Barbekü tasarımı yeni boyutlara ulaştı. Açık havada pişirme teknolojisi, ev sahiplerinin ev yapımı barbekü hakkındaki düşüncelerini değiştirdi. Açık hava barbeküsü, arka bahçenizin keyfini arkadaşlarınız ve ailenizle çıkarmanız için alan sağlar.
Eğer ızgarayı sevmiyorsanız belki pizza fırını gibi başka bir şey dikkatinizi çekebilir. Gelin bazı tasarımlara bir göz atalım ve başka hangi fikirlere ilham verdiklerini görelim.
En İyi Açık Barbekü Izgarası Nedir?
Barbekü ızgarasını seçmeden önce bugün piyasadaki farklı stiller hakkında bilgi sahibi olmalısınız.
Kömür ızgara
Geleneksel kömür ızgarası ikonik bir Amerikan imajıdır. Kömür veya mesquite odunu üzerinde ızgara yaparken burgerlere, tavuk kanatlarına ve kaburgalara lezzet aşılanır. Kömür ızgaraları en ucuz ızgara seçeneğidir. Kömürlerin üzerinde ızgara yapmak, hatta et tütsülemek için bile kullanılabilirler.
Briket, odun kömürü veya mesquite en popüler üçüdür. Izgara ısıyı koruduğu için ısıtma ve soğutma hızlı gerçekleşmez.
Kömürlü Su Isıtıcısı Izgaraları
Su ısıtıcısı ızgaraları belki de en bilinen kömür ızgara türüdür. Tasarımları basittir, bir su ısıtıcısını andırırlar: ızgara ızgaraları, standları, çıkarılabilir kapakları ve yuvarlak bir tabanı vardır.
Izgaranın alt kısmına kömür konur. Izgara, yakıt kaynağını yükseltmek için küçük bir ızgara kullanır, böylece külün ısı kaynağından düşmesine izin verilir.
Gazlı Izgaralar
En yaygın dış mekan barbekü ızgarası gazlı ızgaradır. Izgaraların kullanımı kolaydır. Tek yapmanız gereken bir düğmeye basmak ve ızgara açılıyor. Sıcaklık kontrol düğmeleri aracılığıyla aşçıya ünitenin sıcaklığı ve ısısı üzerinde büyük bir kontrol sağlarlar.
Ancak normalde maksimum 400° F ile 600° F arası sıcaklıklara ulaştıklarından kömür ızgaralarıyla aynı sıcaklıklara ulaşamazlar. Yakıtı bir propan tankından çeken ızgaralar, yeniden doldurulmadan önce yaklaşık 25 saat dayanabilen 20 kiloluk bir tank gerektirir; doğalgazlı ızgaralar, barbeküden evinize kadar doğalgaz hattının çekilmesini gerektirir.
Pelet Izgaralar
Pelet ızgaralar 30 yılı aşkın bir süredir piyasada olmasına rağmen, son beş yıldır kullanışlı ve lezzetli bir seçenek olarak ızgarada yaygın bir seçenek haline geldi.
Bir hazne, gıda sınıfı ahşap peletlerle doldurulur ve bunları bir yanma kabına aktarmak için bir burgu kullanılır. Izgaranızda seçtiğiniz sıcaklığa bağlı olarak yanma kabı ve termostat elektriksel olarak çalışarak ızgarada uygun sıcaklığı korur.
Elektronik sıcaklık kontrolleri ızgarayı istenen aralıkta tutacak şekilde otomatik olarak ayarlandığından, ocak sizin spesifikasyonlarınıza göre çalıştığında çok az ayarlama yapılması gerekir.
Kamado Izgaraları
Kamado ızgaranın şekli daha uzun olup yumurtanın şeklini taklit eder, bu da ona neden "yumurta" dendiğini açıklar. Su ısıtıcısı ızgaralarına göre daha ağırdırlar ve daha kalın seramik malzemeden oluşurlar.
Sıcaklık ve hava akışı ızgaranın üst ve alt kısmından ayarlanırken, termal tasarımı nedeniyle küçük ızgara değişiklikleri sıcaklık değişikliklerine neden olacaktır.
Izgara kapağı, ağır yaylı menteşelerle ızgara tabanına tutturulmuştur. Ayrıca ızgaraya bir ısı saptırıcı eklemeyi de düşünmeniz gerekir.
Elektrikli Izgaralar
Elektrikli ızgaranızı elektrik prizine yakın bir yerde çalıştırmanız gerekecektir. Izgarayı ısıtmak için içeride veya dışarıda bir prize erişmeniz gerekir.
Çoğu ızgara, onları ısıdan güvenli bir mesafede tutarken fişe takmanıza olanak tanıyan uzun kablolarla birlikte gelir. Elektrikli ızgaranın önemli ve dikkate değer bir satış noktası, kullanım kolaylığıdır. Kömürü her kullanmak istediğinizde düzenlemenize gerek yoktur.
Barbekümü Arka Bahçemde Nereye Koymalıyım?
Barbekünün açık alev olduğunu unutmamak önemlidir ve bu nedenle her zaman çevrenizden haberdar olmalısınız. Evden ızgaraya güvenli bir mesafe bırakın.
İçeri girip çıkan çocuklar varsa ızgarayı arka kapının hemen dışına yerleştirmekten kaçının. Izgaraları her zaman çöp kutuları veya malç gibi yanıcı atıklardan uzak, düz ve temiz bir alana yerleştirin. Benzer şekilde, alçakta bulunan bitkiler ve çitler de yasaktır.
Verandamda Barbekü Yapabilir miyim?
Yalnızca veranda bir çatıyla kapatılmamışsa veya güverte yanıcı maddelerden oluşmuyorsa. Üreticinin talimatlarında aksi belirtilmediği sürece, ızgaralar binanın yan tarafından en az 3 metre uzağa yerleştirilmelidir.
Zemin Kaplamasına Barbekü Koyabilir misiniz?
Barbeküyü ateşlerken, açık ateşte pişirme nedeniyle her zaman yangın riskinin olacağını bilmelisiniz, ancak gerekli güvenlik önlemleri alındığında, kömürlü barbeküyü verandanızda kullanmak tamamen güvenlidir.
Arka Bahçe Barbekü Alanı Tasarım Fikirleri
Taşla kaplı
Bu güzel barbekü alanı, tüm kurulumun merkezini oluşturan büyük bir Wolf ızgarayla donatılmıştır. Taş adaya güzel bir şekilde yerleştirilmiştir, solda ve sağda, ızgaraya konması gereken tüm lezzetli yiyecekleri hazırlamak için ideal olan tezgah alanı vardır. Alt üstleri ve benzer taş tabanı olan mini adalarda daha fazla alan var.
Modern Ahşap Görünümlü
Eğer modern bir tarz size daha çok yakışıyorsa belki de böyle bir şey hoşunuza gider. Tüm bu barbekü alanı boyunca basit çizgilere ve gereksiz süslemelerin olmamasına ve ayrıca harika malzeme seçimine dikkat edin. Bu, Chicago Roof Deck stüdyosu tarafından yapılan bir tasarımdır.
Pergolalı Mutfak
Barbekü alanının veya açık hava mutfağının pratik olması ve amacına hizmet etmesi için çok büyük olmasına gerek yoktur.
Stüdyo SJ Renovations tarafından yapılan bunun gibi küçük ve basit bir kurulum, normal büyüklükte bir arka bahçe veya veranda için tam olarak doğru görünüyor. Stil, çok sayıda açık ahşap ve birkaç farklı vurgu detayıyla gelenekseldir. Izgara rezistans parçasıdır ve tezgah aynı zamanda çubuk olarak da kullanılabilecek şekilde ilginç bir şekle sahiptir.
İlgili: En Çok Tavsiye Edilen Barbekü Barınaklarımız – Her Hava Koşulunda Izgara Yapmak İçin Bir Kapak Hikayesi
Ultra Modern Açık Mutfak
Burada dış mekan mutfağı kapalıdır ve doğrudan bitişik olan kapalı alanla güçlü bir bağlantı paylaşmaktadır ve aralarında sadece bir cam duvar bulunmaktadır.
Genişletilmiş çatı bu alanı koruyor ve yarı kapalı alan izlenimi veriyor. Genel tasarım ve dekor da iç mekandan ilham almıştır. Bu Bagnato Mimarlık'ın bir projesinin parçasıydı
Kutulanmış
Basit olmasına rağmen, bu açık hava mutfağı ve barbekü alanı oldukça çekicidir. Sedir kaplama oldukça geleneksel bir tasarım yaklaşımı öneriyor ancak ızgara dahil ankastre cihazlar mekana modern bir hava katıyor.
Sonuç, klasik bir estetiğe sahip oldukça eklektik bir kurulumdur. Kompakt tasarımların da sunabileceği çok şey olduğunu mükemmel bir şekilde gösteriyor. Daha fazla dış mekan mutfak seçeneği için stüdyo Urban Bonfire'a göz atın.
Özel Taş İşçiliği
Şömineler ve ateş çukurları sağlam dış mekan özellikleridir. Burada oturma alanı, şömine, barbekü alanı ve buna bağlı olarak mutfağın bir araya getirilerek ortaya çok sağlıklı ve davetkar bir düzen çıktığını görüyorsunuz. Sonuçta Copper Creek Peyzaj'ın harika bir eseri.
İki katına
Bu sefer strateji biraz farklıydı. Studio 6 Architects, barbekü alanını terasa ekleyip oturma alanıyla birleştirmek yerine biraz uzağa, yeşilliklerle çevrili bahçeye yerleştirdi.
Onu eve bağlayan küçük, güzel bir yol var. Bu strateji güzel çünkü bu alanlar arasında bir ayrım yaratıyor ve barbekü alanına benzersiz ve özel bir amaç kazandırıyor.
Bir Açıklama Parçası
Çok büyük olmayabilir ama gerçekten eve ve siteye çok yakışıyor. Izgara, şık paslanmaz çelik detaylar ve buna uygun diğer cihazlarla birlikte ana özellik ve odak noktasıdır.
Çubuğunu yukarı çekin
Barbekü alanı ve bar paralel olup barbekü ustası için arada ekstra alan bulunur. Taş döşemelerle iyi uyum sağlayan dünyevi ve organik bir renk paleti çifti var.
Geniş Barbekü Alanı
Açık teraslar ve verandalar harika bir ilham kaynağı olabilir. Bu, evi çevrelemek ve çerçevelemek için tasarlanma şekli nedeniyle öne çıkıyor.
Geometrik tasarımlar ve güverte döşemesi asimetrik bir his yaratıyor. Barbekü alanı güvertenin en ucunda yer alıyor ve rahat oturma ve uzanma mobilyaları için bol miktarda alan bırakıyor. Benzer projeler hakkında daha fazla ayrıntı için American Deck and Patio'ya göz atın.
İhtiyacın olan her şey
İşte başka bir güzel barbekü alanı, bu kez bir zanaatkarın arka bahçesindeki mutfaktan ilham alan bir verandaya entegre edilmiş. Gri ve mavi tonlar paslanmaz çelik mutfak aletlerini tamamlıyor.
Bu sefer, bu alan ile arkadaki bitişik alan arasında bir bölme duvarı oluşturan bir ters sıçrama olduğunu da görebilirsiniz. JCI İnşaat A.Ş.'nin bir projesiydi.
Dikey ve Modern
Michael Haverland Architect'in New York'taki bu modern ev için seçtiği bu tasarım oldukça temiz ve basittir. Arka bahçe küçük ama kapalı yaşam alanlarının doğal bir uzantısı gibi görünüyor ve hissettiriyor. Barbekü alanı için fon görevi gören ahşap duvar tüm yol boyunca uzanıyor ve maksimum mahremiyet sağlamak için oldukça uzun.
Eğlenmek İçin Harika
Stüdyo Realm Architecture Design'ın dış mekan mutfak tasarımı, destek sütunlarıyla eşleşiyor.
Hafif ve Havadar
Açık ve sahil renk paleti, kaplamalar ve malzemeler bu alana modern bir görünüm kazandırıyor. İlham veren projelere yönelik daha fazla ayrıntı ve fikir için JODI FLEMING DESIGN stüdyosuna göz atın.
Spor Bar Tasarımı
Kavisli bir veranda bar şıklık sunar. Pergola çatısı barbekü, mutfak ve yemek alanı boyunca uzanan aynı konturu takip ediyor. Sonuç, özel bir eğlence alanıdır. Bir duvar ve peyzaj şirketi olan Nature's Touch'tan bu vizyonu hayata geçirdi.
Sıkça Sorulan Sorular (SSS)SSS
Barbekü Çite Ne Kadar Yakın Olabilir?
Fikir birliği, barbekünün çitten en az üç metre uzakta olması gerektiğidir. Ancak Amerika Birleşik Devletleri Tüketici Ürün Güvenliği Komisyonu, üniteyi yapılardan en az 3 metre uzakta tutmanın en iyisi olduğunu belirtiyor.
İyi Bir Ateşleyici Nedir?
Çam ağaçlarının reçineli kütüklerinden elde edilen yağ odunu, sıkıştırılmış sedir talaşı ve balmumu kaplı ağaç talaşı kanıtlanmış ateşleyicilerdir.
Galvanizli Çelik Yağ Tavasını Nerelerde Kullanabilirim?
Hollandalı fırında pişirme için sıcak kömürleri tutmak için bir yağ tavası kullanılabilir. Tava, ızgaradan çekilen sıcak yiyecekler için iyi bir iniş noktası görevi görür.
Barbekü Tasarımı Sonuç
Arka bahçenizde yemek pişirmek ödüllendirici bir deneyimdir. Et ızgara yapmak sizi çiğ et pişirme veya hindi tütsüleme deneyimini benimsemeye zorlar. Barbekü ızgarasında yemek pişirmenin en ilginç yanı, sonuçların asla aynı olmamasıdır. Her Barbekü farklıdır ve kopyalanması imkansızdır.
Canlı ateşte pişirme keyifli zorluklar sunar. Barbekü tasarımına karar verdiğinizde hayatınızı dışarıda yemek pişirerek geçirebilirsiniz.
Sayfamızı beğendiyseniz lütfen arkadaşlarınızla paylaşın & Facebook
