Akokoľvek sú šikovné, kuchynské špongie majú krátku životnosť. Už po niekoľkých použitiach sa môžu naplniť baktériami a vytvárať kyslé pachy a škvrny.
Prevedieme vás najlepším spôsobom, ako predĺžiť životnosť vašej špongie, a hlavnými znakmi, že je čas na výmenu.
Prečo sa vaša kuchynská špongia tak zašpiní
Vaša kuchynská špongia je schopná udržať toľko baktérií ako toaleta. Štúdia od Scientific Reports testovala 14 použitých kuchynských špongií, pričom v každej našli milióny mikróbov.
Dôvodom, prečo sú kuchynské špongie tak napadnuté choroboplodnými zárodkami, je ich zloženie. Otvory v špongiách poskytujú baktériám ideálne miesto na vytváranie spoločenstiev. Spojte to s prácou špongií – utieraním jedla a neporiadku – a výsledkom je exponenciálny rast baktérií.
Ako zabezpečiť, aby kuchynská špongia vydržala dlhšie
Podľa USDA je najlepšou metódou na odstránenie baktérií v špongii jej mikrovlnná rúra alebo jej vloženie do umývačky riadu. Vedci z laboratória ARS Food Technology and Safety uvádzajú, že obe metódy zabíjajú viac ako 99 % baktérií.
Ak chcete zabiť baktérie v mikrovlnnej rúre, odstráňte zo špongie všetky rukoväte alebo tvrdé kúsky. Potom namočte špongiu a vložte ju do mikrovlnnej rúry na 60 sekúnd. Pred vybratím ho nechajte niekoľko sekúnd vychladnúť.
Poznámka: Ak má špongia nejaké kovové časti alebo je z nehrdzavejúcej ocele, nevkladajte ju do mikrovlnnej rúry.
Môžete tiež zabiť 99% baktérií na vašej špongii tým, že ju vložíte do umývačky riadu a po vyčistení spustíte cyklus sušenia.
Použite jednu z týchto metód na dezinfekciu kuchynskej špongie aspoň každé dva dni. Uvedomte si tiež, že medzi vedcami existuje určitá diskusia o tom, či tieto metódy eliminujú všetky kmene baktérií alebo len tie najslabšie.
Medzi ďalšie spôsoby, ako predĺžiť životnosť vašej špongie, patrí opláchnutie a vyžmýkanie po každom použití a umiestnenie na miesto s dobrým vetraním, aby mohla vyschnúť.
Hlavné znaky, že je čas vymeniť kuchynskú špongiu
Nadmerné používanie kuchynskej špongie vedie k šíreniu baktérií – čo je kontraproduktívne. Toto sú prvé štyri znaky, že je čas na výmenu.
Už sú to dva týždne
Ak je vaša súčasná špongia staršia ako dva týždne, je čas ju zahodiť. Špongie poskytujú ideálne podmienky pre baktérie; čím je špongia staršia, tým je pravdepodobnejšie, že sa baktérie nahromadia.
Majte v kuchyni balíček špongií a začnite s rutinou, pri ktorej vymieňate špongiu v rovnaký deň každý týždeň alebo dva.
Zapácha to
Kysle zapáchajúca čistiaca špongia indikuje nahromadenie mikróbov alebo mikróbov. Ak ste hubku dezinfikovali v mikrovlnnej rúre alebo umývačke riadu a stále páchne, je čas na výmenu. Vôňa naznačuje, že choroboplodné zárodky sú stále prítomné.
Vaša špongia sa rozpadá
Umývanie riadu a umývanie pultov si niekedy vyžaduje mazanie lakťov. A špongie majú tendenciu sa rozpadať, keď na ne vyvíjate silu.
Ak má vaša špongia trhlinu alebo dieru, je to jasný znak, že už uplynula doba použiteľnosti.
Vyzerá to špinavo alebo hrubo
Ak vaša špinavá špongia vykazuje známky rozkladu alebo škvŕn, nepoužívajte ju na umývanie riadu alebo povrchov, ktoré prichádzajú do styku s potravinami. Môžete skôr šíriť baktérie, ako ich čistiť.
Mali by ste používať kuchynské špongie?
Ak sa chcete mýliť na strane opatrnosti, použite na kuchynské práce niečo iné ako špongiu. Zvážte výmenu špongie za handry na riad, ktoré môžete denne umývať v horúcej vode a vkladať do sušičky. Môžete tiež použiť syntetické kefy na umývanie riadu, pri ktorých je menej pravdepodobné, že budú obsahovať baktérie.
Ak sa vám naša stránka páči, zdieľajte ju so svojimi priateľmi & Facebook
