Ak ste v celej záhradkárskej hre nováčikom, je ľahké odložiť plánovanie na máj alebo dokonca jún. Dovtedy je však už neskoro pestovať veľa chutnej zeleniny, takže si paradajky kúpite inde. Aj keď na miestnych farmárskych trhoch a všetkých tých úžasných biopotravinách, ktoré tam nájdete, je toho veľa, čo sa vám páči, nie je to to isté ako jedenie uhoriek, do ktorých ste vložili svoju lásku a tvrdú prácu.
To je dôvod, prečo píšem o záhradníctve vo februári, pretože niektoré druhy zeleniny môžu byť vysadené už v marci! Nebojte sa, nebudete bombardovaní každým jedným steblom a hubou. Pozrieme sa na základnú zeleninu, ktorá patrí medzi vaše letné stálice. Nižšie sa dozviete, kedy zasadiť 10 najlepších druhov zeleniny vo vašej záhrade.
1. Paradajky
Bez várky čerstvo natrhaných paradajok na vašej kuchynskej linke nie je leto, však? Ukázalo sa, že ak ich chcete v júli, mali by ste ich zasadiť v marci. Začnite ich vo vnútri a potom môžete klíčky zasadiť do záhrady o jeden až dva týždne neskôr. Len sa uistite, že hrozba mrazu pominula a paradajkový koláč budete jesť od júla do októbra. (cez Yummy Mummy Kitchen)
2. Cibuľa
Tu je ďalšia zelenina, ktorá si vyžaduje skorú výsadbu. Tieto cibule môžu ísť do zeme od marca až do apríla. Ak ste si ešte nikdy nepestovali svoju vlastnú cibuľu, počkajte, kým sa vrcholy nezdajú mŕtve s zvädnutými listami, a potom ich zbierajte o týždeň alebo neskôr. Malo by sa tak stať v prvých mesiacoch jesene. Ak zasadíte dostatok tejto chutnej zeleniny, vyliečte ju na slnku a po vytvrdnutí ju uchovávajte na suchom chladnom mieste. Sľubujú, že vás prenesú cez zimu, jar a leto do ďalšej sezóny zberu. Teraz je to zelenina s veľkými výhodami.
3. Brokolica
Teraz sa dostávame do veľkých mesiacov výsadby. S brokolicou treba začať v apríli alebo máji. Vašou hlavnou starosťou pri tejto zelenej zelenine je mať istotu, že nie sú preplnené. Počas obdobia klíčenia ich vysádzajte dva až päť centimetrov od seba, ale keď sa rozbehnú, nemusíte sa obávať o rozmiestnenie vo vašej veľkej veľkej záhrade. Lekári nariadia a v júli môžete jesť brokolicové šaláty a v septembri brokolicu a syrovú polievku. (cez Prairie Health and Wellness)
4. Squash
Či už sa chystáte na letný squash alebo zimný squash, oboje treba začať vo vnútri, na plnom slnečnom svetle v apríli alebo máji. Zber letnej a zimnej tekvice je odlišný. Svoje letné odrody tekvice chcete zbierať, kým sú ešte malé a jemné, pretože čím väčšie rastú, tým sú horkejšie a nechutnejšie. Zimná tekvica by sa mala zbierať približne v čase prvého mrazu, keď má hrubú šupku. Oboje vám dá strašne dobré prílohy, ktoré si vezmete na tie grilovačky. (prostredníctvom organických fariem Blue Sky)
5. Uhorky
Dajte tieto deti pod hlinu, aby začali klíčiť v apríli, zasaďte ich do záhrady o šesť až desať dní neskôr a od júla do septembra budete zbierať cukety. Len si spomeňte na všetky uhorkové sendviče a uhorkový šalát a plátky uhorky, ktoré budete jesť. Vážne, o niektoré sa budete chcieť podeliť so svojimi susedmi. (cez Eat and Relish)
6. Kukurica cukrová
Ak chcete pestovať túto super obľúbenú zeleninu, budete chcieť začať so semenami v apríli. Potom ich vysaďte vo svojej záhrade s rovnakými špecifikáciami ako uhorky. Budú pripravené na jedenie od júla do októbra. Nerobte si starosti, že zasadíte príliš málo, pretože ak vám dôjde, existuje milión ďalších ľudí, ktorí zasadili príliš veľa. Tip pre kuchárov, ak ste ešte negrilovali kukuričný klas, toto leto to musíte vyskúšať s domácou kukuricou. Dôveruj mi. (cez Helentea)
7. Mrkva
Zasaďte si mrkvu podľa toho, kedy ju chcete jesť. Dlhšie obdobie klíčenia, desať až sedemnásť dní, môžete začať v apríli a vysádzať až do júla, ale iba v prípade, že v októbri stále radi jete mrkvu. Uistite sa, že ste ich zasadili vo svojej záhrade dva až päť centimetrov od seba, inak by ste mohli mať krútiacu mrkvovú príšeru, keď sa ich pokúsite zozbierať. (cez Imgkid)
8. Šalát
Budete radi, keď sa dozviete, že ak si kvôli všetkému ostatnému nedáte zasadiť šalát v apríli, je to v poriadku! Ale ak začnete sadiť v apríli a budete pokračovať v sadení a sadení a sadení do júla, potom v júni môžete pokračovať v zbere a zbere a zbere až do jesene. Čerstvé domáce šaláty v novembri o výhru! Tieto rastliny potrebujú priestor na dýchanie, takže ich nesaďte tak blízko vo vašej záhrade. Tiež to uľahčí pohľad na zajace Peter, ktorí sa môžu pokúsiť požuť tieto chutné listy. (cez The Cabin Garden)
9. Reďkovky
Reďkovky sa môžu sadiť… ste na to pripravení?… Od apríla do augusta. Áno, je to pravda. Nestresujte sa tým, že ich dostanete do zeme, pretože ich môžete úplne zasadiť, pretože zvyšok vašej záhrady vykúka. Dajte im priestor, ktorý si zaslúžia a dúfam, že máte radi reďkovkovú polievku, pretože ju budete jesť v októbri.
10. Francúzske fazule
Na zdravie najnovšej klasickej zelenine. Týchto ľudí netreba sadiť do mája, ale ak si myslíte, že je neskoro, môžete ich odložiť až na júl. Začnite ich doma jeden až dva týždne predtým, ako ich zasadíte do záhrady, a až do októbra ich zbierajte a jedzte. Uvedomujete si, čo to znamená? To znamená, že na Deň vďakyvzdania si môžete dať kastról z čerstvých zelených fazúľ. Ó áno!
Ak sa vám naša stránka páči, zdieľajte ju so svojimi priateľmi & Facebook
