Постоје четири стандардне опције за заптивање месарских блокова: минерално уље, комбинација уља и пчелињег воска, Ватерлок и полиуретан. Производ који одаберете ће одредити колико често треба да заптивате своје радне плоче, у распону од недељно до десет година.
Зашто запечатити плоче од месара
Пултови месарских блокова садрже неколико трака дрвета залепљених заједно. Иако ови пултови нуде природну текстуру вашој кухињи, они су порозни и захтевају редовно заптивање. Заптивач штити пулт од упијања течности, мрља и растућих бактерија. Заптивачи такође нуде одређену заштиту од удубљења.
Одабир заптивача безбедног за храну за ваш месарски блок је од суштинског значаја, посебно ако свој пулт користите као даску за сечење.
Како се користи сваки тип заптивача месарских блокова
Заптивач месарских блокова који одаберете ће утицати на изглед вашег пулта и на то колико често морате да га поново затварате.
Минерално уље – Оставља мат финиш, користите једном дневно током прве недеље, а затим пређите на сваке 1-4 недеље, у зависности од употребе. Комбинација уља и пчелињег воска – Оставља мекан сјај. Нанесите сваке недеље током месец дана, а затим нанесите сваке 3-4 недеље након тога. Ватерлок – Доступан у сјају, полусјају и сатенском сјају. Може да пружи заштиту до десет година. Полиуретан – Долази у различитим завршним обрадама. Може трајати до 1-2 године, у зависности од учесталости употребе.
Како запечатити пулт са месарским блоковима минералним уљем
Минерално уље безбедно за храну делује тако што се упија у блок месара и ствара баријеру на површини. То је један од најлакших заптивача месарских блокова за наношење, али захтева честу примену.
За потпуно нови месарски блок, мораћете да наносите слој минералног уља сваки дан током прве недеље, а затим сваке недеље током следећег месеца. Одатле наносите слој минералног уља сваке недеље или две како бисте спречили сушење или савијање ваших дрвених пултова.
Ако ваши пултови имају полиуретански или воштани премаз, морате га обрусити пре употребе минералног уља. Уље не може да продре кроз восак, Ватерлок или полиуретански премаз.
Очистите своје тезге
Састружите све остатке хране, очистите тезге и оставите их да се осуше. Ако је на пултовима било претходно завршно, обришите га и поново их очистите.
Нанесите минерално уље
Нанесите велику количину уља на своје радне плоче крпом која не оставља длачице, обезбеђујући да премажете цео пулт и ивице. Оставите да уље одстоји петнаест минута, а затим обришите вишак новом крпом.
Како запечатити пулт месара са комбинацијом уља и пчелињег воска
Комбинација минералног воска и пчелињег воска (позната и као кондиционер за месарски блок) попуниће мале удубине у дрвету и оставити водоотпорни премаз на радној површини. Многи власници кућа преферирају балзам за месарски блок од минералног уља за тамно обојено дрво.
Ако ваш пулт има мрљу, полиуретанску или филмску завршну обраду, мораћете да је обришите пре него што нанесете балзам за месо.
Ховард'с Бутцхер Блоцк Цондитионер је један од најпопуларнијих заптивача уља и пчелињег воска за месарске блокове. Садржи минерално уље за храну, пчелињи восак и карнауба восак. Ево како да га користите.
Очистите свој месарски блок
Уверите се да на вашим пултовима нема остатака хране, да су чисти и суви.
Нанесите Бутцхер Блоцк регенератор и оставите да стоји преко ноћи
Користите меку, чисту крпу да нанесете производ на радну површину и ивице. Оставите да одстоји преко ноћи, а ујутру обришите вишак.
Нанесите укупно 3-4 слоја за потпуно нове пултове
Ако су вам пултови потпуно нови, поновите поступак, додајући укупно 3-4 слоја.
Поново се пријавите по потреби
Када тезге почну да изгледају или се осећају суво, поново нанесите један слој производа.
Како запечатити месарски блок са ВатерЛок-ом
Ватерлок је производ тунговог уља модификованог смолом. Оставиће заштитни филм на вашим радним плочама који може трајати 7-10 година. Безбедан је за храну када се излечи, али садржи ВОЦ, па будите сигурни да радите у добро проветреном простору и носите заштитне наочаре и маску.
За прве премазе користићете ВатерЛок оригиналну формулу, која има средњи сјај. Ако желите другачији сјај, као што је полусјај, сатен или сјај, то ћете користити као последњи слој.
Обришите и очистите своје пултове за месаре
Избрусите своје пултове за месарске блокове да бисте уклонили претходну завршну обраду, а затим их очистите минералним алкохолом.
Нанесите свој први слој ВатерЛок-а
Нанесите први слој ВатерЛок-а меком крпом или јастучићем за полирање. Обришите вишак и оставите да се први слој осуши преко ноћи.
Нанесите други слој
Нанесите други слој четком или тампоном и оставите да се осуши 24 сата.
Према веб локацији ВатерЛок, након 24 сата, морате навлажити јастучић од микровлакана минералним алкохолом и нежно обрисати пулт да бисте уклонили све остатке брушења пре него што пређете на следећи корак. Пустите да минерални алкохол испари (око 30 мин) пре наношења последњег слоја.
Нанесите трећи слој
За свој завршни премаз, пребаците се на жељени сјај ако је применљиво. Нанесите четком или завршном подлогом и оставите да се осуши 24 сата.
Немојте користити своје радне плоче најмање 24 сата након последњег слоја и наставите са лаганом употребом седам дана.
Како запечатити месарски блок полиуретаном
Полиуретан формира заштитни водоотпорни премаз, спречавајући да ваш месарски блок упија воду и мрље. Једна од предности полиуретана је да можете добити више завршних обрада, што вам омогућава да прилагодите сјај ваших радних плоча.
Обришите и очистите тезге
Избрусите своје радне плоче да бисте уклонили претходну завршну обраду. Затим их очистите минералним алкохолом и оставите да се осуше.
Нанесите први слој
Користите четку за наношење првог слоја полиуретана, премазивајући врх пулта и ивице. Радите брзо тако да не остављате трагове четкице на пулту. Водите рачуна о капи.
Сачекајте најмање шест сати пре наношења другог слоја.
Нанесите други слој
Нанесите други слој полиуретана четком. Опет, немојте преоптеретити производ или ће потези четкице бити видљиви.
Погледајте паковање производа за потпуно време сушења/стврдњавања пре употребе ваших радних плоча.
Ако вам се свиђа наша страница, поделите је са својим пријатељима & Фејсбук
