Nga të gjitha stinët, vjeshta ka shijet dhe aromat më të dallueshme. Të ngrohta dhe pikante, komode dhe ngushëlluese janë aromat e vjeshtës.
Nëse dëshironi të mbushni shtëpinë tuaj me aroma të paharrueshme, këtu janë tre ide se si ta bëni këtë. Njëra përfshin një tenxhere zierje, tjetra thithjen e aromës dhe e treta një tenxhere të vogël. Cilado metodë që të zgjidhni (ose të treja!), me siguri do të keni shtëpinë me erën më të mirë në bllok këtë sezon.
Enë e zierjes së vjeshtës.
Për këtë aromë vjeshte do t'ju duhet:
një portokall i madh (ose 2-3 portokall të vegjël) nja dy mollë të mesme 3-5 shkopinj kanelle një ose dy lugë çaji ekstrakt vanilje një tenxhere dhe ujë
Hapi i parë: Pritini frutat në feta
Filloni duke i prerë frutat në copa të vogla. Më i madh se sa një kafshatë, por mjaftueshëm i vogël për të lejuar që ngrohtësia e ujit të nxehtë të nxjerrë në pah aromat. Nëse dëshironi, thjesht mund të qëroni portokallin dhe ta vendosni lëkurën në tenxheren tuaj. I vendosim në tenxhere.
Hapi i dytë: shtoni në tenxhere
Hidhni shkopinjtë e kanellës në tenxhere.
Shtoni vaniljen tuaj.
Hapi i tretë: Shtoni ujë dhe zieni
Mbushni tenxheren me ujë në mënyrë që të mbulojë frutat dhe vendoseni në sobë.
Lëreni përmbajtjen e tenxhere të vlojë.
Mos e zieni tenxheren shumë gjatë. Sapo të ketë marrë një valë, uleni të ziejë. Lërini aromat e shijshme të mbushin shtëpinë tuaj për orë të tëra. Shtoni ujë në tenxhere gjatë gjithë ditës ndërsa avullohet.
Pisha me portokall-kanellë
Çfarë ju duhet
Të gjithëve u pëlqen era e atyre pishave me kanellë në dyqane gjatë vjeshtës, apo jo? Ja një mënyrë e thjeshtë për ta bërë vetë. Por ju duhet të planifikoni përpara; kjo kërkon disa javë. Ju nevojiten thjesht pisha, një qese Ziploc që është mjaft e madhe për të mbajtur pisha, dhe vajra esenciale portokalli dhe kanelle.
Hapi i parë: Zgjidhni konet tuaja
Kur zgjidhni pishkat tuaja, sigurohuni që të kenë pamjen që dëshironi. Disa pisha janë më të mbyllura se të tjerët, dhe këto do ta thithin aromën më ngadalë se sa bishtat e hapur. Por bishtat më të hapur do të humbasin aromën e tyre gjithashtu më shpejt. Pra, një përzierje mund të jetë e mirë për koleksionin tuaj.
Hapi i dytë: Shtoni në qese
Vendosni pisha në çantën tuaj. Lani çdo gjilpërë ose mbeturinë përpara se t'i vendosni ato.
Hapi i tretë: Shtoni aromat
Shtoni 2-3 pika vaj esencial, lule portokalli dhe kanellë. (Ose, nëse dëshironi aromë të drejtë kanelle, mund të bëni vetëm 4-5 pika të një shije.)
Siguroni zinxhirin në çantë.
Hapi i katërt: Përziejini
Shkundni me kujdes pisha, ose rrotulloni ato brenda qeses, për të përzier vajrat dhe për t'i afruar pisha me vajrat.
Vendoseni çantën Ziploc me zinxhir në një vend të sigurt për tre javë. Hapeni atë dhe shijoni aromën e ëmbël të vjeshtës!
Vendosini kokat tuaja të pishave të gjitha së bashku në një ekran të madh pjate, ose shpërndajini ato në tasa më të vegjël rreth shtëpisë tuaj. Sido që të jetë, aroma e stinës do të jetë e këndshme sa herë që të kapni një erë.
Cozy Crock Pot-Pourri
Çfarë ju duhet
Nëse nuk keni kohë, por dëshironi të mbushni shtëpinë tuaj me aroma natyrale të vjeshtës (dhe madje edhe sezonin e ardhshëm të festave), do ta dëshironi këtë recetë komode me pourri me enë në arsenalin tuaj. Gjithçka që ju nevojitet janë: një portokall i madh, 5-7 shkopinj kanelle, 2 lugë gjelle karafil të plotë dhe rreth 5 gjethe dafine. Dhe një tenxhere të vogël.
Hapi i parë: Qëroni portokallin
Filloni duke qëruar portokallin. (Jepini të brendshmet fëmijëve tuaj, ose hani ato me drekë!)
Hapi i dytë: Shtoni në tenxhere
Hidhini lëvozhgat në tenxhere. Kam zbuluar se një tenxhere e vogël (p.sh., 1,5 kuart) duket se funksionon më së miri për këtë recetë të vogël me një aromë të madhe dhe aromatike.
Hidhni në të shkopinjtë e kanellës….
…dhe shtoni karafilin e plotë. Mmmm. Ka erë të shijshme vetëm duke e bërë atë.
Hapi i tretë: Ziej
Pasi të keni shtuar gjethet e dafinës në tenxheren tuaj, jeni gati për të filluar zierjen.
Sigurisht, në tenxhere, ju doni lëng. Mbuloni të gjithë përbërësit me ujë; nëse ndonjë përbërës noton lart, mos u shqetësoni për këtë. Ata do të fillojnë të kenë erë të këndshme së shpejti.
Vendoseni tenxheren tuaj të ulët dhe largohuni. Ose, nëse keni nevojë që aroma t'ju godasë më shpejt, mund ta ktheni në të lartë, por zvogëloni atë në minimum pas rreth 15 minutash në mënyrë që asgjë të mos digjet ose të ketë erë të gatuar.
A mund ta nuhasni ngrohtësinë dhe erëzën në këtë foto? Fëmijët e mi erdhën disa herë gjatë ditës, duke pyetur se çfarë kishte erë kaq të mirë. Ky do të jetë një element kryesor gjatë gjashtë muajve të ardhshëm. Shijoni duke mbushur shtëpinë tuaj me aromat e ngrohta dhe komode të vjeshtës!
Nëse ju pëlqen faqja jonë, ju lutemi shpërndajeni me miqtë tuaj & Facebook
