Att rengöra slaktbänksdiskar och skärbrädor kunde inte vara enklare. Allt du behöver är några hushållshäftklamrar för att ta bort smuts, desinficera och hålla din slaktare i toppform.
Butcher block är en hållbar yta, men eftersom det är trä kan det torka, spricka och repa om du använder hårda rengöringsmedel eller inte oljar ytan. Sprickorna i träet kan hysa bakterier och bakterier, vilket gör daglig rengöring till en viktig syssla.
Här är det bästa (och enklaste) sättet att rengöra dina bänkskivor utan att skada dem.
Vad är Butcher Block?
Butcher block är en tjock träskäryta gjord av flera remsor av trä limmade ihop. Den har fått sitt namn från trästyckningsområdena i slakteributiker. Det är ett populärt material för bänkskivor i bostäder och skärbrädor.
De vanligaste träslagen för slaktblock inkluderar valnöt, teak och sockerlönn.
Om du använder slaktblock som matberedningsyta måste du applicera en livsmedelssäker olja varannan månad för att skydda den från fläckar och repor.
Hur man rengör Butcher Block: Steg för steg
Undvik att använda hårda rengöringsmedel på dina bänkskivor. Du behöver bara diskmedel, vatten och en mjuk trasa för att hålla dem i bra form. Här är det bästa sättet att rengöra slaktblock.
Steg 1: Slå bort smulor från ytan
Använd en pappershandduk för att slå bort smulor. Om det har fastnat mat på ytan, använd en silikonspatel för att skrapa bort den.
Steg 2: Torka av Butcher Block med diskmedel och vatten
Fyll diskhon eller en skål med varmt vatten och tillsätt ett par droppar diskmedel. Doppa en svamp eller en mjuk trasa i lösningen och vrid ur överflödig fukt. Torka av bänkskivorna.
Steg 3: Torka igen för att skölja
Doppa en svamp eller mjuk trasa i vatten och vrid ur överflödig fukt. Torka sedan av din bänkskiva för att skölja bort den återstående tvålen.
Torka med en fräsch handduk.
Hur man tar bort fläckar från Butcher Block
Trä är en porös yta. Så när oljeskiktet slits ner kan det exponerade träet suga upp vätska vilket resulterar i fläckar.
Det bästa sättet att ta bort fläckar från slaktblock är att bleka dem med citronsaft och salt. Här är hur.
Blanda bordssalt och citronsaft (färsk eller på flaska) tills du har en tjock pasta. Applicera pastan på fläcken Låt den sitta över natten Torka bort följande morgon
Hur man olja Butcher Block
Det finns många produkter du kan välja mellan för att olja dina bänkskivor av slaktblock. En av de vanligaste är livsmedelssäker mineralolja. Det är prisvärt, lätt att applicera och lämnar en matt glans.
Om du vill ha en glansigare look, välj ett butcher block balsam som innehåller vax. Vaxet fyller i mindre repor och lämnar ytan blank.
Så här applicerar du mineralolja på dina bänkskivor:
Rengör ditt slaktblock Applicera ett lager mineralolja genom att fördela det på bänkarna med en mjuk, luddfri trasa. Vänta 30 minuter Applicera ett andra lager Efter 30 minuter, använd en ny trasa för att torka bort överflödig olja
Så här applicerar du ett butcher block balsam på dina bänkskivor:
Det är viktigt att följa anvisningarna på flaskan med ditt butcher block balsam. Vissa märken kräver att du slipar dina bänkskivor före användning, medan andra inte gör det.
Det här är de allmänna stegen du ska ta.
Rengör ditt slaktblock Slipa ytan (om det behövs) Torka av balsamet på slaktblocket med en mjuk, luddfri trasa. Vänta 30 minuter och torka bort överflödigt
Vanliga frågor (FAQ)FAQ
Hur desinficerar man slaktblock?
Du kan desinficera ditt slaktblock genom att tillsätta en tesked blekmedel till en liter varmt vatten. Doppa en trasa i lösningen, vrid ur överskottet och torka av ytan. Torka igen med vatten för att ta bort blekmedlet.
Kan du rengöra slaktblock med vinäger?
Det är okej att rengöra eller desinficera ditt slaktblock med vinäger ibland, men det är inget du bör göra ofta. Vinäger innehåller höga halter av ättiksyra, som kan äta sig igenom toppskiktet och få träet att skeva.
Hur mycket kostar slaktblock?
Det genomsnittliga slaktblocket kostar $30-$40 per kvadratfot, exklusive installation. Men avancerade sorter som lönn och körsbär kan kosta så mycket som $200 per kvadratfot.
Vilken är den bästa rengöringssprayen för slaktblock?
Prova Dawn Powerwash som en daglig rengöringsspray för slaktblock. Det fungerar på samma sätt som diskmedel och vatten, bara i en mer bekväm sprayflaska.
Slutgiltiga tankar
Butcher block bänkskivor går med många stilar allt från country till modern. Trots att det är en porös yta är slaktblocket lätt att rengöra. Allt du behöver är mild tvål och vatten.
Det viktigaste steget för att förlänga ditt slaktblock är att olja det efter behov. Att tillsätta olja eller balsam hjälper träet att stöta bort vätska snarare än att absorbera den.
Om du gillar vår sida, dela gärna med dina vänner & Facebook
