Теплая погода означает разжигание барбекю, чтобы насладиться отдыхом на свежем воздухе и насладиться типичным вкусом лета: едой, приготовленной на гриле. Для многих людей бренд Weber стал синонимом гриля по многим причинам, начиная от множества типов грилей для барбекю и заканчивая историей и долголетием компании.
Тем не менее, при таком большом количестве вариантов выбор гриля может показаться немного сложным, поэтому мы составили руководство по лучшим грилям Weber и о том, как выбрать тот, который подходит вам и вашему стилю барбекю.
Легендарная история Вебера
Как и многие домашние тенденции, рост американских пригородов привел к росту популярности барбекю на заднем дворе. Период после Второй мировой войны, наряду с увеличением количества домов с дворами, совпал с одержимостью Америки мясом. Вместо того, чтобы рыть яму для барбекю, жители пригородов начали использовать отдельно стоящие металлические емкости для хранения углей для гриля. Хотя это было немного удобнее, у него было много недостатков, таких как летучий пепел, который мог легко испортить еду. Все это, а также лодочный буй натолкнули Джорджа Стивена-старшего на идею.
По данным журнала Smithsonian, Джордж работал в отделе продаж на заводе Weber Brothers Metal Works, который производил металлические буи для Береговой охраны и Чикагского яхт-клуба. «Итак, Стивен взял две полусферы в качестве буев и создал решетку». После добавления нескольких отверстий для воздуха в конструкцию в форме чайника это сработало: он сохранял дымный аромат, который хотели люди, обеспечивал лучший контроль тепла, обеспечивал крышку, которая помогала тушить угли и предотвращала вытекание воды. Дизайн стал настолько популярным, что Джордж выкупил компанию Weber Brothers Metalworks, изменил ее название на Weber-Stephen Products, и так родилась культовая компания по производству грилей. Weber.com пишет, что оригинальная модель продавалась как «Чайник для барбекю Джорджа», но с тех пор по мере роста линейки продуктов добавлялись такие инновации, как покрытие из фарфоровой эмали и всевозможные функции.
Самым крупным дополнением к линии Weber в 1985 году стала линия газовых грилей Weber Genesis. Это соответствовало стремлению потребителей к большему удобству и простоте приготовления пищи на открытом воздухе. И хотя они стали чрезвычайно популярны в США, расширение рынка на другие страны было сложной задачей, потому что Веберу нужно было не только продавать свои грили, но и продавать концепцию культуры гриля, которая была довольно неизвестна в таких местах, как Европа.
Быстрый выбор: лучшие грили Weber
10-летняя гарантия Weber Q 2200 Портативный газовый гриль на пропане
Бесступенчатый контрольный клапан горелки позволяет выбрать идеальную температуру.
Посмотреть предложение
История барбекю
Почти с момента появления огня люди готовили мясо, а не ели его сырым. И, в отличие от сегодняшнего общества, где барбекю — это развлечение, с тех доисторических времен приготовление пищи на открытом огне было необходимостью для всех — от первых поселенцев и пионеров до всех, кто когда-либо ходил в поход. Версия барбекю, какой мы ее знаем сегодня, на самом деле возникла на Карибах, где люди готовили мясо, покрытое специями или соусом, на костре или гриле. По данным Live Science, оно происходит от слова barbacoa на языке индейского племени таино на Карибах еще в 1526 году. В США восьмая популярность приготовления пищи на гриле на огне относится к колониальным временам. Стивен Райхлен, автор книги «Планета барбекю», отмечает, что барбекю отмечали важные события, включая победу в Войне за независимость. Даже Джордж Вашингтон был большим поклонником барбекю.
Перенесемся в 1920-е годы, и вы увидите появление того, что мы сейчас знаем как феномен барбекю на заднем дворе.
Даже в Соединенных Штатах барбекю в разных регионах может означать разные вещи. По данным Southern Living, хотя методы приготовления могут быть одинаковыми, различия заключаются в мясе, которое готовится на гриле, и используемых вкусах, во многом вызванных иммигрантами, поселившимися в каждом районе, по данным Southern Living. Без сомнения, барбекю наиболее прочно ассоциируется с южной кухней, поскольку испанские конкистадоры привезли его в этот регион из Карибского моря. Первоначальное южное барбекю всегда готовилось из свинины, но в районах, заселенных британцами, таких как Вирджиния и Северная Каролина, соусы были уксусными и кислыми. Горчичные соусы Южной Каролины имеют французское и немецкое происхождение. Барбекю на Среднем Западе сладкое с патокой и выходит далеко за рамки свинины, а в Техасе барбекю является синонимом грудинки.
Как выбрать гриль для барбекю
Выбор гриля для барбекю – непростое решение, потому что он действительно может повлиять на то, нравится вам это занятие или нет. Сделайте неправильный выбор, и вместо счастливых времен, проведенных во внутреннем дворике, вы можете получить разочаровывающие впечатления и еду, которая будет пережаренной или сырой внутри и обугленной снаружи. Несмотря на то, что существуют разные виды топлива и стили грилей, при выборе остается один основной вопрос.
Газ или уголь?
Это самый большой вопрос, и он во многом определяется тем, насколько вы вкладываетесь в процесс приготовления на гриле. Это немного похоже на приготовление кофе: вы тот человек, который любит черпать молотый кофе, чтобы быстрее получить дозу кофеина, или наслаждается процессом измельчения зерен и приготовления идеальной чашки? Как правило, люди, которые хотят насладиться вкусом еды на свежем воздухе с наименьшей суетой, скорее всего, тяготеют к газовому грилю. Они быстро нагреваются и легко чистятся, что делает их идеальными для ужинов в будние дни. С другой стороны, тем, кто хочет копченого, подлинного вкуса с правильным полукоксом или даже копченым мясом, лучше всего подойдет древесный уголь. Некоторые эксперты даже предлагают использовать оба типа гриля, в зависимости от того, что и когда вы готовите. При принятии такого решения следует учитывать следующие основные факторы:
Расходы:
Газ. По данным American Propane, в целом газовые грили являются более дорогостоящей инвестицией, чем угольные, поскольку их конструкция более сложна и для правильной и безопасной работы они должны иметь ряд механизмов. Некоторые популярные базовые газовые грили можно приобрести всего за 150 долларов. После этого нет предела возможностям в зависимости от включенных функций. Более дорогие модели будут стоить от 1500 долларов и выше, в зависимости от наворотов, включая интеллектуальные технологии. Уголь. Угольный гриль — самый дешевый вариант, если вас беспокоит бюджет. Небольшой гриль Hibachi можно купить за 25 долларов или меньше, а 18-дюймовый гриль для чайника Weber можно купить примерно за 89 долларов. Как и в случае с газовыми грилями, цена может быстро вырасти в зависимости от того, насколько роскошным с дополнительными функциями вы хотите воспользоваться. Стоимость некоторых типов превышает 1000 долларов.
Простота использования
Газ. Это основная причина, по которой люди выбирают газовый гриль. Они быстро загораются, и вы можете быть готовы к приготовлению примерно через 10 минут. Когда закончите, просто выключите его и закройте крышку. Кроме того, сборка этих грилей более сложна, чем сборка угольного гриля. Уголь. Использование древесного угля требует немного больше времени на подготовку. После розжига угли должны гореть не менее 20–30 минут, прежде чем можно будет приступить к приготовлению. Как только еда будет готова, вам придется безопасно потушить огонь. Более того, собрать угольный гриль довольно быстро и просто.
Температура
Газ. Убедитесь, что выбранная вами модель может нагреться достаточно, чтобы поджарить мясо, температура которого, по словам Вебера, составляет от 300 до 500 градусов. Древесный уголь. Есть причина, по которой мастера барбекю предпочитают древесный уголь. Угольный гриль может нагреваться до 700 градусов или поддерживать температуру до 200 градусов для курения, что делает его очень универсальным.
Обслуживание
Газ. Регулярное техническое обслуживание продлит срок службы вашего газового гриля. Очищать решетки легко, потому что вы можете просто запустить закрытый гриль на сильный огонь, чтобы сжечь мусор, а затем почистить решетки для приготовления пищи. Помимо этого, важно проверять газопроводы и следить за уровнем пропана в баке. Опорожнение поддона для сбора капель также важно. В какой-то момент вам, вероятно, придется заменить решетки, ароматизаторы или ароматизирующие брикеты. Использование защитного чехла для гриля, когда он не используется, продлит срок его службы и улучшит обслуживание. Древесный уголь. Каждый раз, когда вы пользуетесь грилем, решетки необходимо чистить щеткой. В зависимости от того, хотите ли вы хранить золу в гриле для многократного использования, поддон для угля и золу необходимо очищать хотя бы периодически. Несмотря на то, что здесь не так уж много деталей, требующих обслуживания, вам придется заменять решетку гриля каждый год, если вы используете ее регулярно.
Вкус
Газ. Согласно американскому пропану, газовый гриль создает больше пара, чем угольный гриль, что помогает обеспечить больше влаги. Он также хорош для приготовления деликатных продуктов, таких как овощи и рыба, которые могут испортиться из-за слишком сильного аромата дыма. Конечно, использование коптильни — вариант, если вы хотите придать блюдам, приготовленным на газовом гриле, более дымный вкус. Уголь. Несомненно, угольный гриль — лучший вариант для придания еде традиционного дымного вкуса. Его также можно использовать в качестве коптильни для получения максимального вкуса на открытом воздухе.
Выбор правильной модели
После того, как вы выбрали свою сторону в том, что Райхлен называет «решительным спором» о газе и древесном угле, пришло время отправиться за покупками. Конечно, для грилей обоих видов существует ошеломляющий набор функций и опций, и выбор действительно может повлиять на цену. Вот некоторые функции, которые необходимо использовать в гриле для получения наилучших впечатлений от барбекю:
а. Размер гриля
Размер гриля, который вам нужен, будет зависеть от того, на какое большое количество людей вы обычно готовите. Если ваша семья небольшая и вы не часто готовите на большую компанию, вы можете обойтись грилем меньшего размера. С другой стороны, людям, которые часто развлекаются на открытом воздухе, понадобится гриль, способный обрабатывать большее количество еды. Варочная поверхность – ключ к выбору подходящего размера. По данным Kitchen.com, человек, который по выходным готовит на гриле в основном гамбургеры и хот-доги, должен быть доволен площадью 360 квадратных дюймов. Серьезным решеткам или любителям вечеринок понадобится что-то площадью не менее 400 квадратных дюймов.
Если вы покупаете газовый гриль, обратите внимание на количество горелок. Базовый размер — две горелки, но на больших грилях их должно быть пять или шесть.
б. Материалы
Независимо от того, какой тип гриля вы покупаете, он должен быть прочным и безопасным. По этим причинам большинство грилей имеют металлический корпус, а современные и высококачественные грили обычно полностью изготавливаются из нержавеющей стали. Чаще всего это товарная нержавеющая сталь, которую легко мыть. Обязательно проверьте внешнюю конструкцию и убедитесь, что она прочная.
Нержавеющая сталь хорошо удерживает тепло, очень хорошо удерживает элементы и наиболее широко используется в газовых грилях. Уход за ними прост, а поверхность для приготовления пищи на этих грилях больше, поэтому они могут сохранять достаточно тепла для правильного приготовления. Это лучший вариант для хорошей производительности и минимального обслуживания. Чугун: в некоторых небольших угольных грилях и газовых грилях старых моделей используется чугун. Он очень прочный, но при этом очень тяжелый. Если он не покрашен должным образом или имеет сколы, он может заржаветь. Сталь, связанная эмалью, используется для некоторых угольных грилей и иногда сочетается с фарфором. Он не заржавеет, если на краске нет порезов или сколов.
в. Встроенный термостат
Сегодняшние грили предлагают множество интересных и удобных опций, которые не являются обязательными, но именно их вам стоит поискать, независимо от того, выберете ли вы вариант с газом или углем. Если у вас есть гриль без встроенной функции, выберите гриль, к которому можно добавить свой собственный. В зависимости от продуктов, которые вы будете готовить на гриле, некоторые из них будут зависеть от температуры, особенно это касается копчения мяса.
д. Стеллажи
Если вы покупаете газовый гриль, по возможности вам понадобится вариант с боковой полкой. В противном случае вам понадобится какой-то стол поблизости, потому что вам нужно где-то разместить еду до того, как она будет отправлена на гриль, и после того, как она будет готова. То же самое можно попробовать с любыми соусами, приправами и другими приправами, которые вы хотите использовать в процессе приготовления на гриле.
Связанный: Гриль против гриля: оба являются победителями для вашей летней кухни
е. Крышка для гриля
Независимо от того, потратите ли вы на гриль 200 или 2000 долларов, почему бы не защитить свои инвестиции и не продлить им срок службы? Если держать гриль закрытым, когда он не используется, он защищает его от непогоды и сохраняет его новый вид. Хотя некоторые серьезные грильщики утверждают, что внутренняя часть гриля важнее внешней (и это справедливо), большинству из нас хотелось бы, чтобы гриль выглядел так, как будто он в хорошей форме.
ф. Приятно, но не обязательно
Коптильня. Если вы выбрали газовый гриль, но все же хотите придать мясу немного дымного аромата, вы можете выбрать коптильню. Как встроенный вариант, это обычно небольшой ящичек или коробочка. Его также можно приобрести отдельно. В любом случае в нем хранится влажная древесная щепа, которая дымит во время приготовления и придает пище характерную сущность. Гриль. Если у вас есть опыт работы с ними, это может быть интересным вариантом. Для всех остальных это может быть больше беспокойства, чем пользы. Умный гриль. Даже если вы не можете позволить себе роскошные грили, полностью оснащенные интеллектуальными технологиями, к любому грилю можно добавить интеллектуальные разъемы. С их помощью вы можете подключиться к Wi-Fi с помощью приложения, выбрать желаемую степень готовности и получать оповещения, когда пора перевернуть еду или когда она будет готова.
Советы по выбору гриля для патио или небольшого помещения
Если вы живете в квартире и у вас есть патио или балкон, возможно, вы сможете найти гриль, который подойдет вашему пространству. Сначала проверьте правила, регулирующие договор аренды или квартиры, чтобы определить, можете ли вы использовать гриль. Здесь также может быть указано, какой гриль вы можете использовать, какой привод, какой гриль вы покупаете.
1. Виды топлива
Как правило, угольные грили лучше всего использовать во дворе или на открытой террасе, а грили на пропане обычно разрешены только на заднем дворе частного дома или на заднем дворе рядного дома. Единственный тип гриля, который теоретически можно использовать на балконе или крыше, — это электрический гриль.
2. Размещение
Еще одним фактором является количество места вокруг гриля. В целях безопасности он должен находиться на расстоянии не менее 10 футов от любой конструкции, навеса или засохшего кустарника. Его также необходимо размещать на негорючей поверхности, такой как брусчатка или бетон.
3. Размер
Поскольку ваш внутренний дворик или открытая площадка невелики, лучшим вариантом будет выбор гриля наименьшего размера, который вам удастся использовать. Лучше сохранить как можно больше места во внутреннем дворике для других целей, чем посвящать его огромному грилю.
4. Портативность
При работе с небольшим внутренним двориком разумным выбором будет выбор портативного гриля. Могут быть случаи, когда вам захочется использовать все открытое пространство, но не для приготовления гриля. Наличие такого, которое вы можете переместить или спрятать в другом месте, является большим бонусом, когда места мало.
Плюсы и минусы угольных, газовых, пеллетных и электрических грилей
Угольные грили
Это оригинальное топливо для гриля, которое до сих пор является самым популярным среди настоящих поклонников барбекю. Как правило, это самые доступные виды грилей, они бывают разных форм, размеров и стилей. Наиболее распространенными являются:
Чайники-грили, имеющие форму округлой кадки с крышкой, чаще всего на колесиках. В парках встречаются жаровни, похожие на прямоугольный ящик и решетку. Бочка-гриль — это просто бочка, разрезанная пополам, покрытая сверху решеткой и поставленная на ножки. Гриль Камадо создан по образцу японской плиты, но изготовлен из керамики и намного глубже, чем обычный гриль-чайник.
Древесный уголь дает пищу, которая имеет дымный вкус, приготовленный на открытом воздухе. Обычно используются древесноугольные брикеты, которые можно смешать с древесной щепой для придания большего аромата дыма. Кусковой уголь — еще один вариант топлива. Конечно, хотя это метод, которому доверяют многие эксперты, у него есть свои плюсы и минусы.
Плюсы:
Уголь обычно дешевле газа. Он придает характерный дымный вкус, характерный для барбекю. Угольные грили очень сильно нагреваются. Угольные грили портативны. Эти грили предлагают недорогие варианты для людей с ограниченным бюджетом.
Минусы:
В отличие от газа, после того, как уголь зажжен, необходимо подождать не менее 20–30 минут, прежде чем можно будет начать готовить. Требуется время, чтобы огонь угля остыл. Чтобы не использовать жидкость для розжига, вам понадобится угольный дымоход для ее розжига. Уборка после использования древесного угля может быть довольно грязной.
Газовые грили
Как мы уже отмечали выше, люди склонны выбирать газовые грили из-за удобства. они могут быть отдельно стоящими или встроенными в летнюю кухню. В любом случае их можно использовать с баллонами с пропаном или подсоединить к постоянной жесткой линии подачи газа. У газового гриля есть определенные плюсы и минусы, которые следует учитывать, прежде чем инвестировать в него.
Плюсы:
Они быстро нагреваются. Готовить можно примерно за 15 минут. Нагрев легко регулировать поворотом ручки. Зажечь легко с помощью зажигалки или зажигалки. Лучше всего подходит для деликатных блюд и более сложных блюд, приготовленных на гриле. Очистка очень проста.
Минусы:
Газовые грили, как правило, дороже. Вам необходимо следить за запасом пропана или подключить гриль к постоянной газовой линии. Вкус не такой, как у угольного гриля. Хотя вы можете добавить дымовую коробку, это будет не совсем то же самое. Газовые грили не так портативны, как угольные. Если они прикреплены к газопроводу, они не могут перемещаться.
Пеллетные грили
Гриль на пеллетах — это своего рода гибрид, поскольку он сжигает пеллеты в качестве топлива, но подключается к электрической розетке. Они существуют уже несколько десятилетий, но снова становятся популярными, потому что очень хорошо работают и в качестве курильщика. Работа заключается в перекачивании пеллет из бункера в шнек, который подает их в котел, где они сгорают. Затем вентилятор выдувает дым и тепло в полость гриля.
Плюсы:
Использование древесных пеллет сочетает в себе удобство древесного угля и вкус блюд, приготовленных на дровах. Пеллеты доступны с разными вкусами древесины. Температуру легко контролировать. Пеллетные грили экономичны. Двадцати фунтов пеллет хватит примерно на 20 часов приготовления. В зависимости от объема и марки пеллеты стоят от 15 до 20 долларов за мешок, что обычно меньше, чем у газового гриля того же размера. Легче чистить, чем древесный уголь
Минусы:
Цена покупки может быть выше, чем у угольного гриля. Пеллеты стоят дороже, чем древесный уголь. Грили на пеллетах обычно не такие горячие, как угольные. У вас должен быть доступ к электрической розетке.
Электрические грили
Это не тот тип гриля, который вы обычно найдете на заднем дворе пригорода, но, возможно, это единственный гриль, который вам разрешено использовать, если вы снимаете квартиру или живете в ней. Хотя они не очень похожи на грили на газовом угле или древесных гранулах, они все же позволяют готовить на свежем воздухе, по крайней мере, с ощущением барбекю. Хотя некоторые люди используют электрические грили в помещении, это удобный вариант на открытом воздухе, когда вы хотите приготовить что-нибудь с сильным запахом, например рыбу.
Плюсы:
Вам нужна только розетка: подключите ее и готовьте. Вы можете купить размеры от очень маленьких до готовых к вечеринке. Доступны настольные модели. Электрические грили быстро нагреваются. Они безопаснее других видов топлива. Экономичен и легко чистится.
Минусы:
При приготовлении на электрическом гриле нет запаха и привкуса дымного барбекю. Вам необходим доступ к розетке. Использование этого типа гриля может увеличить ваши счета за электроэнергию.
7 лучших грилей Weber на рынке
Когда приходит время отправиться за покупками, Вебер предлагает широкий выбор грилей для всех основных видов топлива, независимо от того, к какому вопросу вы относитесь в споре о типе топлива. Вот наш список лучших грилей Weber.
1. Пропановый газовый гриль Weber Summit Grill Center с грилем и поджаренной горелкой.
Как следует из названия, грили Weber Summit являются моделями высшего класса. Прежде чем мы перейдем к наворотам, у Саммита есть все необходимое, чтобы превратить приготовление на гриле в удовольствие. Изготовленный из прочной нержавеющей стали, он оснащен шестью горелками из нержавеющей стали мощностью 60 000 БТЕ и станцией обжига мощностью 10 600 БТЕ. Каждая горелка имеет собственное зажигание Snap-Jet для быстрого розжига, а панель управления установлена спереди и оснащена ручками управления со светодиодной подсветкой. Массивные решетки для приготовления пищи изготовлены из нержавеющей стали, как и фирменные ароматизаторы бренда. На вершине также есть термометр, установленный в центре, поэтому вы можете легко следить за температурой приготовления.
Будучи лучшим предложением Weber, Summit имеет множество дополнительных функций. Во-первых, следить за запасом пропана очень легко с помощью светодиодных весов для пропановых баллонов. Еще лучше для приготовления пищи на открытом воздухе является боковая горелка мощностью 12 000 БТЕ, которая есть в каждой модели Summit, независимо от того, стоит ли она отдельно или с гриль-центром. Это полезно для разогрева гарнира или приготовления чего-нибудь к основному блюду. А когда горелка не используется, это удобная плоская поверхность для дополнительного места на полках. Модели Summit 470 и 670 включают в себя еще больше функций: заднюю горелку мощностью 10 600 БТЕ и комплект для гриля, станцию для запекания на 10 600 БТЕ для сверхвысокого нагрева и коптильню на древесной щепе мощностью 6 800 БТЕ со специальной горелкой. А если вы хотите сделать все это после наступления темноты, прикреплённая к ручке подсветка облегчит это.
10-летняя гарантия Weber Summit Grill Center Газовый гриль на пропане с грилем и поджаренной горелкой
Сверхмощные решетки для приготовления пищи со стержнем из нержавеющей стали толщиной 9 мм и ароматизаторы из нержавеющей стали для долговечности.
Посмотреть предложение
Плюсы:
На корпус гриля и горелки Summit предоставляется 10-летняя гарантия. В нем есть все виды дополнительных принадлежностей, которые сделают приготовление на гриле удобным, например, место для хранения, крючки для инструментов и вешалка для бумажных полотенец. Гриль оснащен инфракрасной горелкой и убирается, когда не используется. Weber предлагает круглосуточную поддержку клиентов 364 дня в году.
Минусы:
Корпус горелки и задняя часть гриля на всех моделях изготовлены из стали, покрытой фарфоровой эмалью, которая не так долговечна, как нержавеющая сталь. Это самая дорогая линейка грилей Weber.
2. Пропановый гриль Weber Genesis II SE-335 Special Edition
Genesis II — культовая модель от Weber, и в эту специальную версию добавлено множество дополнительных функций премиум-класса, которых вы не найдете в обычной модели. Конечно, в этом издании также есть элементы, которые делают Genesis II такой популярной, начиная с системы приготовления пищи Weber, которая равномерно распределяет тепло и снижает вероятность возгорания. Он имеет литой алюминиевый корпус, знаменитые ароматизаторы, разработанные Weber, и горелки из нержавеющей стали, которые сужаются к задней части гриля, помогая поддерживать равномерный нагрев при приготовлении. Каждая из основных горелок производит около 13 000 БТЕ. Бесконечное зажигание с помощью кнопки упрощает розжиг гриля.
Специальная версия Genesis ll считается отличным соотношением цены и качества по всем предлагаемым функциям и имеет множество дополнительных возможностей. Модернизированные решетки для приготовления пищи из нержавеющей стали имеют толщину 9 мм. SE-330 и SE-335 имеют боковую горелку мощностью 12 000 БТЕ, а также шептальную станцию, в которой используется горелка мощностью 9 000 БТЕ. Место для хранения баллона с пропаном находится под правой боковой полкой, что обеспечивает легкий доступ к индикатору уровня пропанового топлива. Модернизированная модель SE-335 также оснащена закрытым шкафом с двумя полками для хранения посуды и других принадлежностей для гриля. Эта модель также оснащена подсветкой ручки, активируемой движением. И последнее, но не менее важное: газовые грили Weber Genesis ll предварительно подключены к интеллектуальному термометру для гриля iGrill 3 компании. Он продается отдельно, но мгновенно превращает ваш гриль в умный гриль, позволяя вам настраивать и контролировать приготовление пищи с помощью приложения на телефоне.
бесконечное зажигание Weber Genesis II SE-335 Special Edition Пропановый гриль
Закрытая тележка с окрашенными стальными дверцами и двумя полками для хранения.
Посмотреть предложение
Плюсы:
Специальное издание имеет множество дополнений и обновлений. Это считается отличным соотношением цены и качества. Он имеет 10-летнюю гарантию Weber и отличное обслуживание клиентов.
Минусы:
В некоторых обзорах Weber Genesis II Special Edition не одобряется из-за сильного нагревания из-за низкой максимальной выходной мощности в БТЕ. Некоторые покупатели отмечали, что по прибытии детали были повреждены или некоторые элементы не работали «из коробки».
3. Пропановый гриль Weber 62006001 Genesis II S-435 – нержавеющая сталь
Genesis II — высокопроизводительный гриль, один из самых популярных среди культовых брендов. Система гриля оснащена непрерывным искровым зажиганием, четырьмя высокопроизводительными горелками из нержавеющей стали, ароматизаторными стержнями из нержавеющей стали, созданными Weber, с окном для наблюдения за пламенем и системой удаления жира. Внутри решетки для приготовления пищи изготовлены из 7-миллиметровых стержней из нержавеющей стали и имеют боковую горелку, а горелка станции обжарки выделяет в общей сложности 69 000 БТЕ тепла. Он также оснащен подставкой для подогрева Tuck-Away, которая увеличивает площадь готовки на 198 квадратных дюймов, что в общей сложности составляет 844 квадратных дюйма. Корпус гриля имеет прочную крышку из нержавеющей стали и закрытую тележку с окрашенными стальными дверцами.
Этот гриль очень удобен благодаря боковым полкам, одна из которых складывается, когда она не нужна или для экономии места. Внутри нижнего шкафа расположены две полки для тележек, на которых можно хранить все необходимое для приготовления барбекю, а шесть боковых крючков для инструментов позволяют легко их подвешивать. Самое приятное то, что Weber 62006001 Genesis II S-435 совместим с iGrill 3, что превращает его в умный гриль. Система мониторинга проблем с мясом приобретается отдельно и запускается через приложение на вашем телефоне, что позволяет вам контролировать температуру и степень готовности мяса, не подходя физически к грилю. Невероятно для вечеринок!
Мощность 48 000 БТЕ Weber 62006001 Genesis II S-435 Пропановый гриль
Ваши инструменты для гриля всегда под рукой благодаря шести крючкам для инструментов на боковой полке.
Посмотреть предложение
Плюсы:
Грили Genesis II с 3 или 4 конфорками — очень популярные, хорошо сконструированные грили по доступной цене. Некоторые модели доступны в отделке из нержавеющей стали, черной, дымчатой, малиновой и медной. Weber известен отличным сервисом и хорошей гарантией.
Минусы:
Некоторым покупателям не нравятся решетки для приготовления пищи из нержавеющей стали. Некоторые считают, что обжигающая горелка недостаточно горячая, чтобы оставить на еде хорошие следы от гриля.
4. 24-дюймовый угольный гриль Weber Summit – черный
Для тех, кто сидит на угольной стороне ограждения для барбекю, у Weber также есть высококачественный вариант гриля Summit. Это больше, чем просто гриль, это гриль-центр с удобным хранилищем и рабочим местом. Вебер взял свой культовый дизайн чайника и увеличил его, сделав приготовление на гриле и курение более удобным. В этом угольном гриле используется система газового зажигания Snap-Jet, работающая от небольшой канистры с пропаном емкостью 16 унций, которая поможет вам быстро и легко разжечь древесный уголь. Угольный гриль Summit изготовлен из стали, покрытой фарфоровой эмалью изнутри и снаружи. Конструкция с двойными стенками помогает изолировать гриль и сохранять тепло. Фактически, он будет поддерживать постоянную температуру в течение 12 часов. На 24-дюймовой решетке для приготовления пищи достаточно места для приготовления пищи, площадь которой составляет 452 квадратных дюйма. И это не обычная круглая решетка для приготовления пищи: система Gourmet BBQ System от Summit оснащена шарнирной решеткой для приготовления пищи со сменной 12-дюймовой вставкой, которую можно заменить на камень для вока или пиццы. Решетка также имеет два положения: низкое для копчения и высокое для обжаривания. Для приготовления при низкой температуре гриль оснащен диффузорной пластиной, расположенной над углями.
Крышка угольного гриля Summit — это больше, чем просто крышка. Она оснащена прочным шарниром, который легко открывается, и прокладкой из нержавеющей стали, которая герметизирует верхнюю и нижнюю часть, удерживая тепло. У Weber также есть система очистки One-Touch, которая использует ручку для вращения трех лезвий в нижней части гриля, чтобы вытолкнуть золу в алюминиевый золоуловитель большой емкости.
Двухпозиционная решетка для угля Weber Summit 24-дюймовый угольный гриль-центр
Регулировать температуру легко с помощью вентиляционных отверстий, встроенных в нижнюю часть чайника.
Посмотреть предложение
Плюсы:
Этот угольный гриль имеет некоторые особенности, более типичные для газового гриля, что расширяет возможности его применения. Изолированная конструкция с двойными стенками позволяет грилю быстро регулировать температуру. Гриль-центр имеет удобное рабочее пространство и места для хранения вещей.
Минусы:
Некоторые пользователи отметили, что этот гриль не работает для копчения так, как они ожидали. Некоторым покупателям хотелось, чтобы ящик имел подшипники или чтобы он скользил немного легче.
5. Weber SmokeFire EX6 с поддержкой Wi-Fi, 36-дюймовый дровяной гриль на пеллетах
Хотя для некоторых грили на пеллетах могут быть новинкой, поклонники копченостей их хорошо знают. Тем не менее, дровяной пеллетный гриль Weber SmokeFire EX6 с поддержкой Wi-Fi — это высокотехнологичная модель с подключением к Wi-Fi, которая позволяет вам контролировать каждый аспект приготовления на гриле со своего смартфона. Прежде всего, этот гриль обеспечивает огромную площадь для приготовления пищи площадью 1008 квадратных дюймов благодаря двухуровневым стальным решеткам. И у него большой температурный диапазон: 200 градусов по Фаренгейту идеально подходят для курения. до 600 градусов для обжаривания. Большой бункер для пеллет вмещает 22 фунта, а шнек с регулируемой скоростью подачи установлен под наклоном, чтобы исключить застревание пеллет.
Пожалуй, лучше всего то, что SmokeFire EX6 избавляет от необходимости постоянно бегать к грилю, чтобы проверить еду. Он оснащен встроенным дисплеем Weber Connect и позволяет использовать приложение для смартфона через Wi-Fi или когда пришло время перевернуть еду и когда она готова. Интеллектуальная система даже сообщит вам, когда пришло время пополнить бункер для пеллет. SmokeFire EX6 также оснащен системой легкой очистки, которая направляет золу в выдвижной ящик, поэтому не нужно возиться с ведрами для жира. гриль также оснащен большим приставным столиком из нержавеющей стали с удобными крючками для инструментов.
быстрое достижение температуры Weber SmokeFire EX6 с поддержкой Wi-Fi 36-дюймовый дровяной гриль на пеллетах
Двухуровневая поверхность для гриля обеспечивает площадь приготовления 1008 квадратных дюймов.
Посмотреть предложение
Плюсы:
Фарфорово-эмалевое покрытие Weber помогает бороться с ржавчиной и трещинами. Имеет пластину для распределения тепла, исключающую горячие и холодные точки.
Минусы:
Неравномерный или неправильный нагрев гриля вызвал у некоторых рецензентов проблему. У некоторых покупателей приложение было «глючным». Некоторые указали на проблемы с системой управления золой.
6. Газовый гриль на пропане Weber Summit S-670 с грилем и поджаренной горелкой.
Summit S-670 — это топовый гриль из коллекции, которая уже считается жемчужиной компании. Для тех, кто часто готовит для большой компании, это высокопроизводительный роскошный выбор с большой основной зоной приготовления пищи площадью 624 квадратных дюйма. Изготовленный из нержавеющей стали, S-670 имеет шесть мощных горелок из нержавеющей стали мощностью 60 000 БТЕ и станцию обжига с колоссальной мощностью 10 600 БТЕ. Каждая горелка имеет собственное зажигание Snap-Jet для быстрого и безопасного зажигания. Функции, которые считаются дополнительными для большинства других грилей, являются частью комплектации этой модели. Отдельная боковая горелка мощностью 12 000 БТЕ позволяет готовить соусы или другие блюда во время гриля, а встроенная коптильня из нержавеющей стали с собственной горелкой для копчения и системой гриля Tuck-Away с инфракрасной задней горелкой расширяют универсальность гриля. Наконец, закат не означает конец простого приготовления на гриле благодаря лампочкам на ручке Grill Out, которые автоматически активируются по датчику: загораются при открытии крышки и гаснут при ее закрытии.
Другими супер-особенностями этого гриля являются ручки управления со светодиодной подсветкой и светодиодный экран с подсветкой пропановой шкалы, поэтому можно не сомневаться в уровне топлива. Конечно, в центре есть термометр, позволяющий узнать температуру приготовления. Все эти элементы установлены на стильной тележке для гриля с дверцами из нержавеющей стали, за которыми скрывается баллон с пропаном. Также имеется достаточно места для приготовления пищи с боковыми полками из нержавеющей стали и удобными встроенными крючками для инструментов.
Светодиодный экран с подсветкой Weber Summit S-670 Газовый гриль на пропане с грилем и горелкой
Мощная горелка Sear Station позволяет увеличить температуру для идеального прожаривания стейков и отбивных.
Посмотреть предложение
Плюсы:
На шесть горелок из нержавеющей стали предоставляется 10-летняя гарантия. Покупателям нравится долговечность и все дополнительные функции.
Минусы:
Корпус горелки и задняя часть гриля изготовлены из стали, покрытой фарфоровой эмалью, которая не так долговечна. Некоторые рецензенты сообщают о проблемах с ржавчиной основания.
7. Портативный газовый гриль на пропане Weber Q 2200 — титан — 54060001
Если у вас нет заднего двора или вы просто любите готовить на гриле в дороге, портативный газовый гриль на пропане Weber Q 2200 — хороший выбор. Он имеет множество функций, которые нравятся любителям гриля, только в меньшем масштабе. Это гриль, который вам нужен для похода в поход, кемпинга или приготовления пищи на небольшом балконе. Заправленный одноразовым баллоном с пропаном, он загорается сразу благодаря электронному зажиганию. Горелка из нержавеющей стали выдает мощность 12 000 БТЕ и легко управляется с помощью ручки, регулирующей поток топлива.
Корпус Weber Q 2200 изготовлен из литого алюминия для портативности, но решетка для приготовления пищи изготовлена из чугуна, который равномерно проводит тепло. Он оснащен чугунной крышкой, которая позволяет готовить на гриле более крупные блюда. Каркас гриля и ручки изготовлены из нейлона, армированного стекловолокном. Есть также два складных рабочих стола по бокам гриля, предоставляющие дополнительное место для приготовления блюд или печенья. Очистка проста благодаря съемному поддону для жира. Наконец, если вы планируете готовить на гриле для большой группы людей, вам понадобится переходной шланг на 20 фунтов. Пропановый баллон приобретается отдельно.
Встроенный термометр Weber Q 2200 Портативный газовый гриль на пропане
Бесступенчатый контрольный клапан горелки позволяет выбрать идеальную температуру.
Посмотреть предложение
Плюсы:
Этот портативный гриль оснащен встроенным термометром. Это идеальный размер для тех, кто регулярно готовит на гриле для 2–4 человек. Q 2200 – любимец автомобилистов.
Минусы:
Некоторые покупатели отмечают, что отверстия конфорки забиваются жиром и огонь гаснет, отмечая, что его приходится чистить после каждого использования. Открытая горелка может привести к большему количеству возгораний.
Отличные аксессуары для гриля
Как и для любого другого оборудования, для гриля можно купить множество аксессуаров: от чехлов до приспособлений для гриля. Самое сложное — отсеять то, что действительно улучшает качество приготовления на гриле или продлевает срок службы и функциональность вашего гриля. Итог: на какие аксессуары для гриля лучше всего потратить деньги? Вот некоторые из них, которые стоят ваших денег.
Чехол для гриля Weber 7130 Premium из полиэстера Genesis II 3B
Покупка первоклассного гриля — это инвестиция, он долговечен и предназначен для использования на открытом воздухе, а защита гриля от непогоды поможет сохранить его внешний вид и продлить срок службы. Самый простой способ сделать это — использовать крышку гриля, чтобы защитить его от непогоды. После использования гриля и после того, как он остынет, накройте его чехлом из полиэстера Weber Premium. Ткань чехла Weber водостойкая, дышащая и устойчивая к выцветанию благодаря ингибиторам ультрафиолетового излучения. Крышка 7130 предназначена для газовых грилей серий Genesis II и Genesis II LX 300, а также газовых грилей серии Genesis 300. У него также есть ремни, которые застегиваются, помогая удерживать чехол на месте.
необходимо иметь чехол для гриля Weber 7130 Premium Polyester Genesis II 3B
Дышащий и водостойкий чехол защищает гриль Weber от непогоды.
Посмотреть предложение
Плюсы
Ингибиторы УФ-излучения сохраняют красивый внешний вид покрытия. На изделие распространяется ограниченная гарантия производителя сроком на 3 года.
Минусы
Некоторые покупатели отмечают, что ткань чехла уже не такая прочная, как раньше. Подгонка была проблемой для некоторых покупателей, которые приобрели чехол у разных продавцов.
Weber 7211 iGrill Pro Датчик температуры мяса с цветовой кодировкой
Хотя гриль с полной поддержкой Wi-Fi может оказаться за пределами вашего бюджета, вы можете получить такое же удобство с помощью датчика температуры мяса с цветовой кодировкой iGrill Pro, добавленного в систему iGrill. Если вы еще не использовали термометр для мяса во время приготовления на гриле, вам обязательно стоит это сделать! Нагрев гриля сильный, а время имеет решающее значение для правильной степени готовности, поэтому зонд легко решает проблему, особенно когда он подключен к приложению. С iGrill вы можете использовать до четырех разных датчиков, одновременно контролирующих разные кусочки пищи. Вся ваша еда получится идеальной.
Essential Weber 7211 iGrill Pro Датчик температуры мяса с цветовой кодировкой
Шнур оборачивается вокруг устройства и фиксируется вместе с другими датчиками для хранения.
Посмотреть предложение
Плюсы
На этот аксессуар Weber распространяется гарантия от дефектов в течение двух лет. Покупатели называют этот аксессуар «Лучше нарезанного хлеба!»
Минусы
Некоторые рецензенты отмечают проблемы с выходом из строя датчиков. Другие говорят, что цветные пластиковые втулки сложно снять.
Weber 6493 Оригинальная трехсторонняя щетка для гриля из нержавеющей стали с ручкой 21 дюйм
Самая важная часть ухода за грилем — поддержание чистоты решетки для приготовления пищи, а трехсторонняя щетка облегчает работу. Эргономичная ручка удерживает щетку треугольной формы, которая проникает между решетками для приготовления пищи и другими труднодоступными местами. Щетка Weber 6493, изготовленная из щетины из нержавеющей стали, долговечна и прослужит вам целый сезон. По мнению Вебера, каждую весну следует покупать новую щетку.
Очистка Weber 6493 Оригинальная трехсторонняя щетка для гриля из нержавеющей стали с 21-дюймовой ручкой
Эргономичная ручка для удобного захвата
Посмотреть предложение
Плюсы:
Покупателям нравится, насколько хорошо работает эта кисть. По мнению обозревателей, кисть Weber 6493 держится намного лучше, чем более дешевые бренды.
Минусы:
Некоторые считают, что ручка слишком гибкая. Некоторые покупатели отметили, что у него выпадала щетина.
Набор инструментов для барбекю Weber 6630 премиум-класса из нержавеющей стали — 3 предмета
Вы не сможете готовить на гриле без подходящих инструментов, и этот набор Weber покрывает все необходимое. В набор инструментов для барбекю премиум-класса 6630 из нержавеющей стали входят вилка, лопатка и щипцы с нескользящей мягкой ручкой. Щипцы закрываются для удобства хранения, а лопатка имеет наклонную шейку для облегчения переворачивания. Они идеально подходят для использования с любыми типами грилей и безопасны для мытья в посудомоечной машине. На конце ручки каждого из них имеется металлическая петля для подвешивания.
крутой набор Weber 6630 Набор инструментов для барбекю премиум-класса из нержавеющей стали — 3 предмета
Прочные металлические петли для удобного подвешивания.
Посмотреть предложение
Плюсы:
Счастливым рецензентам нравится вес и длина инструментов. Прочность и простота чистки отмечены многими покупателями.
Минусы:
У некоторых покупателей были проблемы с изгибом посуды. Некоторые задавались вопросом, действительно ли полученный ими набор был из нержавеющей стали.
Некоторые приспособления для гриля
Для многих людей эти инструменты могут не попасть в категорию «необходимых», но для других эти гаджеты облегчают приготовление тех блюд, которые они предпочитают. Хотя существует множество аксессуаров для гриля, вот некоторые из них, которые пользуются популярностью:
Steven Raichlen Подставка для кебаба из нержавеющей стали с шампурами для барбекю – набор из 6 шт.
Любители кебаба знают, что круглые металлические шампуры очень неприятны, потому что еда вращается, когда вы пытаетесь их перевернуть. И хотя бамбуковые шампуры немного лучше, они расточительны. Тем, кто часто жарит шашлык — мясной или овощной, — понравится стойка для кебаба из нержавеющей стали Стивена Райхлена с плоскими шампурами. Стойка удерживает шампуры над решеткой, чтобы предотвратить прилипание, а конструкция шампура обеспечивает устойчивость ножки. Изготовленные из нержавеющей стали, они долговечны, легко чистятся и прослужат долгие годы.
7-дюймовые квадратные мини-камни для пиццы – набор из 4 шт.
Если вы никогда не готовили пиццу на гриле, вы не знаете, чего вам не хватает! И хотя приготовление большой пиццы на открытом воздухе может быть немного громоздким, гриль — идеальное место для приготовления отдельных мини-пицц, особенно с камнями для пиццы. Высокая температура гриля – отличное место для приготовления пиццы, камень исключит острые ощущения, приготовит равномерно и создаст хрустящую корочку. Более того, маленькие квадраты можно расположить так, чтобы они поместились внутри любого гриля. Они также отлично подходят для разогрева любой выпечки, например хлеба и булочек. Вы даже можете положить их в обычную духовку.
Weber 6434 Deluxe Большая корзина для гриля для овощей из нержавеющей стали
Независимо от того, являетесь ли вы вегетарианцем или просто хотите приготовить овощи на гриле к мясу, корзина для гриля для овощей из нержавеющей стали может значительно облегчить жизнь. Маленькие кусочки овощей (или даже мяса, если уж на то пошло) сложно переворачивать, и они могут упасть через решетку, поэтому корзина позволяет готовить их на гриле вместе с другими продуктами. Эти корзины также можно использовать как вок на гриле. Корзина для гриля Weber 6434 предназначена для угольных чайников Weber размером 18-1/2 дюйма или больше, серии Weber Q 300 и всех полноразмерных газовых грилей Weber.
Заключение
Итак, вот оно. Независимо от того, хотите ли вы готовить на газе или на угле, вы можете с уверенностью ходить по магазинам, зная, что вам следует искать и какая модель Weber обладает характеристиками, подходящими именно для вашего стиля приготовления на гриле. Готовка на открытом воздухе популярна по многим причинам, так почему бы не сделать ее максимально комфортной с помощью нового гриля, который подойдет вашей семье.
Если вам понравилась наша страница, поделитесь с друзьями & Фейсбук
