până la oricine a plecat vreodată în camping. Versiunea de grătar așa cum o cunoaștem astăzi își are de fapt originile în Caraibe, unde oamenii găteau carne – acoperită cu condimente sau sos – peste un foc sau grătar. Potrivit Live Science, provine de la cuvântul, barbacoa în limba tribului indienilor Taino din Caraibe, încă din 1526. În SUA, a opta popularitate a gătirii la grătar la foc datează din epoca colonială. Steven Raichlen, autorul cărții Planet Barbecue, notează că evenimentele majore au fost sărbătorite cu un grătar, inclusiv câștigarea Războiului Revoluționar. Chiar și George Washington era un mare fan al grătarului.
Avanză rapid până în anii 1920 și ai ascensiunea a ceea ce cunoaștem în prezent drept fenomenul grătarului din curte.
Chiar și în Statele Unite, grătarul poate însemna lucruri diferite în diferite regiuni. În timp ce metodele de gătit pot fi aceleași, diferențele sunt în carnea care este la grătar și aromele folosite, în mare parte aduse de imigranții care se stabilesc în fiecare zonă, potrivit Southern Living. Fără îndoială, grătarul este cel mai puternic asociat cu bucătăria sudică, deoarece conchistadorii spanioli l-au adus în zonă din Caraibe. Grătarul inițial din sud a fost întotdeauna carne de porc, dar în zonele colonizate de britanici, precum Virginia și Carolina de Nord, sosurile sunt oțetate și acide. Sosurile de muștar din Carolina de Sud au origine franceză și germană. Grătarul din Vestul Mijlociu este dulce cu melasă și depășește cu mult carnea de porc, iar în Texas, grătarul este sinonim cu pieptul.
Cum să alegi un grătar
Alegerea unui grătar de grătar nu este o decizie ușoară, deoarece chiar poate determina dacă vă bucurați de experiență sau nu. Faceți alegerea greșită și, în loc de momente fericite pe terasă, ați putea avea experiențe frustrante și mâncare care este prea gătită sau crudă în interior și carbonizată în exterior. Deși există diferite tipuri de combustibil și stiluri de grătare, o întrebare de bază planează asupra alegerilor.
Gaz sau cărbune?
Aceasta este cea mai mare întrebare și este în mare măsură determinată de cât de investit sunteți în procesul de grătar. Este un pic ca să faci cafea: ești genul de persoană căreia îi place să găsească cafeaua premăcinată ca cea mai rapidă cale către doza ta de cofeină sau să se bucure de procesul de măcinare a boabelor și de a prepara ceașca perfectă? În mod obișnuit, oamenii care doresc aroma în aer liber a alimentelor cu cel mai puțin tam-tam vor gravita probabil către un grătar cu gaz. Acestea se încălzesc rapid și sunt ușor de curățat, făcându-le ideale pentru cinele din noaptea de săptămână. Pe de altă parte, cei care își doresc un gust afumat, autentic, cu doar carbunele potrivite, sau chiar o carne afumată, cărbunele este calea de urmat. Unii experți sugerează chiar să aveți ambele tipuri de grătare, în funcție de ceea ce gătiți și când. În luarea acestei decizii, iată principalii factori de luat în considerare:
Cost:
Gaz — În general, grătarele pe gaz sunt o investiție mai costisitoare decât grătarele cu cărbune, deoarece construcția lor este mai complexă și trebuie să aibă o serie de mecanisme pentru a funcționa corect și în siguranță, potrivit American Propane. Unele grătare de bază pe gaz populare sunt disponibile pentru doar 150 USD. După aceea, cerul este limita în funcție de caracteristicile incluse. Modelele mai scumpe vor costa până la 1500 USD sau mai mult, în funcție de clopoței și fluiere, inclusiv de tehnologiile inteligente. Cărbune — Un grătar cu cărbune este cea mai ieftină opțiune dacă bugetul este o problemă. Este posibil să cumpărați un grătar Hibachi mic pentru 25,00 USD sau mai puțin, în timp ce grătarul cu fierbător Weber de 18 inchi este disponibil pentru aproximativ 89,00 USD. La fel ca și în cazul grătarelor pe gaz, prețul poate crește rapid în funcție de cât de lux doriți să utilizați funcții suplimentare. Unele tipuri sunt de peste 1.000 USD.
Ușurință în utilizare
Gaz – Acesta este principalul motiv pentru care oamenii aleg un grătar cu gaz. Acestea se aprind rapid și poți fi gata să gătești în aproximativ 10 minute. Când ați terminat, închideți-l și închideți capacul. De asemenea, asamblarea acestor grătare este mai complexă decât un grătar cu cărbune. Cărbune — Utilizarea cărbunelui necesită puțin mai mult timp de pregătire. După aprindere, cărbunii trebuie să ardă cel puțin 20 până la 30 de minute înainte de a putea începe să gătiți. Odată ce mâncarea este gata, trebuie să stingeți focul în siguranță. În plus, asamblarea unui grătar cu cărbune este destul de rapidă și directă.
Temperatura
Gaz — Asigurați-vă că modelul pe care îl alegeți poate fi suficient de fierbinte pentru a prăji carnea, despre care Weber spune că este între 300 și 500 de grade. Cărbune — Există un motiv pentru care maeștrii grătarului înjură pe cărbune. Un grătar cu cărbune poate atinge 700 de grade sau poate fi menținut până la 200 de grade pentru fumat, făcându-l super versatil.
întreținere
Gaz — Întreținerea regulată va prelungi durata de viață a grătarului dumneavoastră cu gaz. Curățarea grătarelor este ușoară, deoarece puteți pur și simplu să rulați grătarul închis la foc mare pentru a arde resturile și apoi să periați grătarele de gătit. Dincolo de asta, este important să verificați conductele de gaz și să monitorizați nivelul de propan din rezervor. Golirea tăvii de picurare este de asemenea importantă. La un moment dat, probabil că va trebui să înlocuiți grătarele, batoanele aromatizante sau brichetele aromatizante. Folosirea unui capac de protecție pentru grătar atunci când nu este utilizat va ajuta la longevitate și întreținere. Cărbune — De fiecare dată când folosiți grătarul, grătarele trebuie periate. În funcție de dacă doriți să păstrați cenușa în grătar pentru utilizări multiple, tava de cărbune și cenușa trebuie curățate cel puțin periodic. Deși nu există multe piese de întreținut, veți dori să înlocuiți grătarul în fiecare an dacă îl utilizați în mod regulat.
Gust
Gaz – Potrivit propanului american, un grătar cu gaz creează mai mult abur decât un grătar cu cărbune, ceea ce ajută la a da mai multă umiditate. Este, de asemenea, bun pentru a găti alimente delicate, cum ar fi legumele și peștele, care pot fi copleșite de prea multă aromă de fum. Desigur, folosirea unei cutii de fum este o opțiune dacă doriți să oferiți alimentelor de la un grătar cu gaz un gust mai afumat. Cărbune — Desigur, un grătar cu cărbune este opțiunea principală pentru a oferi alimente cu un gust tradițional de fum. Poate fi folosit și ca afumător pentru aroma supremă în aer liber.
Alegerea modelului potrivit
Odată ce ți-ai ales partea în ceea ce Raichlen numește „dezbaterea grătar” a gazului versus cărbunele, este timpul să mergi la cumpărături. Desigur, există o gamă amețitoare de caracteristici și opțiuni pentru grătare de ambele tipuri și alegerea poate afecta cu adevărat prețul. Iată câteva caracteristici pe care veți dori să vă asigurați că grătarul dumneavoastră le are pentru cea mai bună experiență de grătar:
A. Dimensiunea grătarului
Dimensiunea grătarului de care aveți nevoie va fi determinată de cât de mare este o mulțime pentru care gătiți de obicei. Dacă familia ta este mică și nu gătești des pentru mulțime, poți scăpa cu un grătar mai mic. Pe de altă parte, oamenii care se distrează frecvent în aer liber vor dori un grătar care poate face față unei cantități mai mari de alimente. Suprafața de gătit este cheia pentru a alege dimensiunea potrivită. Potrivit Kitchen.com, o persoană care face grătar în principal hamburgeri și hotdog-uri în weekend ar trebui să fie mulțumită cu a360 inci pătrați. Grilele serioase sau oamenii de petrecere vor dori ceva de cel puțin 400 de inci pătrați.
Dacă sunteți la cumpărături pentru un grătar pe gaz, acordați atenție numărului de arzătoare. Dimensiunea de bază este de două arzătoare, dar grătarele mari ar trebui să aibă cinci sau șase.
b. Materialele
Indiferent de tipul de grătar pe care îl cumpărați, acesta ar trebui să fie construit pentru durabilitate și siguranță. Din aceste motive, cele mai multe grătare au un fel de carcasă metalică, iar grătarele moderne și de ultimă generație sunt de obicei realizate în întregime din oțel inoxidabil. Cel mai adesea, este oțel inoxidabil de calitate comercială care este ușor de curățat. Asigurați-vă că verificați construcția exteriorului și asigurați-vă că este robust.
Oțelul inoxidabil are o reținere bună a căldurii, rezistă foarte bine la elemente și este cel mai utilizat pe grătare pe gaz.. Întreținerea este ușoară, iar suprafața de gătit de pe aceste grătare este mai mare, astfel încât să poată reține suficientă căldură pentru a găti corect. Aceasta este cea mai bună opțiune pentru performanțe bune, cu puțină întreținere. Fontă: Unele grătare mici cu cărbune și grătare pe gaz model mai vechi folosesc fontă. Este super rezistent, dar și foarte greu. Dacă nu este vopsit corespunzător sau dacă are așchii, poate rugini. Oțelul emailat este folosit pentru unele grătare cu cărbune și uneori este combinat cu porțelan. Nu va rugini decât dacă vopseaua este tăiată sau ciobită.
c. Termostat încorporat
Grătarele de astăzi oferă o mulțime de opțiuni distractive și convenabile care nu sunt „must-haves”, dar aceasta este una pe care veți dori să o căutați, fie că alegeți o opțiune pe gaz sau cărbune. Dacă aveți unul fără încorporat, alegeți un grătar care are câteva opțiuni pentru adăugarea propriei dvs. În funcție de alimentele pe care le vei găti pe grătar, unele vor depinde de temperatură, iar acest lucru este valabil mai ales pentru afumarea cărnii.
d. Rafturi
Dacă cumpărați un grătar pe gaz, veți dori unul cu un raft lateral, dacă este posibil. În caz contrar, veți avea nevoie de un fel de masă în apropiere, deoarece trebuie să aveți unde să așezați mâncarea înainte de a merge pe grătar și după ce este gata. Același lucru este încercarea oricăror sosuri, condimente sau alte condimente pe care doriți să le utilizați în timpul procesului de grătar.
Înrudit: Griddle vs Grill: ambele sunt câștigătoare pentru bucătăria ta în aer liber
e. Un capac pentru grătar
Indiferent dacă cheltuiți 200 de dolari sau 2.000 de dolari pe grătarul dvs., de ce să nu vă protejați investiția și să îi oferiți o viață cât mai lungă? Menținerea grătarului acoperit atunci când nu este utilizat îl adăpostește de intemperii și îl menține să arate nou. În timp ce unii grătar serioși susțin că interiorul grătarului este mai important decât exteriorul – și pe bună dreptate – cei mai mulți dintre noi ar dori că grătarul să arate ca și cum ar fi în stare bună.
f. Frumos dar nu este necesar
Smokebox — Dacă alegeți un grătar cu gaz, dar doriți totuși opțiunea de a adăuga puțină aromă de afumat cărnurilor dvs., puteți opta pentru o cutie de fum. Ca opțiune încorporată, este de obicei un mic sertar sau o cutie. Poate fi achiziționat și separat. În ambele cazuri, ține așchii umezi de lemn care fumează în timpul gătitului și conferă alimentelor acea esență caracteristică. Rotisserie — Dacă aveți experiență cu acestea, poate fi o opțiune distractivă. Pentru toți ceilalți, ar putea fi mai deranjant decât merită. Smart Grill — Chiar dacă nu vă puteți permite grătarele de lux care sunt complet configurate pentru tehnologia inteligentă, există conectori inteligenți care pot fi adăugați la orice grătar. Cu acestea, vă puteți conecta la wifi cu o aplicație, puteți alege starea dorită și puteți primi alerte când este timpul să răsturnați mâncarea sau când este gata.
Sfaturi pentru alegerea unui grătar pentru o terasă sau un spațiu mic
Dacă locuiești într-un apartament și ai terasă sau balcon, este posibil să găsești un grătar care să se potrivească spațiului tău. În primul rând, verificați regulile care guvernează contractul de închiriere sau de condominiu pentru a determina dacă puteți utiliza un grătar. Acest lucru poate specifica, de asemenea, ce fel de grătar puteți utiliza, care conduce ce fel de grătar cumpărați.
1. Tipuri de combustibil
Ca regulă generală, grătarele cu cărbune sunt cel mai bine folosite într-o curte sau o terasă deschisă, iar grătarele cu propan sunt de obicei permise numai în curtea unei case unifamiliale sau în curtea unei case rânduri. Singurul tip de grătar care teoretic ar fi permis pe un balcon sau pe acoperiș ar fi grătarul electric.
2. Plasarea
Cantitatea de spațiu din jurul grătarului este un alt aspect. Pentru siguranță, ar trebui să fie la cel puțin 10 picioare distanță de orice structură, surplosă sau arbuști uscat. De asemenea, trebuie așezat pe o suprafață neinflamabilă, cum ar fi pavele sau beton.
3. Dimensiunea
Deoarece terasa ta sau zona exterioară este mică, alegerea grătarului de cea mai mică dimensiune cu care poți scăpa este cea mai bună opțiune. Este mai bine să păstrați cât mai mult spațiu pe terasă pentru alte utilizări decât să-l dedicați unui grătar imens.
4. Portabilitate
Când lucrați cu o terasă mică, alegerea unui grătar portabil este o alegere inteligentă. Pot exista momente în care doriți să folosiți întregul spațiu exterior, dar nu și pentru grătar. Să ai unul pe care îl poți muta sau ascunde în altă parte este un mare bonus atunci când spațiul este îngust.
Avantajele și dezavantajele grătarelor cu cărbune, gaz, peleți și electrice
Gratare cu carbune
Acesta este combustibilul original pentru grătar și încă cel mai popular tip printre adevărații pasionații de grătar. Acestea sunt, în general, cele mai accesibile tipuri de grătare și vin în toate formele, dimensiunile și stilurile. Cele mai frecvente sunt:
Grătare pentru ceainic, care au forma unei căzi rotunjite cu capac, cel mai adesea pe roți. Brazierele sunt genul care se găsește în parcuri care sunt ca o cutie dreptunghiulară și un grătar. Un grătar de butoi este doar atât – un butoi care a fost tăiat în jumătate, acoperit cu un grătar și așezat pe picioare. Grătarul Kamado este modelat după un aragaz japonez, dar este fabricat din ceramică și este mult mai adânc decât un grătar obișnuit cu ceainic.
Cărbunele produce alimente care au acea aromă afumată gătită în aer liber. De obicei, folosește brichete de cărbune care pot fi amestecate cu niște așchii de lemn pentru mai multă aromă de fum. Cărbunele bulgăre este o altă opțiune de combustibil. Desigur, deși aceasta este metoda pe care mulți experți jură, are plusurile și minusurile sale.
Pro:
Cărbunele este de obicei mai puțin scump decât gazul. Oferă aroma caracteristică de afumat asociată grătarului. Grătarele cu cărbune devin foarte fierbinți. Grătarele cu cărbune sunt portabile. Aceste grătare oferă opțiuni ieftine pentru cei cu buget redus.
Contra:
Spre deosebire de gaz, odată ce cărbunele este aprins, există o perioadă de așteptare de cel puțin 20 până la 30 de minute înainte de a putea începe să gătiți. Este nevoie de timp pentru ca focul de cărbune să se răcească. Pentru a evita utilizarea lichidului de brichetă, veți avea nevoie de un coș de fum de cărbune pentru a-l aprinde. Curățarea după folosirea cărbunelui poate fi destul de dezordonată.
Gratare pe gaz
După cum am menționat mai sus, oamenii tind să aleagă grătare pe gaz pentru confortul lor. pot fi de sine stătătoare sau încorporate într-o bucătărie în aer liber. În ambele cazuri, acestea pot fi utilizate cu rezervoare de propan sau atașate la o linie durabilă permanentă la alimentarea cu gaz. Un grătar cu gaz are anumite avantaje și dezavantaje de luat în considerare înainte de a investi într-unul.
Pro:
Se încălzesc repede. Puteți găti în aproximativ 15 minute. Este ușor să reglați căldura prin rotirea unui buton. Iluminarea este ușoară cu o aprindere sau o brichetă. Este cel mai bine pentru alimente delicate și rețete mai complexe la grătar. Curățarea este super ușoară.
Contra:
Grătarele pe gaz sunt în general mai scumpe. Trebuie să urmăriți alimentarea cu propan sau să conectați grătarul la o conductă permanentă de gaz. Gustul nu este același cu un grătar cu cărbune. Deși puteți adăuga o cutie de fum, nu va fi chiar la fel. Grătarele pe gaz nu sunt la fel de portabile ca grătarele cu cărbune. Dacă sunt atașate la o conductă de gaz, acestea nu sunt deplasabile.
Gratare cu peleti
Un grătar cu peleți este un pic hibrid prin faptul că arde peleții pentru combustibil, dar este conectat la o priză electrică. Există de zeci de ani, dar devin din nou populari, deoarece funcționează foarte bine și ca fumător. Lucrează prin canalizarea peleților dintr-un buncăr într-un melc care le alimentează într-un vas de foc unde arde. Apoi, un ventilator aruncă fumul și căldura în cavitatea grătarului.
Pro:
Folosirea peleților de lemn combină confortul cărbunelui cu aroma alimentelor la grătar pe lemne. Peleții sunt disponibili în diferite tipuri de „arome” de lemn. Temperatura este ușor de controlat. Grătarele cu peleți sunt eficiente din punct de vedere al combustibilului. Douăzeci de kilograme de peleți sunt bune pentru aproximativ 20 de ore de gătit. În funcție de volum și de marcă, peleții costă aproximativ 15,00 USD până la 20,00 USD per sac, ceea ce este de obicei mai mic decât un grătar cu gaz de aceeași dimensiune. Mai ușor de curățat decât cărbunele
Contra:
Prețul de achiziție poate fi mai mare decât un grătar cu cărbune. Combustibilul peleților este mai costisitor decât cărbunele. De obicei, grătarele cu peleți nu devin la fel de fierbinți ca grătarele cu cărbune. Trebuie să aveți acces la o priză electrică.
Gratare electrice
Acestea nu sunt tipul de grătar pe care îl veți găsi de obicei într-o curte suburbană, dar ar putea fi singurul pe care îl puteți folosi dacă închiriați sau locuiți într-un apartament. Deși nu seamănă prea mult cu grătarele cu cărbune sau peleți de lemn, ele vă permit totuși să gătiți în aer liber pentru cel puțin senzația de grătar. În timp ce unii oameni folosesc grătare electrice în interior, acestea sunt o opțiune la îndemână în aer liber pentru momentele în care doriți să gătiți ceva cu un miros puternic, cum ar fi peștele.
Pro:
Aveți nevoie doar de o priză: conectați-o și gătiți. Puteți cumpăra dimensiuni de la foarte mici la gata de petrecere. Sunt disponibile modele de blat. Grătarele electrice se încălzesc rapid Acestea sunt mai sigure decât alți combustibili. Cost-eficient și ușor de curățat.
Contra:
Nu există miros sau aromă de grătar de fum atunci când gătiți pe un grătar electric. Aveți nevoie de acces la o priză. Folosirea acestui tip de grătar poate crește factura la electricitate.
Cele mai bune 7 grătare Weber de pe piață
Când este timpul să mergeți la cumpărături, Weber face o gamă de grătare pentru toate tipurile majore de combustibil, indiferent unde se află loialitatea dvs. în dezbaterea despre tipul de combustibil. Iată lista noastră cu cele mai bune grătare Weber.
1. Weber Summit Grill Center Grătar cu gaz propan cu rotisor, arzător Sear
Așa cum sugerează și numele, grătarele Weber Summit sunt modele de vârf. Înainte de a ajunge la clopote, Summit-ul are toate elementele esențiale pentru a face grătarul o plăcere. Fabricat din oțel inoxidabil de mare rezistență, are șase arzătoare din oțel inoxidabil care sting 60.000 BTU și o stație Sear de 10.600 BTU. Fiecare arzator are propria aprindere Snap-Jet pentru aprindere rapida, iar panoul de control este montat in fata si dispune de butoane de control iluminate cu LED. Grilele puternice de gătit sunt fabricate din oțel inoxidabil, la fel ca și batoanele de arome semnate ale mărcii. Summit-ul are și un termometru montat în centru, astfel încât să puteți urmări cu ușurință temperatura de gătit.
Fiind oferta de top a Weber, Summit-ul are o mulțime de funcții suplimentare. În primul rând, este foarte ușor să țineți cont de aprovizionarea cu propan cu o cântar cu LED pentru rezervor de propan. Și mai bun pentru gătitul în aer liber este arzătorul lateral de 12.000 BTU pe care îl are fiecare model Summit, indiferent dacă este de sine stătător sau un model central pentru grătar. Acest lucru este util pentru a încălzi o garnitură sau pentru a fierbe ceva care să se potrivească cu felul principal. Și, atunci când arzătorul nu este în uz, este o suprafață plană la îndemână pentru spațiu suplimentar pe raft. Modelele Summit 470 și 670 includ și mai multe caracteristici: un arzător spate de 10.600 BTU și un kit de rotisor, o stație de ardere de 10.600 BTU pentru căldură super mare și o cutie de afumător de 6.800 BTU cu un arzător dedicat. Și, dacă doriți să faceți toate acestea după întuneric, o lumină atașată la mâner ușurează.
10 ani garanție Weber Summit Grill Center Grătar cu gaz propan cu rotisor, arzător Sear
Grătare de gătit cu tije din oțel inoxidabil de 9 mm și bare de aromă din oțel inoxidabil pentru durabilitate de durată
Vezi oferta
Pro:
Corpul gratarului si arzatoarele Summit au o garantie de 10 ani. Are tot felul de accesorii pentru a face grătarul convenabil, cum ar fi o zonă de depozitare, cârlige pentru scule și o bară pentru prosoape de hârtie. Rotisorul are un arzător cu infraroșu și se îndepărtează atunci când nu este utilizat. Weber oferă asistență clienți 24/7 364 de zile pe an.
Contra:
Carcasa arzatorului si partea din spate a gratarului la toate modelele sunt din otel emailat cu portelan, care nu este la fel de durabil ca otelul inoxidabil. Aceasta este cea mai scumpă linie de grătare Weber.
2. Weber Genesis II SE-335 Special Edition Propan Grill
Genesis II este un model iconic de la Weber, iar această ediție specială adaugă o varietate de extrauri premium pe care nu le vei găsi la modelul obișnuit. Desigur, această ediție are și elementele care fac Genesis II atât de popular, începând cu sistemul de gătit Weber, care distribuie uniform căldura și reduce exploziile. Are o carcasă din aluminiu turnat, celebrele bare de aromatizare dezvoltate de Weber și arzătoare din oțel inoxidabil care se îngustează spre spatele grătarului, ajutând la menținerea unei călduri uniforme la gătit. Fiecare dintre arzatoarele principale stinge aproximativ 13.000 BTU. Un buton de aprindere infinit simplifică aprinderea grătarului.
Contraiderat o valoare excelentă pentru toate funcțiile pe care le oferă, ediția specială Genesis ll are și o mulțime de extra. Grătarele de gătit modernizate din oțel inoxidabil au o grosime de 9 mm. SE-330 și SE-335 au un arzător lateral de 12.000 BTU, împreună cu o stație de ardere care utilizează un arzător de 9.000 BTU. Zona de depozitare a rezervorului de propan se află sub raftul din dreapta pentru un acces ușor la indicatorul de nivel al combustibilului propan. SE-335 modernizat are, de asemenea, un dulap închis cu două rafturi pentru depozitarea ustensilelor și a altor necesități pentru grătar. Acest model are și o lumină cu mâner activată de mișcare. Nu în ultimul rând, grătarele pe gaz Weber Genesis ll sunt precablate pentru termometrul inteligent pentru grătar iGrill 3 al companiei. Este vândut separat, dar vă transformă instantaneu grătarul într-un grătar inteligent, permițându-vă să vă reglați și să monitorizați mâncarea cu ajutorul aplicației de pe telefon.
aprindere infinită Weber Genesis II SE-335 Special Edition Propan Grill
Design cărucior închis cu uși din oțel vopsit și două rafturi de depozitare
Vezi oferta
Pro:
Ediția specială are o mulțime de extra și upgrade-uri. Este considerat o valoare excelentă pentru bani. Are garanția Weber de 10 ani și un serviciu excelent pentru clienți.
Contra:
Unele recenzii nu evaluează favorabil Ediția Specială Weber Genesis II pentru căldură ridicată din cauza unei ieșiri maxime scăzute de BTU. Unii cumpărători au remarcat că piesele au fost deteriorate la sosire sau anumite elemente nu au funcționat din cutie.
3. Weber 62006001 Genesis II S-435 Grătar cu propan – oțel inoxidabil
Genesis II este un grătar de înaltă performanță, care este unul dintre cele mai populare mărci emblematice. Sistemul de grill are o aprindere infinită cu scânteie continuă, patru arzătoare de înaltă performanță din oțel inoxidabil, bare aromatizatoare din oțel inoxidabil create de Weber cu o fereastră de vizualizare a flăcării și un sistem de gestionare a grăsimilor. În interior, grătarele de gătit sunt realizate din tije din oțel inoxidabil de 7 mm și un arzător lateral, iar un arzător cu stație de ardere stinge un total de 69.000 BTU de căldură. Are, de asemenea, un suport de încălzire Tuck-Away care adaugă 198 de inci pătrați la suprafața de gătit pentru un total de 844 de inci pătrați. Carcasa grătarului are un capac durabil din oțel inoxidabil și un design de cărucior închis cu uși din oțel vopsit.
Acest grătar este super la îndemână datorită rafturilor sale laterale, dintre care unul se pliază atunci când nu este nevoie sau pentru a economisi spațiu. Două rafturi pentru cărucioare sunt în interiorul dulapului inferior pentru depozitarea elementelor esențiale pentru grătar, în timp ce șase cârlige pentru unelte pentru rafturi laterale oferă o depozitare ușoară. Cel mai bun dintre toate, Weber 62006001 Genesis II S-435 este compatibil cu iGrill 3, care îl transformă într-un grătar Smart. Sistemul de monitorizare a problemelor cu carnea este achiziționat separat și rulează printr-o aplicație de pe telefon, permițându-vă să monitorizați temperatura și starea cărnii fără a merge fizic la grătar. Fabulos pentru petreceri!
Putere de 48.000 BTU Weber 62006001 Genesis II S-435 Grătar cu propan
Uneltele dumneavoastră pentru grătar sunt întotdeauna la îndemână datorită celor șase cârlige pentru scule pentru rafturi laterale.
Vezi oferta
Pro:
Grătarele Genesis II cu 3 sau 4 arzătoare sunt grătare super populare, bine construite, la un preț accesibil. Unele modele sunt disponibile în finisaje din oțel inoxidabil, negru, fum, purpuriu și cupru. Weber este cunoscut pentru servicii excelente și o garanție bună
Contra:
Unii cumpărători nu sunt mulțumiți de grătarele de gătit din oțel inoxidabil. Câțiva consideră că arzătorul nu este suficient de fierbinte pentru a pune urme bune de grătar pe alimente.
4. Centrul de grătar cu cărbune Weber Summit 24-inch – negru
Pentru cei care stau pe partea de cărbune a gardului de grătar, Weber are și o opțiune de grătar Summit de ultimă generație. Mai mult decât un simplu grătar, acesta este un centru de grătar cu depozitare și spațiu de lucru la îndemână. Weber și-a luat designul emblematic al ceainicului și l-a mărit și a făcut grătarul și fumatul mai convenabil. Acest grătar cu cărbune folosește un sistem de aprindere cu gaz Snap-Jet alimentat de un mic recipient de propan de 16 uncii pentru a vă ajuta să aprindeți cărbunele rapid și ușor. Gratarul Summit Charcoal este realizat din otel care a fost acoperit cu email de portelan atat la interior cat si la exterior. Construcția cu pereți dubli ajută la izolarea grătarului și la reținerea căldurii. De fapt, va menține o temperatură constantă până la 12 ore. Există mult spațiu pentru mâncare pe grătarul de gătit de 24 de inchi, care creează 452 de inci pătrați de suprafață de gătit. Și pur și simplu nu este un grătar de gătit rotund obișnuit: Sistemul Summit’s Gourmet BBQ are un grătar de gătit cu balamale cu o inserție interschimbabilă de 12 inchi care poate fi schimbată cu un wok sau o piatră de pizza. Există, de asemenea, două poziții pentru grătar: joasă pentru afumat și ridicată pentru ars. Pentru gătit la temperatură scăzută, grătarul include o placă difuzor care se așează deasupra cărbunilor.
Mai mult decât un simplu topper, capacul grătarului Summit Charcoal are o balama rezistentă a capacului care se deschide ușor și o garnitură din oțel inoxidabil care etanșează partea superioară și inferioară pentru a menține căldura. Weber are, de asemenea, un sistem de curățare One-Touch care folosește un mâner pentru a roti trei lame din partea inferioară a grătarului pentru a împinge cenușa afară și într-un colector de cenușă din aluminiu de mare capacitate.
Grătar cu cărbune cu două poziții Weber Summit 24-inch Charbon Grilling Center
Reglarea căldurii este ușoară folosind orificiile de ventilație încorporate în partea inferioară a ceainicului.
Vezi oferta
Pro:
Acest grătar cu cărbune are câteva caracteristici mai tipice unui grătar pe gaz, ceea ce își extinde utilizările. Designul izolat cu pereți dubli permite grătarului să regleze temperatura rapid Centrul de grătar are un spațiu de lucru la îndemână și locuri pentru depozitare.
Contra:
Unii utilizatori au observat că acest grătar nu funcționează ca afumător la fel de bine cum se așteptau. Câțiva cumpărători și-ar fi dorit ca sertarul să aibă rulmenți sau să alunece puțin mai ușor.
5. Weber SmokeFire EX6 Wi-Fi activat 36-inch grătar cu peleți pe lemne
În timp ce grătarele cu peleți pot fi noi pentru unii oameni, fanii cărnii afumate le cunosc bine. Acestea fiind spuse, Weber SmokeFire EX6 Wi-Fi Enabled Wood Fired Pellet Grill este un model de înaltă tehnologie, conectat la Wi-Fi, care vă permite să controlați fiecare aspect al grătarului de pe smartphone. În primul rând, acest grătar oferă o suprafață masivă de gătit de 1.008 inci pătrați datorită grătarului de oțel placat cu două niveluri. Și are un interval mare de temperatură: 200 de grade Fahrenheit, ideal pentru fumat. până la 600 de grade pentru ars. Buncărul de peleți de dimensiuni generoase are o capacitate de 22 de lire sterline, iar alimentarea cu melc cu viteză variabilă este setată pe o înclinare pentru a elimina blocajele de peleți.
Poate cel mai bine, SmokeFire EX6 elimină nevoia de a alerga constant la grătar pentru a vă verifica mâncarea. Vine cu afișajul Weber Connect încorporat și prin utilizarea aplicației pentru smartphone prin Wi-Fi sau când este timpul să răsturnați mâncarea și când este gata. Sistemul inteligent vă anunță chiar și când este timpul să umpleți buncărul de peleți. SmokeFire EX6 are, de asemenea, un sistem ușor de curățat care canalizează cenușa într-un sertar care iese, astfel încât să nu se încurce cu gălețile de grăsime. grătarul are și o masă laterală mare din oțel inoxidabil cu cârlige pentru scule la îndemână.
rapid pentru a atinge o temperatură Weber SmokeFire EX6 Wi-Fi activat 36-inch grătar cu peleți pe lemne
Suprafața de grătar cu două niveluri oferă 1.008 inci pătrați de suprafață de gătit
Vezi oferta
Pro:
Finisajul de porțelan-smalț Weber ajută la combaterea ruginii și crăpăturilor. Dispune de o placă de distribuție a căldurii pentru a elimina punctele calde și reci
Contra:
Încălzirea neuniformă sau necorespunzătoare a grătarului a fost o problemă pentru unii recenzenți. Aplicația a fost „buggy” pentru unii cumpărători. Probleme cu sistemul de gestionare a cenușii au fost citate de unii.
6. Weber Summit S-670 Grătar cu gaz propan, cu rotisor, arzător
Summit S-670 este un grătar de vârf dintr-o colecție care este deja considerată a fi bijuteriile coroanei companiei. Pentru cei care gătesc adesea pentru o mulțime, aceasta este alegerea de lux de înaltă performanță, având o zonă principală de gătit mare de 624 inci pătrați. Fabricat din oțel inoxidabil, S-670 are șase arzătoare puternice din oțel inoxidabil care sting 60.000 BTU și o stație Sear care are o putere uimitoare de 10.600 BTU. Fiecare arzător are propria aprindere Snap-Jet pentru a aprinde rapid și în siguranță. Caracteristicile care sunt considerate extra pe majoritatea celorlalte grătare fac parte din pachetul acestui model. Un arzător lateral încastrat separat de 12.000 BTU vă permite să gătiți sosuri sau alte articole în timp ce faceți grătar și o cutie de afumător integrată din oțel inoxidabil cu propriul arzător pentru afumător și sistem de rotisor Tuck-Away cu un arzător spate cu infraroșu extind versatilitatea grătarului. În cele din urmă, apusul de soare nu înseamnă sfârșitul grătarului ușor, datorită luminilor mânerului Grill Out care funcționează automat pe un senzor, aprinzându-se când capacul este deschis și stingându-se când este închis.
Alte super caracteristici ale acestui grătar sunt butoanele de control cu lumini LED și un ecran LED iluminat din spate pentru scara cu propan, așa că nu există nicio îndoială cu privire la nivelul combustibilului. Desigur, există un termometru montat în centru pentru a vă anunța care este temperatura de gătit. Toate aceste elemente sunt așezate pe un cărucior elegant pentru grătar, care are uși din oțel inoxidabil pentru a ascunde rezervorul de propan. Există, de asemenea, spațiu abundent de pregătire, cu rafturi laterale din oțel inoxidabil și cârlige pentru instrumente încorporate la îndemână.
Ecran LED cu iluminare din spate Weber Summit S-670 Grătar cu gaz propan, cu rotisor, arzător
Arzătorul Sear Station de mare putere vă permite să măriți căldura pentru o prăjire perfectă a fripturii și a cotletelor
Vezi oferta
Pro:
Cele șase arzătoare din oțel inoxidabil au o garanție de 10 ani. Cumpărătorilor le place durabilitatea și toate caracteristicile suplimentare.
Contra:
Carcasa arzatorului si partea din spate a gratarului sunt din otel emailat cu portelan, care nu este la fel de durabil. Unii recenzenți raportează probleme cu ruginirea bazei.
7. Weber Q 2200 gratar portabil pe gaz propan – titan – 54060001
Dacă nu aveți o curte sau doar vă place să faceți grătar atunci când sunteți în deplasare, grătarul portabil cu gaz propan Q 2200 de la Weber este o alegere bună. Are o mulțime de caracteristici pe care pasionații de grătar le plac, doar la o scară mai mică. Este grătarul pe care îl dorești pentru tailgating, camping sau gătit pe un balcon mic. Alimentat cu o butelie de propan de unică folosință, se aprinde imediat datorită aprinderii electronice. Arzătorul din oțel inoxidabil stinge 12.000 BTU și este ușor de controlat de un buton care reglează debitul de combustibil.
Corpul Weber Q 2200 este din aluminiu turnat pentru portabilitate, dar grătarul de gătit este din fontă, care conduce uniform căldura. Are un capac din fontă care vă permite să gătiți pe grătar articole mai mari. Rama gratarului, impreuna cu manerele, sunt realizate din nailon armat cu sticla. Există, de asemenea, două mese de lucru pliabile care flanchează grătarul, oferind spațiu suplimentar pentru preparate sau prăjituri. Curățarea este simplă cu tava detașabilă pentru grăsime. În cele din urmă, dacă intenționați să faceți grătar pentru un grup mai mare de oameni, un furtun adaptor pentru un 20-lb. rezervorul de propan este disponibil separat.
Termometru încorporat Weber Q 2200 Grill portabil pe gaz propan
Supapa arzător cu control infinit vă permite să alegeți temperatura perfectă
Vezi oferta
Pro:
Acest gratar portabil are un termometru incorporat. Are dimensiunea perfectă pentru cei care fac grătar pentru 2 până la 4 persoane în mod regulat. Q 2200 este favoritul unui tailgater.
Contra:
Unii cumpărători spun că orificiile arzătorului se înfundă cu grăsime și focul se stinge, menționând că trebuie curățat după fiecare utilizare. Arzătorul deschis poate duce la mai multe izbucniri.
Accesorii grozave pentru grătar
Ca în cazul oricărui echipament, există o mulțime de accesorii pe care le puteți cumpăra pentru grătarul dvs., de la huse la gadgeturi pentru grătar. Cea mai grea parte este să elimini ceea ce îmbunătățește cu adevărat experiența la grătar sau îmbunătățește longevitatea și funcționarea grătarului tău. Concluzie: care sunt cele mai bune accesorii pentru grătar pe care ar trebui să-ți cheltuiești banii? Iată câteva care merită banii tăi.
Capac pentru grătar Weber 7130 Premium Poliester Genesis II 3B
Achiziționarea unui grătar de top este o investiție și este durabil și menit să fie folosit în aer liber, protejarea grătarului de intemperii va ajuta la păstrarea aspectului său și îi va oferi o viață mai lungă. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este cu un capac pentru grătar pentru a-l proteja de intemperii. După ce utilizați grătarul – și după ce se răcește – acoperiți-l cu o husă Weber Premium Polyester. Țesătura husei Weber este rezistentă la apă, respirabilă și rezistentă la decolorare, datorită inhibitorilor UV. Capacul 7130 este proiectat pentru grătarele pe gaz Genesis II și Genesis II seriale LX 300 și grătarele pe gaz Genesis seria 300. De asemenea, are curele care se fixează, ajutând la ținerea capacului în poziție.
trebuie să aibă capac pentru grătar Weber 7130 Premium Polyester Genesis II 3B
Husa respirabilă și rezistentă la apă vă protejează grătarul Weber de intemperii
Vezi oferta
Pro
Inhibitorii UV mențin capacul să arate frumos. Acoperit de o garanție limitată a producătorului de 3 ani.
Contra
Unii cumpărători spun că materialul husei nu este atât de durabil ca înainte. Fit a fost o problemă pentru unii cumpărători care au cumpărat husa de la diferiți furnizori.
Weber 7211 iGrill Pro Sondă de temperatură cu coduri de culoare pentru carne
În timp ce un grătar compatibil complet cu Wi-Fi ar putea fi în afara bugetului dvs., puteți avea o mulțime de aceeași comoditate cu sonda de temperatură codificată prin culori pentru carne iGrill Pro adăugată sistemului iGrill. Dacă nu ați folosit un termometru pentru carne în timpul grătarului, cu siguranță ar trebui! Căldura la grătar este mare și sincronizarea este esențială pentru prepararea corectă, așa că o sondă rezolvă cu ușurință problema, mai ales când este conectată la o aplicație. Cu iGrill, puteți avea până la patru sonde diferite care monitorizează bucăți diferite de alimente în același timp. Toată mâncarea ta va ieși exact.
esențial Weber 7211 iGrill Pro Sondă de temperatură cu coduri de culoare pentru carne
Cablul se înfășoară în jurul unității și se prinde împreună cu alte sonde pentru depozitare
Vezi oferta
Pro
Acest accesoriu Weber este garantat împotriva defectelor timp de doi ani. Cumpărătorii numesc acest accesoriu „Mai bine decât pâinea feliată!”
Cons
Unii recenzenți notează probleme cu eșuarea sondelor. Alții spun că mânecile de plastic colorate sunt greu de îndepărtat.
Weber 6493 Perie pentru grătar cu 3 fețe din oțel inoxidabil original cu mâner de 21 inchi
Cea mai importantă parte a întreținerii grătarului este menținerea curată a grătarului de gătit, iar această perie strălucitoare cu trei fețe ușurează munca. Mânerul ergonomic ține o perie în formă de triunghi care se află între grătarele de gătit și alte zone înguste. Realizată cu peri din oțel inoxidabil, peria Weber 6493 este durabilă și vă va rezista un sezon întreg. Potrivit lui Weber, ar trebui să cumpărați o perie nouă în fiecare primăvară.
Curățare Weber 6493 Perie pentru grătar cu 3 fețe din oțel inoxidabil original cu mâner de 21 inchi
Mâner ergonomic pentru o prindere confortabilă
Vezi oferta
Pro:
Cumpărătorilor le place cât de bine funcționează această perie. Peria Weber 6493 rezistă mult mai bine decât mărcile mai ieftine, potrivit recenzenților.
Contra:
Unii consideră că mânerul este prea flexibil. Câțiva cumpărători au remarcat că a împărțit perii de vărsare.
Set de scule pentru grătar Weber 6630 Premium din oțel inoxidabil – 3 bucăți
Nu puteți grătar fără uneltele adecvate, iar acest set Weber acoperă necesitățile. Setul de instrumente pentru grătar din oțel inoxidabil premium 6630 include o furculiță, o spatulă și un clește, toate cu un mâner antiderapant și moale la atingere. Clemele se blochează pentru depozitare ușoară, iar spatula are un gât înclinat pentru o răsturnare mai ușoară. Acestea sunt ideale pentru a fi utilizate cu orice fel de grătar și pot fi spălate în mașină de spălat vase pentru o curățare simplă. Fiecare are o buclă metalică la capătul mânerului pentru agățat.
set cool Set de scule pentru grătar din oțel inoxidabil Premium Weber 6630 – 3 bucăți
Bucle metalice robuste pentru acces convenabil la agățat
Vezi oferta
Pro:
Recenzii fericiți le place greutatea și lungimea instrumentelor. Durabilitate și ușurință de curățare și citate de mulți cumpărători.
Contra:
Unii cumpărători au avut probleme cu îndoirea ustensilelor. Câțiva s-au întrebat dacă setul primit era într-adevăr din oțel inoxidabil.
Câteva accesorii pentru grătar
Este posibil ca aceste instrumente să nu se încadreze în categoria „esențială” pentru mulți oameni, dar pentru alții, aceste gadgeturi facilitează gătirea tipurilor de alimente pe care le preferă. Deși există o mulțime de accesorii pentru grătar din care să alegeți, iată câteva care sunt populare:
Steven Raichlen Suport Kabob din oțel inoxidabil cu frigărui pentru grătar – set de 6
Iubitorii de Kabob știu că frigăruile rotunde din metal sunt super frustrante pentru că mâncarea se învârte atunci când încerci să le întorci. Și, în timp ce frigăruile de bambus sunt puțin mai bune, sunt risipitoare. Cei care fac frecvent la grătar kebab-uri – carne sau legume – vor iubi suportul Steven Raichlen din oțel inoxidabil cu frigarui plate. Raftul ține acele frigărui deasupra grătarului pentru a preveni lipirea, iar designul frigărui menține piciorul stabil. fabricate din oțel inoxidabil, sunt durabile, ușor de curățat și vor rezista ani de zile.
Pietre pentru pizza pătrate de 7 inci – set de 4
Dacă nu ai făcut niciodată pizza la grătar, nu știi ce îți lipsește! Și, în timp ce a face pizza mari afară poate fi puțin greu de manevrat, grătarul este locul perfect pentru a face mini pizza individuale, mai ales cu aceste pietre de pizza. Temperatura ridicată a grătarului este un loc grozav pentru gătit pizza, piatra va elimina sporturile fierbinți, va găti uniform și va crea o crustă crocantă. Și mai bine, pătratele mici pot fi aranjate pentru a se potrivi în interiorul oricărui grătar. De asemenea, sunt grozave pentru a încălzi orice produse de copt, cum ar fi pâinea și chiflele. Puteți chiar să le luați în interior, într-un cuptor obișnuit.
Weber 6434 Coș mare pentru grătar de legume Deluxe din oțel inoxidabil
Indiferent dacă sunteți vegetarian sau doriți doar să faceți legume la grătar pentru a merge cu carnea, un coș de grătar pentru legume din oțel inoxidabil vă poate face viața mult mai ușoară. Bucățile mici de legume – sau chiar carnea, de altfel – sunt dureroase de răsucit și pot cădea prin grătar, așa că coșul vă permite să le grătar împreună cu celelalte articole. Aceste coșuri pot funcționa și ca un wok pe grătar. Coșul pentru grătar Weber 6434 este conceput pentru a se potrivi fierbătoarelor Weber cu cărbune de 18-1/2 inci sau mai mari, Weber Q 300 Series și toate grătarele Weber de dimensiuni mari.
Concluzie
Deci iată-l. Fie că vrei să gătești cu gaz sau cărbune, poți merge cu încredere la cumpărături, știind ce ar trebui să cauți și care model Weber are doar caracteristicile pentru stilul tău de a grătar. Gătitul în aer liber este popular din atât de multe motive, așa că de ce să nu faceți cea mai bună experiență posibilă cu un nou grătar care se potrivește familiei dvs.
Dacă vă place pagina noastră, vă rugăm să distribuiți prietenilor tăi & Facebook
