BBQ-design har nått nya höjder. Teknik för matlagning utomhus har förändrat hur husägare tänker på hemmagjord BBQ. En utomhusgrill ger utrymme för dig att njuta av din bakgård med vänner och familj.
Om du inte är ett fan av grillen kanske något annat fångar din uppmärksamhet, som en pizzaugn till exempel. Låt oss ta en titt på några mönster och se vilka andra idéer de inspirerar.
Vilken är den bästa utomhusgrillen?
Innan du väljer en BBQ-grill bör du känna till de olika stilarna på marknaden idag.
Kolgrill
Den traditionella kolgrillen är en ikonisk amerikansk bild. När du grillar över kol eller mesquite trä, infunderas smak i hamburgare, kycklingvingar och revbensspjäll. Kolgrillar är det billigaste grillalternativet. De kan användas för att grilla över kolen, eller till och med för att röka kött.
Briketter, träkol eller mesquite är de tre mest populära. Uppvärmning och kylning sker inte snabbt eftersom grillen håller värmen.
Kolgrillar för vattenkokare
Vattenkokare är kanske den mest kända typen av kolgrill. De är enkla i designen och liknar en vattenkokare: de har grillgaller, stativ, avtagbara lock och en rundad botten.
Kol placeras i grillens bottendel. Grillen använder ett litet galler för att höja bränslekällan, vilket gör att aska kan falla bort från värmekällan.
Gasgrillar
Den vanligaste utomhusgrillen är gasolgrillen. Grillarna är lätta att använda. Allt du behöver göra är att trycka på en knapp så slås grillen på. De ger kocken en hel del kontroll över enhetens temperatur och värme via temperaturkontrollrattar.
De kommer dock inte att nå samma temperaturer som kolgrillar, eftersom de normalt når maximalt 400°F till 600°F. Grillar som drar bränsle från en propantank kräver en 20-pundstank som varar cirka 25 timmar innan den behöver fyllas på; naturgasgrillar kräver installation av en naturgasledning från grillen till ditt hem.
Pelletsgrillar
Även om pelletsgrillar har funnits i över 30 år, har de varit ett vanligt alternativ för grillning under de senaste fem åren som ett bekvämt och läckert alternativ.
En tratt laddas med träpellets av livsmedelskvalitet och en skruv används för att överföra dem till en brännkärl. Beroende på vilken temperatur du väljer på din grill fungerar bränngrytan och termostaten elektriskt för att hålla rätt temperatur på grillen.
Eftersom de elektroniska temperaturkontrollerna automatiskt justeras för att hålla grillen inom det önskade området, krävs det få justeringar när spisen väl fungerar enligt dina specifikationer.
Kamado grillar
Formen på kamadogrillen är mer långsträckt och efterliknar formen av ett ägg, vilket förklarar varför det kallas ett "ägg". De är tyngre än vattenkokare och består av tjockare keramiskt material.
Medan temperatur och luftflöde justeras genom toppen och botten av grillen, på grund av dess termiska design, kommer små grillförändringar att orsaka temperaturförändringar.
Grillens lock är fäst vid grillens bas med tunga fjäderbelastade gångjärn. Du måste också överväga att lägga till en värmeavledare till grillen.
Elektriska grillar
Du måste använda din elektriska grill i närheten av ett eluttag. För att värma grillen behöver du tillgång till ett uttag, antingen inomhus eller utomhus.
Många grillar kommer med långa sladdar som gör att du kan koppla in dem samtidigt som du håller dem på säkert avstånd från värmen. Ett viktigt försäljningsargument för en elektrisk grill, och en värd att överväga, är dess användarvänlighet. Det finns ingen anledning att organisera kolet varje gång du vill använda det.
Var ska jag ställa min BBQ i min bakgård?
Det är viktigt att komma ihåg att en BBQ är en öppen låga, och som sådan bör du alltid vara medveten om din omgivning. Håll ett säkert avstånd från huset till grillen.
Undvik att placera grillen precis utanför bakdörren om det är barn som springer in och ut. Placera alltid grillarna på ett plant, rent område borta från brännbart avfall, såsom papperskorgar eller kompost. Likaså är låglänta växter och häckar förbjudna.
Kan jag grilla på min uteplats?
Endast om uteplatsen inte är täckt av tak eller om däcket inte består av brandfarliga material. Grillar måste placeras minst tio fot från sidan av en byggnad, om inte tillverkarens instruktioner anger annat.
Kan du sätta en BBQ på terrassen?
När du eldar din BBQ bör du veta att det alltid kommer att finnas en brandrisk på grund av matlagning över öppen låga, men med nödvändiga säkerhetsåtgärder är en kolgrill helt säker att använda på din uteplats.
Designidéer för bakgårdsgrillplats
Inkapslad i sten
Denna vackra grillplats är utrustad med en stor Wolf-grill som är mittpunkten i hela installationen. Den är snyggt inbyggd i stenön, med bänkutrymme till vänster och till höger som är perfekt för att förbereda all läcker mat som måste läggas på grillen. Det finns mer utrymme på miniöarna med lägre toppar och en liknande stenbas.
Modernt trälook
Om en modern stil passar dig bättre kanske något liknande det här skulle passa dig. Lägg märke till de enkla linjerna och bristen på onödiga prydnadsföremål i hela denna grillplats och det underbara valet av material också. Detta är en design gjord av studio Chicago Roof Deck
Kök med pergola
En grillplats eller ett utekök behöver inte vara särskilt stort för att vara praktiskt och tjäna sitt syfte.
En liten och enkel installation som den här gjord av studio SJ Renovations verkar helt rätt för en vanlig bakgård eller uteplats. Stilen är traditionell, med mycket exponerat trä och några distinkta accentdetaljer. Grillen är motståndsbiten och disken har en intressant form för att även kunna användas som bar.
Relaterat: Våra mest rekommenderade BBQ-skydd – en täckande historia för grillning i alla väderförhållanden
Ultramodernt utekök
Här är uteköket täckt och delar en stark koppling till inomhusdelen som ligger i direkt anslutning till det, med endast en glasvägg emellan.
Det förlängda taket skyddar detta utrymme och ger intrycket av ett halvinomhusområde. Den övergripande designen och inredningen är också inspirerad av interiören. Detta var en del av ett projekt av Bagnato Architecture
Boxas in
Även om det är enkelt, har detta utekök och grillplats mycket charm. Cederbeklädnaden antyder en ganska traditionell designmetod men de inbyggda apparaterna, inklusive grill, ger utrymmet en modern atmosfär.
Resultatet är en ganska eklektisk uppställning med en klassisk estetik. Det visar perfekt att kompakt design också har mycket att erbjuda. Kolla in studio Urban Bonfire för fler utomhusköksalternativ.
Anpassat stenarbete
Eldstäder och eldgropar är gedigna utomhusinslag. Här kan du se att sittgrupp, öppen spis och grillplats och i förlängningen köket har kombinerats och resultatet är en mycket hälsosam och inbjudande uppställning. Allt som allt en härlig skapelse av Copper Creek Landscaping.
Dubblade upp
Den här gången var strategin lite annorlunda. Istället för att lägga till grillplatsen på däcket och kombinera den med sittgruppen, placerade Studio 6 Architects den en bit bort, i trädgården, omgiven av grönska.
Det finns en trevlig liten gångväg som förbinder den med huset. Denna strategi är trevlig eftersom den skapar en skillnad mellan dessa områden och den ger grillplatsen ett unikt och speciellt syfte.
Ett uttalande
Det kanske inte är särskilt stort men det passar verkligen huset och tomten. Grillen är huvudfunktionen och mittpunkten, med eleganta rostfria accenter och andra apparater att matcha.
Pull Up Bar
Grillplatsen och baren är parallella med extra utrymme däremellan för grillmästaren. De har en jordnära och organisk färgpalett som passar väl ihop med stenbeläggningarna.
Rymlig grillplats
Öppna däck och uteplatser kan vara en underbar inspirationskälla. Den här sticker ut på grund av hur den är utformad för att omge och rama in huset.
De geometriska designerna och däcksgolven skapar en asymmetrisk känsla. Grillplatsen är placerad längst ut på däcket, vilket ger gott om plats för avslappnade sittplatser och loungemöbler. Kolla in American Deck and Patio för mer information om liknande projekt.
Allt du behöver
Här är en annan vacker grillplats, denna gång integrerad i en uteplats inspirerad av ett hantverkskök på bakgården. De grå och blå nyanserna kompletterar köksapparaterna i rostfritt stål.
Den här gången kan du se att det också finns en backsplash som skapar en skiljevägg mellan detta utrymme och den intilliggande marken på baksidan. Det var ett projekt av JCI Construction Corp.
Vertikal Och Modern
Denna design som valts av Michael Haverland Architect för detta moderna hus i New York är mycket ren och enkel. Bakgården är liten men den ser ut och känns som en naturlig förlängning av inomhusområdena. Träväggen som fungerar som bakgrund för grillplatsen sträcker sig hela vägen över och är riktigt hög för maximal avskildhet.
Perfekt för underhållning
Från studio Realm Architecture Design matchar uteköksdesignen stödpelarna.
Lätt och luftig
Den ljusa och kustnära färgpaletten, finishen och materialen ger detta utrymme ett modernt utseende. Kolla in studio JODI FLEMING DESIGN för mer detaljer och idéer till inspirerande projekt.
Sportbar design
En böjd uteplatsbar erbjuder stil. Pergolataket följer samma kontur och sträcker sig över grillen, köket och matplatsen. Resultatet är ett dedikerat underhållningsutrymme. From Nature's Touch, ett mur- och landskapsföretag, förde denna vision till liv.
Vanliga frågor (FAQ)FAQ
Hur nära kan en grill vara ett staket?
Konsensus är att en BBQ måste vara minst tre fot bort från staketet. Men USA:s konsumentproduktsäkerhetskommission säger att det är bäst att hålla enheten minst 10 fot bort från strukturer.
Vad är en bra eldstartare?
Fettved, som kommer från de hartsartade stubbarna från tallar, komprimerat cedersågspån och vaxbelagda träspån är bevisade eldstartare.
Vad kan jag använda en oljetråg i galvaniserat stål?
En oljepanna kan användas för att hålla heta kol för holländsk ugnsmatlagning. Pannan fungerar som en bra landningsplats för varma föremål som dras direkt från grillen.
BBQ Design slutsats
Att grilla mat i din bakgård är en givande upplevelse. Att grilla kött tvingar dig att anamma upplevelsen av att laga rått kött eller röka en kalkon. Det spännande med att laga mat på en BBQ-grill är hur resultatet aldrig blir detsamma. Varje BBQ är annorlunda och omöjlig att replikera.
Live-fire matlagning erbjuder roliga utmaningar. När du väl bestämt dig för en BBQ-design kan du spendera ditt liv med att laga mat utomhus.
Om du gillar vår sida, dela gärna med dina vänner & Facebook
