Очистка прилавков и разделочных досок для разделки мяса не может быть проще. Все, что вам нужно, — это несколько бытовых скоб, чтобы удалять грязь, дезинфицировать и поддерживать мясной блок в отличной форме.
Блок мясника — прочная поверхность, но, поскольку это дерево, он может высохнуть, растрескаться и поцарапаться, если вы используете агрессивные чистящие средства или не смазываете поверхность маслом. Трещины в древесине могут содержать микробы и бактерии, поэтому ежедневная уборка становится важной рутиной.
Вот лучший (и самый простой) способ очистить столешницы из мясных блоков, не повредив их.
Что такое Мясной блок?
Блок мясника — это толстая деревянная режущая поверхность, состоящая из нескольких склеенных между собой полосок дерева. Свое название он получил от деревянных разделок в мясных магазинах. Это популярный материал для изготовления кухонных столешниц и разделочных досок.
Наиболее распространенными породами древесины для изготовления блоков для разделки мяса являются орех, тик и сахарный клен.
Если вы используете разделочный блок в качестве поверхности для приготовления пищи, вам необходимо каждые пару месяцев наносить на него безопасное для пищевых продуктов масло, чтобы защитить его от пятен и царапин.
Как очистить блок мясника: шаг за шагом
Не используйте агрессивные чистящие средства для чистки столешниц. Вам понадобится только мыло для посуды, вода и мягкая ткань, чтобы поддерживать их в хорошей форме. Вот лучший способ очистить мясной блок.
Шаг 1: Сбейте крошки с поверхности
Используйте бумажное полотенце, чтобы стряхнуть крошки. Если к поверхности прилипла еда, соскоблите ее силиконовой лопаткой.
Шаг 2. Протрите блок мясника мылом для посуды и водой.
Наполните раковину или миску теплой водой и добавьте пару капель средства для мытья посуды. Обмакните губку или мягкую ткань в раствор и отожмите лишнюю влагу. Протрите столешницы.
Шаг 3. Протрите еще раз, чтобы промыть.
Смочите губку или мягкую ткань водой и отожмите лишнюю влагу. Затем протрите столешницу мясного блока, чтобы смыть остатки мыла.
Высушите свежим полотенцем.
Как удалить пятна с мясного блока
Дерево – пористая поверхность. Таким образом, когда масляный верхний слой изнашивается, открытая древесина может впитывать жидкость, что приводит к образованию пятен.
Лучший способ удалить пятна от мясных блоков — отбелить их лимонным соком и солью. Вот как.
Смешайте поваренную соль и лимонный сок (свежий или бутылочный) до получения густой пасты. Нанесите пасту на пятно. Оставьте на ночь. Протрите на следующее утро.
Как смазать маслом мясной блок
Есть много продуктов, которые вы можете выбрать для смазывания столешниц из мясных блоков. Одним из наиболее распространенных является безопасное для пищевых продуктов минеральное масло. Он доступен по цене, легко наносится и оставляет матовый блеск.
Если вы хотите, чтобы волосы выглядели более блестящими, выберите кондиционер для мясных блоков, содержащий воск. Воск заполнит мелкие царапины и придаст поверхности блеск.
Чтобы нанести минеральное масло на столешницу:
Очистите разделочный стол. Нанесите слой минерального масла, распределив его по столешнице мягкой безворсовой тканью. Подождите 30 минут. Нанесите второй слой. Через 30 минут вытрите излишки масла свежей тканью.
Чтобы нанести кондиционер для мясных блоков на столешницу:
Очень важно следовать инструкциям на бутылке кондиционера для мясных блоков. Некоторые бренды требуют отшлифовать столешницы перед использованием, а другие этого не делают.
Это общие шаги, которые вы предпримете.
Очистите разделочный блок. Отшлифуйте поверхность (при необходимости). Протрите кондиционер на разделочном блоке мягкой тканью без ворса. Подождите 30 минут и вытрите излишки.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)FAQ
Как дезинфицировать мясной блок?
Вы можете продезинфицировать разделочную доску, добавив одну чайную ложку отбеливателя в один литр теплой воды. Смочите ткань раствором, отожмите излишки и протрите поверхность. Еще раз протрите водой, чтобы удалить отбеливатель.
Можно ли очистить мясной блок уксусом?
Время от времени можно чистить или дезинфицировать разделочный блок уксусом, но это не следует делать часто. Уксус содержит большое количество уксусной кислоты, которая может разъесть верхний слой и вызвать деформацию древесины.
Сколько стоит мясной блок?
Средний блок мясника стоит 30–40 долларов за квадратный фут, не считая установки. Но более дорогие сорта, такие как клен и вишня, могут стоить до 200 долларов за квадратный фут.
Какой спрей для чистки мясных блоков лучше всего?
Попробуйте Dawn Powerwash в качестве ежедневного чистящего спрея для мясных блоков. Оно действует так же, как мыло для посуды и вода, только в более удобном распылителе.
Последние мысли
Столешницы из блоков мясника подходят ко многим стилям: от кантри до модерна. Несмотря на пористую поверхность, блок для разделки мяса легко чистится. Все, что вам нужно, это мягкое мыло и вода.
Самый важный шаг для продления срока службы вашего разделочного блока — это смазывать его маслом по мере необходимости. Добавление масла или кондиционера помогает древесине отталкивать жидкость, а не впитывать ее.
Если вам понравилась наша страница, поделитесь с друзьями & Фейсбук
