Dört standart kasap bloğu kapatma seçeneği vardır: mineral yağ, yağ ve balmumu karışımı, Waterlox ve poliüretan. Seçtiğiniz ürün, haftalıktan on yıla kadar değişen bir aralıkta, tezgahlarınızı ne sıklıkta kapatmanız gerektiğini belirleyecektir.
Neden Kasap Blok Tezgahlarını Mühürle
Kasap blok tezgahları birbirine yapıştırılmış birkaç ahşap şerit içerir. Bu tezgahlar mutfağınıza doğal bir doku sunarken gözeneklidir ve düzenli olarak sızdırmazlık maddesi gerektirir. Bir mühürleyici, tezgahı sıvının emilmesinden, lekelenmesinden ve bakterilerin çoğalmasından korur. Sızdırmazlık maddeleri ayrıca divotlara karşı bir miktar koruma sağlar.
Özellikle tezgahınızı kesme tahtası olarak kullanıyorsanız, kasap bloğunuz için gıdaya uygun bir kapatıcı seçmek çok önemlidir.
Her Tür Kasap Blok Kapatıcı Nasıl Kullanılır?
Seçtiğiniz kasap blok mühürleyici, tezgahınızın görünümünü ve onu ne sıklıkla yeniden mühürlemeniz gerektiğini etkileyecektir.
Mineral Yağ – Mat bir yüzey bırakır, ilk hafta günde bir kez kullanın ve ardından kullanıma bağlı olarak 1-4 haftada bir değiştirin. Yağ ve Balmumu Kombinasyonu – Yumuşak bir parlaklık bırakır. Bir ay boyunca her hafta uygulayın ve daha sonra 3-4 haftada bir uygulayın. Waterlox – Parlak, yarı parlak ve saten parlaklıklarda mevcuttur. On yıla kadar koruma sağlayabilir. Poliüretan – Çeşitli yüzeylerde gelir. Kullanım sıklığına bağlı olarak 1-2 yıla kadar dayanabilmektedir.
Kasap Blok Tezgahını Madeni Yağ ile Nasıl Kapatılır?
Gıdaya uygun madeni yağ, kasap bloğuna nüfuz ederek ve yüzeyde bir bariyer oluşturarak çalışır. Uygulaması en kolay kasap blok kapatıcılardan biridir ancak sık uygulama gerektirir.
Yepyeni bir kasap kalıbı için, ilk hafta her gün, sonraki ay ise her hafta bir kat mineral yağ uygulamanız gerekecektir. Ahşap tezgahlarınızın kurumasını veya bükülmesini önlemek için her hafta veya iki haftada bir bir kat mineral yağ uygulayın.
Kasap blok tezgahlarınızın poliüretan veya balmumu kaplaması varsa, mineral yağ kullanmadan önce bunu zımparalamanız gerekir. Yağ mum, Waterlox veya poliüretan kaplamadan geçemez.
Sayaçlarınızı Temizleyin
Yiyecek artıklarını kazıyın, tezgahlarınızı temizleyin ve kurumasını bekleyin. Tezgahlarda daha önceden yapılmış cila varsa zımparalayıp tekrar temizleyin.
Mineral Yağı Uygulayın
Tezgahınıza tüy bırakmayan bir bezle bol miktarda yağ sürün, tezgahın tamamını ve kenarlarını kapladığınızdan emin olun. Yağın on beş dakika beklemesine izin verin, ardından fazlalığı temiz bir bezle silin.
Kasap Blok Tezgahını Yağ ve Balmumu Kombinasyonuyla Nasıl Mühürlersiniz?
Mineral balmumu ve balmumunun (kasap blok yumuşatıcısı olarak da bilinir) birleşimi ahşaptaki küçük boşlukları dolduracak ve tezgah üzerinde su geçirmez bir kaplama bırakacaktır. Birçok ev sahibi, koyu renkli ahşap için mineral yağ yerine kasap blok kremini tercih eder.
Tezgahınızda leke, poliüretan veya film kaplama varsa, kasap blok kremi uygulamadan önce bunları zımparalamanız gerekir.
Howard'ın Kasap Blok Kremi, kasap bloğu için en popüler yağ ve balmumu kapatıcılardan biridir. Gıdaya uygun mineral yağ, balmumu ve karnauba mumu içerir. İşte nasıl kullanılacağı.
Kasap Blokunuzu Temizleyin
Tezgahlarınızın tüm yiyecek artıklarından arınmış, temiz ve kuru olduğundan emin olun.
Kasap Blok Saç Kremi Uygulayın ve Gece Boyunca Oturmasına İzin Verin
Ürünü tezgaha ve kenarlara uygulamak için yumuşak, temiz bir bez kullanın. Gece boyunca bekletin ve sabah fazlalığı silin.
Yepyeni Tezgahlara Toplamda 3-4 Kat Uygulayın
Tezgahlarınız yeni ise toplam 3-4 kat ekleyerek işlemi tekrarlayın.
Gerektikçe Yeniden Başvurun
Sayaçlar kuru görünmeye veya kurumaya başladığında, ürünü bir kat yeniden uygulayın.
Kasap Bloğunun WaterLox ile Mühürlenmesi
Waterlox, reçineyle modifiye edilmiş bir tung yağı ürünüdür. Tezgahlarınızda 7-10 yıl dayanabilecek koruyucu bir film bırakacaktır. Tedavi edildiğinde gıda açısından güvenlidir ancak VOC içerir, bu nedenle iyi havalandırılmış bir alanda çalıştığınızdan ve koruyucu gözlük ve maske taktığınızdan emin olun.
İlk katlarda orta parlaklığa sahip WaterLox orijinal formülünü kullanacaksınız. Yarı parlak, saten veya parlak gibi farklı bir parlaklık istiyorsanız bunu son kat olarak kullanacaksınız.
Kasap Blok Tezgahlarınızı Zımparalayın ve Temizleyin
Önceki cilayı çıkarmak için kasap blok tezgahlarınızı zımparalayın, ardından mineral ispirtolarla temizleyin.
WaterLox'un İlk Katını Uygulayın
WaterLox'un ilk katını yumuşak bir bez veya cilalama pedi ile uygulayın. Fazlalığı silin ve ilk katın gece boyunca kurumasını bekleyin.
İkinci Kat Uygula
İkinci katı fırça veya ped yardımıyla uygulayın ve 24 saat kurumasını bekleyin.
WaterLox web sitesine göre, 24 saat sonra, bir mikrofiber pedi mineral alkollerle nemlendirmeniz ve bir sonraki adıma geçmeden önce zımpara kalıntılarını gidermek için tezgahı hafifçe silmeniz gerekir. Son katı uygulamadan önce mineral alkollerin buharlaşmasına izin verin (yaklaşık 30 dakika).
Üçüncü Kat Uygula
Son katınız için, mümkünse istediğiniz parlaklığa geçin. Fırça veya bitirme pedi ile uygulayın ve 24 saat kurumasını bekleyin.
Son kat uygulamadan sonra en az 24 saat tezgahlarınızı kullanmayınız, yedi gün boyunca hafif kullanıma devam ediniz.
Kasap Bloğunun Poliüretan ile Mühürlenmesi
Poliüretan koruyucu, su geçirmez bir kaplama oluşturarak kasap blokunuzun suyu emmesini ve lekelenmesini önler. Poliüretanın faydalarından biri, tezgahlarınızın parlaklığını kişiselleştirmenize olanak tanıyan birden fazla yüzey elde edebilmenizdir.
Tezgahlarınızı Zımparalayın ve Temizleyin
Önceki yüzeyleri kaldırmak için tezgahınızı zımparalayın. Daha sonra bunları mineral ispirtolarla temizleyin ve kurumasını bekleyin.
İlk Kat Uygula
Tezgahın üstünü ve kenarlarını kaplayacak şekilde ilk poliüretan katını uygulamak için bir fırça kullanın. Tezgahta fırça izi bırakmamak için hızlı çalışın. Damlamalara dikkat edin.
İkinci katı uygulamadan önce en az altı saat bekleyin.
İkinci Kat Uygula
Fırçanızla ikinci kat poliüretan uygulayın. Yine ürünü fazla çalıştırmayın, aksi takdirde fırça darbeleri görünür olacaktır.
Tezgahlarınızı kullanmadan önce tam kuruma/kürleşme süresi için ürünün paketine bakın.
Sayfamızı beğendiyseniz lütfen arkadaşlarınızla paylaşın & Facebook
