Drevené dosky dnes nie sú také populárne ako dosky z prírodného kameňa, ako je mramor a žula. Napriek tomu nič neposkytuje rovnaký vzhľad a dojem ako drevené dosky. Majú verných fanúšikov a naďalej sa používajú v dizajnoch kuchýň s rôznymi štýlmi.
Mnoho ľudí miluje vzhľad a štruktúru dosiek z pravého dreva a nevadí im rekonštrukcia potrebná na to, aby vyzerali čo najlepšie. Pre ostatných je táto priebežná údržba príliš veľa práce. Otázka znie, ktorá osoba si?
Čítajte ďalej, aby ste pochopili odlišné vlastnosti drevených dosiek.
Typy drevených pracovných dosiek
Okolo pojmu „drevené dosky“ panuje určitý zmätok. Niektorí ľudia označujú všetky drevené dosky ako dosky mäsiarskych blokov. Namiesto toho existujú dva hlavné typy drevených dosiek: mäsiarsky blok, drevená doska a drevená doska.
Pracovné dosky mäsiarskeho bloku
Tie sa skladajú z malých kúskov dreva, ktoré výrobcovia spájajú dohromady a tvoria pevný celok. Existujú tri typy konfigurácií mäsiarskych blokov dreva: hrán, koncový a lícový.
Okrajové zrno – Okrajové zrno dosky sú najbežnejším typom mäsiarskych dosiek. Tieto obsahujú malé kúsky dreva umiestnené od konca k druhému, aby vytvorili súvislý vzor drevených pásov. End Grain – Koncové dosky sú vybavené drevenými doskami vyrobenými z malých štvorcových kúskov dreva spojených dohromady, aby vytvorili kompletnú dosku. Tento typ dosky mäsiarskeho bloku je najdrahší, pretože práca je intenzívnejšia. Na tento druh pracovnej dosky tiež používajú viac dreva. Zrnitosť tváre – Pre tento druh pracovnej dosky výrobcovia položia drevené dosky naplocho a potom ich zlepia dohromady, aby vytvorili bezšvovú celú dosku. Tento typ pracovnej dosky zvýrazňuje krásu kresby dreva. Dosky s čelným zrnom nie sú také odolné ako okrajové zrno a koncové zrno.
Drevené dosky
Pracovné dosky z drevených dosiek obsahujú jeden masívny kus dreva, ktorý výrobcovia vyrezávajú na dosku. Existujú dva hlavné druhy dosiek z drevených dosiek: živé hrany a rezané hrany.
Živá hrana – Najpopulárnejší typ dosiek z drevených dosiek má prirodzenú hranu, nazývanú aj živá hrana. Vtedy výrobca zanecháva prirodzené obrysy dreva aspoň na jednej strane pracovnej dosky. To je obľúbené v rustikálnych typoch kuchýň. Rezaná hrana – Dosky s rezanými hranami sú tie, ktoré používajú jednu dosku z masívneho dreva s oboma orezanými hranami.
Pracovné dosky z drevených dosiek
Pracovné dosky z drevených dosiek sú podobné mäsiarskym blokom s lícovou zrno v tom, že obsahujú široké dosky, ktoré zapadajú vedľa seba. Rozdiel je v tom, že každá doska je samostatný kus, a nie zlúčená dohromady, ako je to pri tvárovom mäsiarskom bloku. Toto je cenovo výhodná možnosť pre dosky, ale môže postrádať trvanlivosť iných drevených dosiek.
Bežné druhy dreva používané v drevených doskách
Existuje mnoho druhov dreva používaných na drevené dosky vrátane domácich a exotických tvrdých drevín. Tu sú niektoré z najbežnejších druhov dreva používaných na dosky.
Javor – Javor je jedným z najobľúbenejších druhov dreva na drevené dosky. Je to tvrdé drevo, ktoré je cenovo výhodnejšie ako iné exotickejšie druhy dreva. Dub – Dub je jedným z najtvrdších druhov dreva. Existujú variabilné farby od červenej po bielu. Je to tiež cenovo výhodná voľba dreva. Breza – Breza je odolné a všestranné tvrdé drevo na dosky. Je to tvrdé drevo s jemnou kresbou dreva. Orech – Orech je cenená odroda dreva na dosky. Má široké farebné variácie od bohatej zlatej až po takmer čiernu. Teak – Teak je pôvodné drevo z Mexika. Má sýtu farbu a obsahuje vysoký obsah oleja, vďaka čomu je ideálny proti vlhkosti. Čerešňa – Čerešňa je severoamerické tvrdé drevo. Je cenený pre svoju sýtu farbu a jemné zrno. Wenge – Wenge je africké tvrdé drevo, ktoré ľudia oceňujú pre jeho tvrdosť a tmavú farbu. Hickory – Hickory je najsilnejšie z amerických tvrdých drevín. Odoláva poškriabaniu, škrabancom a škvrnám. Má svetlý až stredný tón.
Náklady na drevené dosky
Podľa HomeAdvisor sa priemerné náklady na drevené dosky pohybujú od 20 do 70 dolárov za štvorcový meter. Teak je na vrchole zoznamu od 100 do 200 dolárov za štvorcový meter. Domáce tvrdé drevo ako javor a čerešňa sú jedny z najefektívnejších z hľadiska nákladov od 20 do 100 USD v závislosti od rezu dreva.
Starostlivosť a údržba drevených pracovných dosiek
Niektorí ľudia nemajú drevené dosky, pretože vnímajú neustálu údržbu. Iní oceňujú krásu stolového dreva natoľko, že starostlivosť nie je problémom.
Vyberte si správny typ dreveného pultu podľa svojich potrieb
Nie každá drevená doska je stvorená rovnako. Zvážte tieto faktory skôr, ako sa rozhodnete, ktorý z nich vám bude vyhovovať.
Pevnosť – Ak hľadáte povrch, ktorý je odolný voči opotrebeniu pre oblasť prípravy, drevený pult s koncovým vláknom je najťažšou možnosťou pre drevené dosky. Výdavky – Drevené dosky sú jedny z najlepších DIY možností pre dosky. Zo všetkých rôznych odrôd sú drevené dosky najlacnejším spôsobom, ako postaviť drevenú dosku. Tento typ konštrukcie vytvára skvele vyzerajúci pult, ale nie je to najodolnejšia možnosť. Na prípravu jedla je najlepšie použiť dosku na krájanie ako na povrch tohto typu pultu. Krása – Ak hľadáte dosku s jednoduchou krásou, je ťažké ju porovnávať s drevenou doskou s živými hranami. Dosky so živou hranou sa môžu líšiť z hľadiska pevnosti v závislosti od toho, aký typ dreva používate. Kvôli variabilnej veľkosti dreva sú tieto typy dosiek lepšie pre ostrovné inštalácie.
Možnosti dokončenia
Pre drevené dosky sú k dispozícii rôzne možnosti povrchovej úpravy. Vyberte si povrchovú úpravu podľa konečného vzhľadu a množstva údržby, ktorú vyžadujú.
Olej – Olej je prírodná povrchová úprava, ktorú natriete na surové drevo, aby ste vytvorili bariéru proti vlhkosti a čiastočkám jedla. Najbežnejším typom oleja je potravinársky minerálny olej. Ďalšou možnosťou je tungový olej. Čistý tungový olej je jedným z najlepších na drevené povrchy. Vytvrdzuje a zvýrazňuje prirodzenú farbu dreva. Olejové nátery musíte znova nanášať každých 4-6 týždňov, aby sa drevo udržalo v kondícii. Olej a vosk – Táto povrchová úprava obsahuje olej s prídavkom včelieho vosku. Táto povrchová úprava má penetračnú kvalitu oleja s ochrannou kvalitou včelieho vosku. Táto povrchová úprava musí byť tiež znovu aplikovaná na báze 4-6 týždňov. Tung Oil and Resin – Waterlox je značková odroda tungového oleja s vytvrdzovacími vlastnosťami živice. To vytvára oveľa odolnejšiu povrchovú úpravu ako len samotný tungový olej. Táto úprava trvá oveľa dlhšie. Znova aplikujte túto povrchovú úpravu medzi 2-10 rokmi v závislosti od osobného vkusu. Danish Oil – Dánsky olej je nesprávne pomenovanie, pretože ide o zmes oleja a laku. To vytvára odolnejšiu povrchovú úpravu ako len olej. Každé 3-4 mesiace by ste museli znovu aplikovať dánsky olejový lak. Lazúra – Lazúra zvýrazňuje kresbu dreva a môže meniť farbu dreva podľa preferencie. Nemusíte použiť moridlo, ale zvýrazňuje kresbu dreva. Ak použijete moridlo, budete potrebovať ďalšiu povrchovú úpravu na ochranu dreva. Polyuretán – Polyuretán je tekutý plastový povrch, ktorý vytvára odolný a trvácny povrch. Vyberte si potravinársky polyuretán, ak plánujete pripravovať jedlo na povrchu vašich pultov. Existujú polyuretány na vodnej aj olejovej báze.
Čistenie drevených dosiek
Drevené dosky čistite každý deň, aby vlhkosť alebo omrvinky nepoškodili povrch.
Každý deň utrite pracovnú dosku vlhkou handričkou a trochou saponátu. Potom ho utrite čistou vlhkou handričkou. Dezinfikujte svoje pulty nastriekaním roztoku 1 dielu bieleho octu na 4 diely vody na drevo. Počkajte 10 minút a potom ho utrite. Nepoužívajte čistiace prostriedky, ktoré obsahujú amoniak alebo bielidlo. Tie môžu poškodiť povrchovú úpravu. Škvrny a pachy odstránite posypaním poriadneho množstva kuchynskej soli. Pomocou citrónovej štvrtiny ju votrite do povrchu a zároveň vytláčajte citrónovú šťavu na doske. Nechajte ho sedieť a potom ho utrite. Ak máte škrabanec, použite farebnú parafínovú tyčinku v zodpovedajúcej farbe na vyplnenie drážky. Pomocou plastovej škrabky odstráňte prebytok a vyleštite oblasť handričkou. Pri hlbokých rezoch a popáleninách je potrebné povrch prebrúsiť. Začnite s hrubým brúsnym papierom, prejdite k jemnejším zrnitostiam a končite veľmi jemnou zrnitosťou. Nakoniec znova naneste olej alebo zmes oleja a vosku a vyleštite.
Údržba drevených dosiek
Opatrenia zdravého rozumu ochránia vaše drevené dosky pred poškodením, ktoré by ste mohli časom spôsobiť.
Utrite rozliatie, ako ich vidíte, pretože vlhkosť môže poškodiť povrch vašich drevených dosiek. Neklaďte oparený riad na pracovnú dosku. Namiesto toho použite trojnožky a ťažké držiaky na hrnce, aby tieto horúce hrnce a taniere nespôsobili na pultoch pripáleniny. Ak sa chcete vyhnúť porezaniu a poškriabaniu, nepoužívajte drevené dosky na rezanie a prípravu jedla. Namiesto toho na tento účel použite malé dosky na krájanie. Nezabudnite znova naniesť povrchovú úpravu na dosky. Ak používate olej, olej a vosk alebo dánsky olej, aplikujte znova každé 4-6 týždňov alebo každé 3-4 mesiace.
Drevené dosky: klady a zápory
Zvážte tieto rýchle výhody a nevýhody, aby ste sa rozhodli, či si myslíte, že drevené dosky sú pre vás dobrou voľbou.
Pros
Dostupné možnosti – Zoznam drevín na výber pre dosky je dlhý. Dostupné typy sa tiež znásobia, keď pridáte možnosti pre škvrny, štýly zŕn a úpravy hrán. Všestranné – Drevené dosky fungujú dobre so všetkými štýlmi dekorácií a dobre sa miešajú s inými materiálmi pracovnej dosky. Sú ako doma v moderných kuchyniach ako vo vidieckom štýle alebo v prechodných štýloch. Teplé a tiché – Prirodzené vlastnosti dreva sa už dlho cenia a niekedy sa nazývajú „protijed“ na príliš veľa nehrdzavejúcej ocele a kameňa. Drevené dosky sú tichšie ako mnohé iné, pretože búchanie nie je také výrazné. Eco-Conscious – Drevené dosky sa čoraz častejšie vyrábajú z recyklovaného dreva a väčšina typov je recyklovateľná. Môžete si tiež vybrať drevo, ktoré je certifikované Forest Stewardship Council (certifikované FSC). Je overené, že tieto produkty pochádzajú z obhospodarovaných lesov, ktoré udržujú zdroje, a komunít, ktoré ich produkujú. Cenovo výhodné – Drevo je cenovo výhodnejšie ako iné prírodné typy pracovných dosiek. Je to tiež skvelá možnosť DIY.
Zápory
Údržba – Povrchovú úpravu musíte udržiavať, aby ste chránili drevo na doskách. Drevo musí byť v okolí umývadla tiež veľmi suché a rozliaty materiál treba ihneď utrieť. Škrabance a preliačiny – Drevo je mäkšie ako väčšina iných povrchov, ako sú dlaždice, kameň a kov. Škrabance a priehlbiny sa časom vyvinú.
Kreatívny dizajn s drevenými doskami
Zvážte niektoré z týchto kreatívnych spôsobov, ktorými dizajnéri použili drevené dosky pre kuchynské priestory.
Koncová doska zrna
Koncové zrná dosky sú jedny z najpopulárnejších na prípravu jedál. Sú tiež jedny z najvýraznejších.
Drevené dosky s mramorom
Drevo je jedným z najuniverzálnejších materiálov na pracovnú dosku. Sterilnejšie typy pracovnej dosky zahreje, keď ich použijete v kombinácii s drevom.
Pracovné dosky Larch Wood of Canada
Táto malá kanadská spoločnosť Larch Wood sa špecializuje na dosky na krájanie koncových vlákien, dosky a podlahy.
Drevené predĺženie pracovnej dosky
Drevo je tak všestranné. Je to ideálny materiál na vytvorenie nadstavcov z iných dosiek pre stoly a barové stoličky.
Kontrast medzi svetlom a tmou
Pracovné dosky z bledého dreva sú krásnym spôsobom, ako vniesť kontrast a teplú textúru do tmavej a minimálnej kuchyne.
Často kladené otázky (FAQ)FAQ
Aké sú najlacnejšie drevené dosky?
Najlacnejšie drevené dosky by boli dosky z drevených dosiek vyrobené z borovice. Neodporúčajú sa na kuchynské drevené dosky, pretože sú príliš mäkké, ale sú dobré do práčovní, hál, záhradných prístreškov a komorníkov.
Kde nájdem nedokončenú dosku mäsiarskeho bloku?
Nedokončené pulty mäsiarskych blokov nájdete v Home Depot aj v Lowes. Nájdete ich aj v špecializovaných predajniach, ako sú Likvidátori dreva.
Sú dosky IKEA z masívneho dreva?
Nie, sú kombináciou dreva a drevených dýh.
Ktoré drevo je najlepšie na drevené dosky?
Najlepšie drevo na dosky závisí od toho, kto sa pýta a aké sú jeho potreby. Ak to najlepšie znamená najpevnejšie, hľadajte druhy dreva z tvrdého dreva, ako je hikor, brazílska čerešňa a tvrdý javor. Ak to najlepšie znamená najnápadnejšie, hľadajte exotické drevá ako Tigerwood a Zebrawood, ktoré majú jedinečné kresby. Ak hľadáte všestranné najlepšie, nehľadajte nič iné ako javor. Jedná sa o tvrdé drevo s pevnou štruktúrou. Znáša škvrny a dobre sa dokončuje a je to jedna z cenovo najefektívnejších druhov dreva.
Záver
Drevené dosky sú všestrannou a nádhernou voľbou pre vašu kuchyňu, práčovňu alebo komoru. Ich teplá farba a textúra robia prebiehajúcu údržbu príjemnejšou pre mnohých ľudí. Údržba nie je náročná, ale môže byť konštantná v závislosti od vášho výberu povrchovej úpravy.
Ak sa vám naša stránka páči, zdieľajte ju so svojimi priateľmi & Facebook
