Typy sporákov sa líšia a výber toho správneho závisí od toho, aký ste domáci kuchár. Pred výberom sa musíte oboznámiť s mnohými rôznymi typmi kachlí a všetkými novými technológiami a funkciami, ktoré ponúkajú.
Tradicionalisti milujú plynové sporáky so štyrmi horákmi a trendoví majitelia domov môžu chcieť varnú dosku a digitálne dotykové ovládanie. Keď sa rozhodnete, aký je váš zoznam priorít, môžete si vybrať energeticky najefektívnejšiu varnú dosku pre váš domov.
Ako si vybrať najlepšiu varnú dosku
Jedným z najdôležitejších kuchynských spotrebičov, ktoré si musíte pri rekonštrukcii kuchyne vybrať, je typ sporáka. Budete sa musieť rozhodnúť, či máte správnu konštrukciu na inštaláciu horného vetracieho otvoru, či má váš dom nainštalované plynové vedenie na napájanie sporáka na zemný plyn alebo či potrebujete elektrický sporák. Zvážte výhody a nevýhody fungovania každého sporáka.
Plyn
Plynové sporáky sú pre tradicionalistov, ktorí sú vernými fanúšikmi. Jedným z dôvodov je, že plynové sporáky majú otvorený plameň a poskytujú okamžité teplo, ktoré sa prenáša adresárom do hrnca. V porovnaní s elektrickým sporákom alebo pokročilejšími technológiami vykurovania je to tiež jedna z úspornejších možností kachlí.
Plynové kachle pracujú na propáne vo vidieckych oblastiach alebo na zemný plyn ako palivo a užívatelia zvyšujú a kontrolujú úroveň tepla. Tieto typy kachlí majú silné plamene.
Medzi nevýhody používania plynového sporáka patrí únavné čistenie a zápach paliva.
Elektrické 
Hoci vám elektrické sporáky neumožňujú kontrolovať presné množstvo vyžarovaného tepla, udržujú vašu kuchyňu chladnejšiu. Tento zdroj energie sa môže páčiť mnohým majiteľom domov, ktorí radi trávia dni vymýšľaním nových receptov.
Elektrické sporáky tiež poskytujú konzistentnejšie teplo. Ak pripravujete queso alebo rozpúšťate čokoládu, nebudete sa musieť obávať spálenia akéhokoľvek jedla, kým sporák beží na nízkej teplote. Niektoré bežné nevýhody elektrických špirálových varných dosiek zahŕňajú cenu a jemnosť vykurovacích telies.
Tieto kachle tiež stoja viac ako plynové kachle. Navyše, keďže majú elektrické vykurovacie teleso, akékoľvek výpadky elektriny vo vašej oblasti ovplyvnia vašu schopnosť používať kachle.
Indukcia
Indukčné sporáky využívajú magnetické prúdy na výrobu tepla pod varnou plochou. Tieto typy kachlí sa ľahko čistia, majú rýchly ohrev a jednoducho sa ovládajú. Tieto výhody dávajú indukčným sporákom nohu hore v porovnaní s plynovým sporákom alebo elektrickým sporákom.
Indukčná varná doska vám tiež umožňuje rýchlejšie a konzistentnejšie varenie. Teplo na varnej doske sa prispôsobí veľkosti vášho hrnca alebo panvice pre dokonalú varnú plochu. Je to efektívne a vaše jedlo sa uvarí za polovičný čas v porovnaní s bežnými plynovými alebo elektrickými sporákmi.
Ako sa starať o varnú dosku
Najlepší spôsob starostlivosti o povrch varnej dosky závisí od typu sporáka, ktorý máte.
Ak si vyberáte elektrickú špirálovú varnú dosku, budete sa musieť naučiť, ako demontovať časti vrátane vykurovacieho telesa, aby ste vyčistili každú časť povrchu sporáka. Niektorí ľudia to považujú za jednu z nevýhod elektrických varných dosiek.
Ak máte hladkú varnú dosku, čistenie je oveľa jednoduchšie. Budete mať väčšiu flexibilitu s čistiacimi prostriedkami, ktoré používate, pretože varná doska je plochá a nie je potrebné nič rozoberať
Rôzne povrchy varnej dosky
Cievka
Typy kachlí s špirálovými prvkami sú vo všeobecnosti lacnejšie ako ostatné. Môžete si však porovnať ceny, aby ste zistili, ktorý typ sporáka vám poskytne najlepšiu ponuku. Elektrické špirálové varné dosky prichádzajú v špirálovom vzore a produkujú teplo cez elektrický drôt.
Keď sa elektrická špirálová varná doska zahreje, svieti oranžovo. Teplotu môžete ovládať pomocou príslušného gombíka sporáka, čo je skvelé na dusenie jedla. Odkvapkávacie misky sú pomerne lacné na odstránenie a výmenu v prípade potreby. Toto je potrebné zvážiť, ak veľa varíte, pretože môže byť ťažšie vyčistiť všetku špinu a jedlo z tohto sporáka.
Hladký
Hladké varné dosky používajú na ohrev elektrických horákov cievky, ale cievky a elektrina sú umiestnené pod čiernou varnou plochou. Ich výmena môže byť drahá, ak sklenený alebo keramický vrch praskne.
Navyše hladké varné dosky môžu vyzerať ako elegantný moderný dekor, ale majú určité nevýhody. Jedným z nich je, že trvá dlhšie, kým sa vaše panvice zohrejú a uvaria jedlo, pretože cievky nie sú v priamom kontakte.
Najväčšou výhodou použitia hladkého povrchu varnej dosky je ľahké čistenie a schopnosť rýchlejšie vychladnúť. Sálavé varné dosky sa ľahko čistia bez toho, aby rozliate jedlo padalo do cievok.
Meď
Medené horáky poskytujú krásny vzhľad plynovým sporákom. Tie prispievajú k dizajnu plynových varných dosiek a rozptyľujú teplo otvoreného plameňa, aby si vaše jedlo udržalo stabilnú teplotu.
Vďaka týmto vlastnostiam sú medené horáky efektívne pri varení. Meď prenáša teplo rýchlejšie ako iné kovy, takže pri varení budete chcieť mať svoj pokrm pod dohľadom.
Možnosti funkcie sporáka
Downdraft varná doska
Odsávač pary je elegantná a moderná alternatíva k používaniu tradičného odsávača pár pre váš sporák.
Odsávač nasáva paru a dym, ktoré stúpajú z vášho varenia, a odvádza ich von z vašej kuchyne. Najúžasnejšia vec na výfukovom systéme varnej dosky je to, že sa môže schovať do otvoru za varnou doskou, keď sa nepoužíva.
Niektoré z nevýhod varných dosiek so spodným prúdom sú, že sú drahé a majú malý prieduch. Majú však svoje výhody v tom, že sú energeticky účinné a za vaše peniaze vám dajú obrovskú radosť!
Tieto typy prieduchov sa často hodia k elektrickým sporákom alebo indukčným typom sporákov, vďaka čomu sú varné dosky so spodným ťahom vhodné na varenie v malých kuchyniach.
Horná kapota
Ceny sa môžu líšiť pre tradičné stropné odsávače pár. Okrem luxusných možností nájdete aj možnosti ventilačného systému s ohľadom na rozpočet. Horný digestor chráni vás, vašu rodinu a hostí pred nebezpečnými výparmi alebo nadmerným dymom vytváraným kachľami.
Odťahový ventilátor nasáva dymový vzduch do odsávača pár a kovové tukové filtre zachytávajú prípadné čiastočky. Digestor potom filtruje vzduch vonku alebo ho premieňa na čistý vzduch a vracia ho späť do kuchyne. Horné digestory často obsahujú osvetlenie, ktoré je efektívne a predstavuje ďalšiu výhodu ventilačného systému.
LED displej
LED displeje ponúkajú množstvo špeciálnych funkcií a elegantný čierny vzhľad. Môžete si nastaviť časovač na varenie alebo pečenie, aby sa vám riad nepripálil. Môžete tiež sledovať čas.
V závislosti od dostupných typov sporákov môžete v prípade potreby nastaviť aj vhodnú teplotu pre vašu rúru a brojler.
Tieto produkty sú veľmi bežné pri indukčných varných doskách.
Rýchlosť ohrevu
Ak si kúpite sporák s rýchlostným ohrevným telesom, budete hrdinom večera! Rýchlosť ohrevu zrýchli proces varenia v prípade, že potrebujete niečo ohriať neuveriteľne rýchlo.
Gombíky na varnej doske umožňujú jednoduchý prechod medzi nízkymi a vysokými teplotami tepla bez toho, aby vám unikol. Večera bude pripravená za chvíľu!
Bezpečnosť
Bezpečnostné prvky zvyšujú náklady na varnú dosku, ale je potrebné zvážiť ich pri nakupovaní medzi rôznymi typmi sporákov.
Tieto funkcie sú určené pre tých, ktorí majú malé deti, alebo pre tých, ktorí pracujú na viacerých úlohách a zabúdajú venovať pozornosť. Vyberte si typ elektrických varných dosiek s detskou poistkou alebo bezpečnostnými funkciami s automatickým vypínaním, aby ste zaistili bezpečnejší sporák a domov pre vás a vašu rodinu.
Prenosný
Prenosné varné dosky sa môžu hodiť, ak organizujete cateringové akcie, ako sú svadby, spoločenské akcie, alebo dokonca varíte jedlo v byte veľkosti škatule od topánok. Prenosná varná doska je menšia, ľahšia a ľahšie zbaliteľná ako iné typy.
Tieto typy sporákov vám dávajú možnosť teplého jedla v porovnaní so zvyškami v mikrovlnnej rúre. Z bezpečnostných dôvodov je najlepšie použiť prenosnú elektrickú varnú dosku, ktorá dokáže regulovať teploty a má automatické vypnutie.
Mriežky na varné dosky
Mriežky sú spasitelia kuchynského sporáka. Grilovacia platňa vytvorená pre plynové sporáky má stále rovnaké výhody ako elektrické sporáky.
Varná doska môže byť použitá ako vhodné miesto na chladenie riadu, ak sa používajú všetky vaše horáky. Použite ho na varenie palaciniek alebo omeliet. Túto časť kuchynského sporáka môžete použiť aj na varenie jedla v hrncoch alebo panviciach na nízkej teplote.
Wifi
Naše životy sa čoraz viac synchronizujú s technológiou a kuchynské spotrebiče ako sporák nie sú výnimkou.
Jedna z najnovších skvelých nových technologických možností zahŕňa pridanie funkcií wifi pre váš sporák. Ak ste zvyknutí na LED displej s manuálnymi tlačidlami, mali by ste zvážiť kúpu typu sporáka s wifi, aby ste sa zbavili akýchkoľvek manuálnych úkonov. Značky sporákov majú teraz aplikácie, pomocou ktorých môžete komunikovať cez wifi namiesto toho, aby ste otáčali gombíkmi rukami.
Priebežné rošty
Priebežné rošty uľahčujú manévrovanie cez väčšiu varnú dosku bez ťažkého zdvíhania. Plynové sporáky ich majú a ich hlavným účelom je zdvihnúť riad nad plameň. Umožňuje tiež presúvať ťažký riad z jedného horáka na druhý cez sporák.
Tieto mriežky poskytujú viac priestoru, pretože hrnce a panvice môžu sedieť čiastočne mimo plameňa bez rizika spadnutia z varnej dosky.
Automatické opätovné zapaľovanie
Jednou z výhod plynového sporáka je funkcia automatického opätovného zapálenia. Toto je dodatočné opatrenie pre varné dosky, ktoré znižuje pravdepodobnosť úniku plynu.
Táto skvelá funkcia udržuje kachle v bezpečí v prípade, že gombík otočíte za počiatočnú polohu zapaľovania bez toho, aby sa zapálil plameň horáka. V tomto bode môže dôjsť k úniku plynu a automatické opätovné zapálenie napraví tento chybný krok s palivom.
Gombíky
Gombíky varnej dosky môžu varovať, aby sa zabezpečilo bezpečné varenie na varnej doske, ako aj poskytnúť užitočné informácie o teplotách.
Ak okolo vás pobehujú zaneprázdnené batoľatá, budete chcieť na sporák nainštalovať inteligentné gombíky. Inteligentné gombíky môžete ovládať pomocou telefónu a bluetooth alebo wifi, čo pomáha s bezpečnosťou,
Existuje tiež veľa typov krytov, ktoré si môžete objednať pre svoje gombíky, aby boli v bezpečí, v závislosti od vašich potrieb.
Digitálne dotykové ovládanie
Pre elegantný dizajn kuchyne sú ideálne digitálne dotykové ovládače bez gombíkov. Digitálne ovládacie prvky sú pozdĺž okraja indukčnej varnej dosky alebo inej hladkej varnej dosky a počas prevádzky svietia LED. To môže byť nebezpečné, ak máte v kuchyni malé deti, takže tento typ varnej dosky môže byť skôr pre prázdnych hniezdičov alebo bezdetných majiteľov domov.
Funkcia bez gombíka vytvára hladší výsledok pre súčasnú kuchyňu.
Možnosti počtu horákov
Dva horáky
Typy varičov s dvoma horákmi sú skvelou voľbou pre kuchárov, ktorí radi kempujú alebo majú improvizované rande vonku. Tieto menšie typy sporákov využívajú propánové palivové nádrže a exponované horáky, takže sú ako stvorené do exteriéru.
Podľa vašich potrieb si vyberte, či chcete mať stojací dvojhorákový sporák alebo stolový sporák.
Tri horáky
Vyberte si sporák s trojitým horákom, ak máte starší dom s obmedzeným kuchynským priestorom. S tromi budete môcť používať rôzne veľké horáky na varenie duseného mäsa, zeleniny alebo ryže súčasne.
Typy kachlí na propánový pohon sú určené do exteriéru.
Štyri horáky
Najbežnejším rezidenčným modelom sú kachle so štyrmi horákmi. Väčšina domácností má tie so štyrmi, pretože táto veľkosť je vhodná na varenie. Tieto rôzne typy možností sú známe a ľahko sa používajú.
Päť horákov
Pre tých, ktorí sa radi ponoria do svojich dobrodružstiev s receptami alebo chcú predstierať, že sú profesionálni kuchári, je nastavenie s piatimi horákmi dokonalé. Medzi výhody patrí, že získate rovnakú znalosť ako varenie na systéme so štyrmi horákmi, ale s bonusom navyše.
Pri týchto typoch sporákov sa uistite, že počas práce nenecháte v strede varnej dosky žiadne kuchynské utierky ani iné horľavé predmety.
Šesť horákov
Šesť horákov je skvelou voľbou pre ľudí, ktorí sú seriózni domáci kuchári, pekári a guruovia jedla. Veľká zostava so šiestimi horákmi vám umožňuje pracovať na niekoľkých riadoch naraz.
Ak ste niekto, kto rád pripravuje päťchodové jedlo, tento typ ťažkej varnej dosky je väčší a pomôže vám pohybovať sa v procese varenia. Pre veľké jedlá sa pre túto varnú dosku odporúča priebežný rošt.
Často kladené otázky (FAQ)FAQ
Koľko rôznych druhov sporákov existuje?
Vo všeobecnosti existujú tri rôzne typy podľa druhu energie: plynové sporáky, elektrické sporáky a indukčné varné dosky. Vo všeobecnosti závisí výber od osobných preferencií a štýlu varenia.
Aké druhy elektrických sporákov existujú?
Elektrické varné dosky sa dodávajú v dvoch rôznych štýloch, ktorými sú špirálové varné dosky a varné dosky s hladkou doskou. V špirálovom štýle sú vykurovacie telesá umiestnené v horákovej panvici na varnej doske. Hladké varné dosky majú výhrevné telesá pod hladkým keramickým alebo porcelánovým povrchom, ktorý sa ľahšie čistí.
Aký typ sporáka je najobľúbenejší?
Najbežnejší typ varnej dosky na inštaláciu je elektrický. Plyn je ďalším najpopulárnejším typom. Indukčné varné dosky sú z dlhodobého hľadiska energeticky efektívne, ale vopred sú drahšie.
Ako dlho vydržia elektrické sporáky?
Vo všeobecnosti väčšina ľudí potrebuje vymeniť elektrickú varnú dosku asi po 13 rokoch, podľa Národnej asociácie staviteľov domov.
Aká je priemerná životnosť plynového sporáka?
Plynové varné dosky zvyčajne vydržia o niekoľko rokov dlhšie ako elektrické. Všeobecná životnosť tohto typu kachlí je dobrých 13 až 15 rokov.
Ako viete, kedy vymeniť varnú dosku?
Existuje niekoľko znakov, že možno budete potrebovať novú varnú dosku. Po prvé, ak sa pokazený horák nezohrieva správnym spôsobom, možno bude potrebné ho vymeniť. Ak cítite plyn, varná doska sa nezapne alebo nefunguje ovládací panel, pravdepodobne je čas ísť nakupovať. Tiež, ak je na hladkom povrchu kachlí prasklina, mali by ste ju vymeniť.
Typy kachlí: Záver
Keď začnete nakupovať možnosti výberu rôznych typov sporákov, majte na pamäti bezpečnosť vašej rodiny, dizajn vašej kuchyne a najdostupnejší typ energie na napájanie vášho nového sporáka.
Vyberte si pridané funkcie, vďaka ktorým bude používanie vašej novej varnej dosky na varenie jedál radosťou. Zabavte sa pri nakupovaní vášho nového kuchynského spotrebiča.
Ak sa vám naša stránka páči, zdieľajte ju so svojimi priateľmi & Facebook
