Dizajni BBQ ka arritur lartësi të reja. Teknologjia e gatimit në natyrë ka ndryshuar mënyrën se si pronarët e shtëpive mendojnë për BBQ-në e bërë në shtëpi. Një BBQ në natyrë ju ofron hapësirë për të shijuar oborrin e shtëpisë tuaj me miqtë dhe familjen.
Nëse nuk jeni adhurues i skarës, ndoshta diçka tjetër ju tërheq vëmendjen, si për shembull një furrë picash. Le të hedhim një vështrim në disa dizajne dhe të shohim se cilat ide të tjera frymëzojnë ato.
Cila është skara më e mirë BBQ në natyrë?
Përpara se të zgjidhni një skarë BBQ, duhet të dini për stilet e ndryshme në treg sot.
Grill me qymyr
Grila tradicionale me qymyr druri është një imazh ikonik amerikan. Kur piqni në skarë mbi qymyr ose dru meskite, shija i jepet hamburgerëve, krahëve të pulës dhe brinjëve. Grilat me qymyr janë opsioni më i lirë i skarës. Ato mund të përdoren për të pjekur në skarë mbi qymyr, apo edhe për të tymosur mish.
Briketat, qymyri ose mesquite janë tre më të njohurat. Ngrohja dhe ftohja nuk ndodh shpejt sepse grila ruan nxehtësinë.
Grila kazan me qymyr
Grilat në kazan janë ndoshta lloji më i njohur i skarës me qymyr. Ato janë të thjeshta në dizajn, që ngjajnë me një kazan: kanë grila për skarë, mbajtëse, kapakë të heqshëm dhe fund të rrumbullakosur.
Qymyri vendoset në pjesën e poshtme të skarës. Grila përdor një grilë të vogël për të ngritur burimin e karburantit, duke lejuar kështu hirin të bjerë larg burimit të nxehtësisë.
Grila me gaz
Grila më e zakonshme e barbeque në natyrë është skara me gaz. Grilat janë të lehta për t'u përdorur. Gjithçka që duhet të bëni është të shtypni një buton dhe grila të ndizet. Ato i ofrojnë kuzhinierit një kontroll të madh mbi temperaturën dhe nxehtësinë e njësisë nëpërmjet pullave të kontrollit të temperaturës.
Megjithatë, ato nuk do të arrijnë të njëjtat temperatura si grilat me qymyr, pasi ato zakonisht arrijnë një maksimum prej 400°F deri në 600°F. Grilat që nxjerrin karburant nga një rezervuar propan kërkojnë një rezervuar prej 20 kilogramësh që zgjat rreth 25 orë përpara se të kenë nevojë të rimbushen; Grilat me gaz natyror kërkojnë instalimin e një linje gazi natyror nga Barbecue në shtëpinë tuaj.
Grila me pelet
Megjithëse grilat me pelet kanë ekzistuar për më shumë se 30 vjet, ato kanë qenë një opsion i zakonshëm për pjekje në skarë në pesë vitet e fundit si një opsion i përshtatshëm dhe i këndshëm.
Një plesht është i ngarkuar me fishekë druri të kategorisë ushqimore dhe përdoret një shpues për t'i transferuar ato në një tenxhere të djegur. Në varësi të temperaturës që zgjidhni në skarë, tenxherja e djegies dhe termostati funksionojnë në mënyrë elektrike për të ruajtur temperaturën e duhur në skarë.
Meqenëse kontrollet elektronike të temperaturës rregullohen automatikisht për të mbajtur grilën brenda intervalit të dëshiruar, kërkohen pak rregullime pasi tenxherja të funksionojë sipas specifikimeve tuaja.
Grila Kamado
Forma e skarës kamado është më e zgjatur, duke imituar formën e një veze, gjë që shpjegon pse quhet "vezë". Ato janë më të rënda se grilat e kazanit dhe përbëhen nga material qeramik më i trashë.
Ndërsa temperatura dhe rrjedha e ajrit rregullohen përmes pjesës së sipërme dhe të poshtme të skarës, për shkak të modelit të saj termik, ndryshimet e vogla të skarës do të shkaktojnë ndryshime të temperaturës.
Kapaku i skarës është ngjitur në bazën e skarës me anë të menteshave të rënda të ngarkuara me susta. Ju gjithashtu duhet të konsideroni shtimin e një deflektori të nxehtësisë në skarë.
Grila elektrike
Ju do të duhet të përdorni skarën tuaj elektrike në afërsi të një prize elektrike. Për të ngrohur skarën, do t'ju duhet akses në një prizë, brenda ose jashtë.
Shumë grila vijnë me korda të gjata që ju lejojnë t'i lidhni ato duke i mbajtur në një distancë të sigurt nga nxehtësia. Një pikë e rëndësishme e shitjes së një skare elektrike, dhe ajo që vlen të merret në konsideratë, është lehtësia e përdorimit të saj. Nuk ka nevojë të organizoni qymyrin sa herë që dëshironi ta përdorni.
Ku duhet ta vendos BBQ-në time në oborrin e shtëpisë time?
Është e rëndësishme të mbani mend se një BBQ është një flakë e hapur dhe si e tillë, duhet të jeni gjithmonë të vetëdijshëm për rrethinën tuaj. Mbani një distancë të sigurt nga shtëpia në skarë.
Shmangni vendosjen e skarës jashtë derës së pasme nëse ka fëmijë që vrapojnë brenda dhe jashtë. Gjithmonë vendosni grilat në një zonë të sheshtë dhe të pastër larg nga çdo mbetje e djegshme, si p.sh. kosha plehrash ose mulch. Në mënyrë të ngjashme, bimët dhe gardhe të ulëta janë të ndaluara.
A mund të bëj BBQ në oborrin tim?
Vetëm nëse oborri nuk është i mbuluar me çati ose nëse kuverta nuk përbëhet nga materiale të ndezshme. Grilat duhet të vendosen të paktën dhjetë këmbë larg nga ana e një ndërtese, përveç nëse udhëzimet e prodhuesit specifikojnë ndryshe.
A mund të vendosni një BBQ në stolisje?
Kur jeni duke ndezur BBQ-në tuaj, duhet të dini se gjithmonë do të ketë rrezik zjarri për shkak të gatimit në flakë të hapur, por me masat e nevojshme paraprake të sigurisë, një barbekju me qymyr është plotësisht i sigurt për t'u përdorur në oborrin tuaj.
Ide për projektimin e zonës BBQ të oborrit të shtëpisë
I mbështjellë në gur
Kjo zonë e bukur bbq është e pajisur me një skarë të madhe Wolf e cila është pjesa qendrore e të gjithë organizimit. Është ndërtuar bukur në ishullin e gurtë, me hapësirë banaku në të majtë dhe në të djathtë që është ideale për të përgatitur të gjithë ushqimin e shijshëm që duhet të vihet në skarë. Ka më shumë hapësirë në ishujt mini me majat më të ulëta dhe një bazë të ngjashme guri.
Pamje moderne prej druri
Nëse një stil modern ju shkon më shumë, ndoshta diçka e tillë do të ishte sipas dëshirës tuaj. Vini re linjat e thjeshta dhe mungesën e stolive të panevojshme në të gjithë këtë zonë bbq dhe zgjedhjen e mrekullueshme të materialeve gjithashtu. Ky është një dizajn i bërë nga studio Chicago Roof Deck
Kuzhinë me pjergull
Një zonë bbq ose një kuzhinë në natyrë nuk ka nevojë të jetë shumë e madhe për të qenë praktike dhe për t'i shërbyer qëllimit të tyre.
Një organizim i vogël dhe i thjeshtë si ky i bërë nga studio SJ Renovations duket i duhuri për një oborr shtëpie ose oborr me përmasa të rregullta. Stili është tradicional, me shumë dru të ekspozuar dhe disa detaje të theksuara të theksuara. Grila është pjesa e rezistencës dhe banaku ka një formë interesante në mënyrë që të përdoret edhe si bar.
Të ngjashme: Strehimoret tona më të rekomanduara për BBQ – Një histori e mbuluar për pjekje në skarë në çdo kusht moti
Kuzhinë ultra moderne në natyrë
Këtu kuzhina e jashtme është e mbuluar dhe ndan një lidhje të fortë me zonën e brendshme që është drejtpërdrejt ngjitur me të, me vetëm një mur xhami në mes.
Çatia e zgjatur mbron këtë hapësirë dhe të jep përshtypjen e një zone gjysmë të brendshme. Dizajni dhe dekori i përgjithshëm janë gjithashtu të frymëzuar nga brendësia. Kjo ishte pjesë e një projekti nga Bagnato Architecture
Në kuti
Edhe pse e thjeshtë, kjo zonë kuzhine dhe bbq në natyrë ka shumë bukuri. Veshja prej kedri sugjeron një qasje mjaft tradicionale të dizajnit, por pajisjet e integruara, përfshirë skarën, i japin hapësirës një atmosferë moderne.
Rezultati është një strukturë mjaft eklektike me një estetikë klasike. Ajo tregon në mënyrë të përkryer se modelet kompakte kanë gjithashtu shumë për të ofruar. Shikoni studion Urban Bonfire për më shumë opsione kuzhine në natyrë.
Punime guri me porosi
Zjarrit dhe gropat e zjarrit janë veçori solide të jashtme. Këtu mund të shihni se zona e ndenjësisë, oxhaku dhe zona e bbq-së dhe, rrjedhimisht, kuzhina janë kombinuar të gjitha dhe rezultati është një organizim shumë i shëndetshëm dhe tërheqës. Në përgjithësi, një krijim i mrekullueshëm nga Copper Creek Landscaping.
Dyfishuar
Këtë herë strategjia ishte pak më ndryshe. Në vend që të shtonin zonën e bbq në kuvertë dhe ta kombinonin atë me zonën e ndenjësisë, Studio 6 Architects e vendosën atë pak më larg, në kopsht, të rrethuar nga gjelbërimi.
Ka një shteg të vogël të bukur që e lidh atë me shtëpinë. Kjo strategji është e bukur sepse krijon një dallim midis këtyre zonave dhe i jep zonës së bbq një qëllim unik dhe të veçantë.
Një pjesë e deklaratës
Mund të mos jetë shumë i madh, por i përshtatet vërtet shtëpisë dhe vendit. Grila është tipari kryesor dhe pjesa qendrore, me thekse të hijshme çeliku inox dhe pajisje të tjera që përshtaten.
Shiriti i tërheqjes lart
Zona e bbq dhe bar janë paralele me hapësirë shtesë në mes për master BBQ. Ata kanë një gamë ngjyrash prej dheu dhe organike, të kombinuara mirë me shtrimin e gurëve.
Zonë e gjerë BBQ
Kuvertat dhe oborret e hapura mund të jenë një burim i mrekullueshëm frymëzimi. Kjo bie në sy për shkak të mënyrës se si është projektuar për të rrethuar dhe për të kornizuar shtëpinë.
Modelet gjeometrike dhe dyshemetë e kuvertës krijojnë një ndjenjë asimetrike. Zona e bbq-së është e pozicionuar në skajin më të largët të kuvertës, duke lënë shumë hapësirë për ndenjëse të rastësishme dhe mobilje për t'u çlodhur. Shikoni American Deck and Patio për më shumë detaje rreth projekteve të ngjashme.
Gjithçka që ju nevojitet
Këtu është një tjetër zonë e bukur BBQ, këtë herë e integruar në një oborr spanjol të frymëzuar nga një kuzhinë artizanale në oborrin e shtëpisë. Ngjyrat gri dhe blu komplimentojnë pajisjet e kuzhinës prej çeliku inox.
Këtë herë mund të shihni se ka edhe një spërkatje e cila krijon një mur ndarës midis kësaj hapësire dhe tokës ngjitur në pjesën e pasme. Ishte një projekt nga JCI Construction Corp.
Vertikale dhe Moderne
Ky dizajn i zgjedhur nga Michael Haverland Architect për këtë shtëpi moderne në Nju Jork është shumë i pastër dhe i thjeshtë. Oborri i shtëpisë është i vogël, por duket dhe ndihet si një zgjatim natyral i zonave të brendshme të banimit. Muri prej druri që vepron si një sfond për zonën e BBQ-së shtrihet gjatë gjithë rrugës dhe është vërtet i gjatë për privatësi maksimale.
E shkëlqyeshme për argëtim
Nga studio Realm Architecture Design, dizajni i kuzhinës së jashtme përputhet me shtyllat mbështetëse.
E Lehtë dhe e Ajrosur
Paleta e ngjyrave të lehta dhe bregdetare, përfundimet dhe materialet i japin kësaj hapësire një pamje moderne. Shikoni studion JODI FLEMING DESIGN për më shumë detaje dhe ide për projekte frymëzuese.
Dizajni i Barit Sportiv
Një bar i lakuar oborr spanjol ofron stil. Çatia e pjergullës ndjek të njëjtin kontur, duke u shtrirë në zonën e bbq, kuzhinës dhe ngrënies. Rezultati është një hapësirë e dedikuar argëtimi. Nga Nature's Touch, një kompani murature dhe peizazhi, e solli në jetë këtë vizion.
Pyetjet e bëra më shpesh (FAQ) FAQ
Sa afër mund të jetë një BBQ me një gardh?
Konsensusi është që një BBQ duhet të jetë të paktën tre këmbë larg gardhit. Sidoqoftë, Komisioni i Sigurisë së Produkteve të Konsumatorit të Shteteve të Bashkuara deklaron se është më mirë ta mbani njësinë të paktën 10 metra larg strukturave.
Çfarë është një zjarrfikës i mirë?
Druri i trashë, i cili vjen nga trungjet rrëshinore të pishave, tallashja e ngjeshur e kedrit dhe copat e drurit të veshura me dyll janë ndezës të provuar të zjarrit.
Çfarë mund të përdor një tavë vaji çeliku të galvanizuar?
Një tigan me vaj mund të përdoret për të mbajtur qymyr të nxehtë për gatimin holandez në furrë. Tava shërben si një vend i mirë uljeje për sendet e nxehta të nxjerra menjëherë nga grila.
Konkluzioni i dizajnit të BBQ
Pjekja e ushqimit në skarë në oborrin e shtëpisë tuaj është një përvojë shpërblyese. Pjekja e mishit në skarë ju detyron të përqafoni përvojën e gatimit të mishit të papërpunuar ose pirjes së duhanit të gjelit të detit. Gjëja intriguese për gatimin në një skarë BBQ është se si rezultatet nuk janë kurrë të njëjta. Çdo BBQ është i ndryshëm dhe i pamundur të përsëritet.
Gatimi me zjarr të drejtpërdrejtë ofron sfida të këndshme. Pasi të vendosni për një dizajn BBQ, mund ta kaloni jetën duke gatuar jashtë.
Nëse ju pëlqen faqja jonë, ju lutemi shpërndajeni me miqtë tuaj & Facebook