Тепліша погода означає розпалити барбекю, щоб насолоджуватися на свіжому повітрі та смакувати квінтесенцію смаку літа: їжу на грилі. Для багатьох людей бренд Weber став синонімом приготування на грилі з багатьох причин, починаючи від багатьох типів грилів для барбекю та закінчуючи історією та довголіттям компанії.
Тим не менш, з такою кількістю варіантів вибір гриля може здатися дещо складним, тому ми склали путівник щодо найкращих грилів Weber і як вибрати той, який підходить саме вам і вашому стилю барбекю.
Легендарна історія Вебера
Як і багато інших побутових тенденцій, розвиток американських передмість привів до популярності барбекю на задньому дворі. Період після Другої світової війни, разом із збільшенням кількості будинків із дворами, збігся з одержимістю Америки м’ясом. Замість того, щоб копати яму для барбекю, жителі передмістя почали використовувати окремо стоячі металеві ємності для зберігання вугілля для гриля. Хоча це було трохи зручніше, у нього було багато недоліків, як-от летючий попіл, який міг легко зіпсувати їжу. Все це – і буй для човнів – дали ідею Джорджу Стівену-старшому.
За даними журналу Smithsonian, Джордж працював у відділі продажів у Weber Brothers Metal Works, який виготовляв металеві буї для берегової охорони та Чиказького яхт-клубу. «Тож Стівен взяв дві напівсфери для буїв і створив гриль». Після додавання кількох повітряних отворів до дизайну у формі чайника це спрацювало: він запечатав димний смак, який бажали люди, запропонував кращий контроль тепла, забезпечив кришку, щоб допомогти гасити вугілля та не дати воді стікати. Дизайн став настільки популярним, що Джордж викупив компанію Weber Brothers Metalworks, змінив її назву на Weber-Stephen Products, і народилася легендарна гриль-компанія. Weber.com пише, що оригінальна модель продавалася як «Джорджовий чайник для барбекю», але з тих пір у міру зростання лінійки продуктів були додані такі інновації, як фарфорове емалеве покриття та всілякі функції.
Найбільшим доповненням до лінії Weber став Weber Genesis у 1985 році, який є лінійкою газових грилів компанії. Це поєдналося з бажанням споживача отримати більшу зручність і легкість, коли справа дійшла до приготування їжі просто неба. І хоча вони набули шаленої популярності в США, розширити ринок на інші країни було складно, тому що компанії Weber потрібно було не лише продавати свої грилі, але й продавати концепцію гриль-культури, яка була досить невідома в таких місцях, як Європа.
Швидкий вибір: найкращі грилі Weber
10-річна гарантія на портативний пропановий газовий гриль Weber Q 2200
Клапан пальника безступінчатого регулювання дозволяє вибрати ідеальну температуру
Переглянути угоду
Історія барбекю
Майже з моменту появи вогню люди готували м’ясо, а не їли його сирим. І, на відміну від сучасного суспільства, де барбекю – це веселе заняття, з тих доісторичних часів готувати їжу на відкритому вогні було необхідністю для всіх – від ранніх поселенців і першопрохідців до всіх, хто коли-небудь ходив у похід. Варіант барбекю, який ми знаємо сьогодні, насправді бере свій початок у Карибському басейні, де люди готували м’ясо, вкрите спеціями чи соусом, на вогнищі або грилі. За даними Live Science, воно походить від слова «барбакоа» на мові індіанського племені таїно з Карибського басейну ще в 1526 році. У США восьма популярність приготування їжі на грилі на вогні сягає колоніальних часів. Стівен Райхлен, автор Planet Barbecue, зазначає, що великі події святкували барбекю, зокрема перемогу у Війні за незалежність. Навіть Джордж Вашингтон був великим шанувальником барбекю.
Швидко перенесіться в 1920-ті роки, і ви побачите розвиток того, що ми зараз знаємо як феномен барбекю на задньому дворі.
Навіть у Сполучених Штатах барбекю може означати різні речі в різних регіонах. Незважаючи на те, що способи приготування можуть бути однаковими, відмінності полягають у м’ясі, яке готується на грилі, і використовуваних смакових якостях, що значною мірою викликано іммігрантами, які поселяються в кожній місцевості, повідомляє Southern Living. Безсумнівно, барбекю найбільше асоціюється з південною кухнею, оскільки іспанські конкістадори привезли його сюди з Карибського басейну. Оригінальний південний шашлик завжди був зі свинини, але в регіонах, заселених британцями, наприклад у Вірджинії та Північній Кароліні, соуси оцтові та кислі. Гірчичні соуси Південної Кароліни мають французьке та німецьке походження. Барбекю на Середньому Заході солодке з патокою і виходить далеко за межі свинини, а в Техасі барбекю є синонімом грудки.
Як вибрати гриль для барбекю
Вибір гриля для барбекю – непросте рішення, оскільки він справді може керувати незалежно від того, подобається вам це чи ні. Зробіть неправильний вибір, і замість щасливих часів на внутрішньому дворику ви можете мати розчарування та їжу, яка пересмажена або сира всередині та обвуглена зовні. Хоча існують різні типи палива та стилі грилів, одне основне питання нависає над вибором.
Газ чи вугілля?
Це найбільше питання, і воно значною мірою залежить від того, наскільки ви інвестували в процес смаження. Це трохи схоже на приготування кави: ви той тип людини, який любить черпати попередньо змелену каву як найшвидший шлях до виправлення кофеїну, чи насолоджуватися процесом помелу зерен і приготування ідеальної чашки? Як правило, люди, які хочуть смак їжі на відкритому повітрі з найменшою суєтою, швидше за все, тяжітимуть до газового гриля. Вони швидко нагріваються та легко чистяться, що робить їх ідеальними для вечері в будні. З іншого боку, тим, хто хоче копченого автентичного смаку з правильним вугіллям або навіть копченого м’яса, деревне вугілля – це шлях. Деякі експерти навіть пропонують мати обидва типи грилів, залежно від того, що ви готуєте та коли. Приймаючи це рішення, ось основні фактори, які слід враховувати:
Вартість:
Газ. Загалом газові грилі є дорожчими інвестиціями, ніж грилі на деревному вугіллі, оскільки їхня конструкція є складнішою, і вони повинні мати низку механізмів для належної та безпечної роботи, повідомляє American Propane. Деякі популярні базові газові грилі доступні всього за 150 доларів. Після цього небо є межею залежно від включених функцій. Більш дорогі моделі коштуватимуть від 1500 доларів і більше, залежно від наворотів, включаючи розумні технології. Деревне вугілля — вугільний гриль — найдешевший варіант, якщо бюджет є проблемою. Можна купити невеликий гриль Hibachi за 25,00 доларів США або менше, тоді як 18-дюймовий гриль-чайник Weber доступний приблизно за 89,00 доларів США. Так само, як і у випадку з газовими грилями, ціна може швидко зрости залежно від того, наскільки розкішно ви хочете отримати додаткові функції. Деякі типи коштують понад 1000 доларів США.
Простота використання
Газ — це основна причина, чому люди обирають газовий гриль. Вони швидко запалюються, і ви можете готувати приблизно через 10 хвилин. Коли ви закінчите, просто вимкніть його та закрийте кришку. Крім того, збірка цих грилів складніша, ніж гриля на вугіллі. Деревне вугілля — використання деревного вугілля потребує трохи більше часу на підготовку. Після розпалювання вугілля має горіти принаймні 20-30 хвилин, перш ніж ви зможете почати готувати. Після того, як їжа буде готова, ви повинні безпечно загасити вогонь. Крім того, зібрати вугільний гриль досить швидко і просто.
температура
Газ — переконайтеся, що обрана вами модель може бути достатньо гарячою, щоб обсмажити м’ясо, температура, за словами Вебера, становить від 300 до 500 градусів. Деревне вугілля — є причина, чому майстри барбекю клянуться деревним вугіллям. Вугільний гриль може досягати 700 градусів або підтримувати низьку температуру до 200 градусів для копчення, що робить його надзвичайно універсальним.
Технічне обслуговування
Газ — регулярне обслуговування подовжить термін служби вашого газового гриля. Чистити решітки легко, оскільки ви можете просто включити закритий гриль на сильний вогонь, щоб спалити сміття, а потім почистити решітки для приготування їжі. Крім того, важливо перевірити газопроводи та стежити за рівнем пропану в баку. Також важливо спорожнити піддон для крапель. У якийсь момент вам, імовірно, доведеться замінити решітки, батончики або ароматизатори. Використання захисної кришки гриля, коли він не використовується, допоможе довговічності та догляду. Деревне вугілля — кожного разу, коли ви використовуєте гриль, решітки потрібно чистити щіткою. Залежно від того, чи хочете ви зберігати золу в грилі для багаторазового використання, піддон для вугілля та золу потрібно принаймні періодично очищати. Незважаючи на те, що деталей, які потрібно обслуговувати, небагато, ви захочете замінювати решітку гриля щороку, якщо використовуєте її регулярно.
смак
Газ — Згідно з американським пропаном, газовий гриль створює більше пари, ніж гриль на деревному вугіллі, що допомагає виділити більше вологи. Це також добре для приготування делікатних продуктів, таких як овочі та риба, які можуть бути переповнені занадто сильним ароматом диму. Звичайно, використання коптильної камери є варіантом, якщо ви хочете надати стравам з газового гриля більш димний смак. Деревне вугілля. Безсумнівно, вугільний гриль є найкращим варіантом для надання їжі традиційного копченого смаку. Його також можна використовувати як коптильню для неперевершеного смаку на відкритому повітрі.
Вибір правильної моделі
Після того, як ви обрали свою сторону в тому, що Райхлен називає «гострими дебатами» газу проти деревного вугілля, настав час йти за покупками. Звичайно, існує запаморочливий вибір функцій і опцій для грилів обох видів, і вибір дійсно може вплинути на ціну. Ось деякі функції, які ви хочете переконатися, що ваш гриль має для найкращого досвіду приготування барбекю:
a. Розмір гриля
Розмір гриля, який вам потрібен, буде залежати від того, на яку кількість людей ви зазвичай готуєте. Якщо ваша сім’я невелика і ви не часто готуєте для натовпу, ви можете обійтися меншим грилем. З іншого боку, люди, які часто розважаються на свіжому повітрі, захочуть мати гриль, який може обслуговувати більшу кількість їжі. Варильна поверхня є ключем до вибору правильного розміру. За даними Kitchen.com, людина, яка готує на грилі переважно гамбургери та хот-доги на вихідних, повинна бути задоволена 360 квадратними дюймами. Серйозні решітки або люди з вечірок захочуть щонайменше 400 квадратних дюймів.
Якщо ви купуєте газовий гриль, зверніть увагу на кількість конфорок. Основний розмір — дві конфорки, але великі грилі повинні мати п’ять або шість.
b. Матеріали
Незалежно від того, який тип гриля ви купуєте, він повинен бути міцним і безпечним. З цих причин більшість грилів мають певний металевий корпус, а сучасні та висококласні грилі зазвичай повністю виготовлені з нержавіючої сталі. Найчастіше це промислова нержавіюча сталь, яку легко чистити. Переконайтеся, що ви перевірили зовнішню конструкцію та переконалися, що вона міцна.
Нержавіюча сталь добре зберігає тепло, дуже добре витримує вплив елементів і найчастіше використовується в газових грилях. Обслуговування просте, а варильна поверхня на цих грилях більша, тому вони можуть утримувати достатньо тепла для належного приготування. Це найкращий варіант для високої продуктивності з мінімальним обслуговуванням. Чавун: деякі невеликі вугільні грилі та газові грилі старих моделей використовують чавун. Він надзвичайно міцний, але водночас дуже важкий. Якщо він не пофарбований належним чином або має відколи, він може іржавіти. Емальована сталь використовується для деяких вугільних грилів і іноді поєднується з порцеляною. Він не іржавіє, якщо на фарбі немає подряпин або сколів.
в. Вбудований термостат
Сучасні грилі пропонують багато розваг і зручних опцій, які не є «обов’язковими», але це той, який ви захочете шукати, незалежно від того, чи обираєте ви газовий чи вугільний варіант. Якщо у вас є гриль без вбудованого гриля, виберіть гриль, який має кілька варіантів для додавання власного. Залежно від продуктів, які ви будете смажити на грилі, деякі з них залежатимуть від температури, особливо це стосується копчення м’яса.
d. Стелажі
Якщо ви купуєте газовий гриль, вам потрібен такий з боковою полицею, якщо це можливо. В іншому випадку вам знадобиться якийсь стіл поблизу, тому що вам потрібно десь поставити їжу до того, як вона потрапить на гриль, і після того, як вона буде готова. Те саме можна спробувати будь-які соуси, приправи чи інші приправи, які ви хочете використовувати під час процесу смаження.
За темою: Гриль проти гриля: обидва є переможцями для вашої кухні просто неба
д. Кришка для гриля
Незалежно від того, витратите ви 200 або 2000 доларів на свій гриль, чому б не захистити свої інвестиції та забезпечити їм якнайдовше життя? Накриваючи гриль, коли він не використовується, ви захищаєте його від негоди та зберігає новий вигляд. Хоча деякі серйозні грилярі стверджують, що внутрішня частина гриля важливіша, ніж зовнішня — і це правильно, — більшість із нас хотіли б, щоб гриль виглядав так, ніби він у хорошому стані.
f. Гарно, але не обов'язково
Коптильня — якщо ви обираєте газовий гриль, але все ж бажаєте додати до м’яса смак диму, ви можете вибрати коптильню. Як вбудований варіант, як правило, це невеликий ящик або ящик. Його також можна придбати окремо. У будь-якому випадку він утримує вологу деревну стружку, яка димить під час приготування та надає страві характерну сутність. Rotisserie — Якщо ви маєте досвід роботи з ними, це може бути цікавим варіантом. Для всіх інших це може бути більше клопоту, ніж того варто. Розумний гриль — навіть якщо ви не можете дозволити собі розкішні грилі, повністю налаштовані на інтелектуальну технологію, є розумні роз’єми, які можна додати до будь-якого гриля. За допомогою них ви можете підключитися до Wi-Fi за допомогою програми, вибрати бажану ступінь готовності та отримувати сповіщення, коли прийшов час перевернути їжу або коли вона буде готова.
Поради щодо вибору гриля для патіо чи невеликого простору
Якщо ви живете в квартирі і маєте внутрішній дворик або балкон, цілком можливо, що ви знайдете гриль, який відповідатиме вашому простору. По-перше, перевірте правила, які регулюють вашу угоду про оренду чи квартиру, щоб визначити, чи можете ви використовувати гриль. Це також може вказати, який тип гриля ви можете використовувати, який привод, який тип гриля ви купуєте.
1. Види палива
Як правило, вугільні грилі найкраще використовувати у дворі або на відкритій терасі, а пропанові грилі зазвичай дозволено використовувати лише на задньому дворі будинку для однієї родини або на задньому дворі рядного будинку. Єдиним типом гриля, який теоретично дозволений на балконі чи даху, буде електричний гриль.
2. Розміщення
Обсяг простору навколо вашого гриля — ще одна міркування. З міркувань безпеки він повинен бути принаймні на відстані 10 футів від будь-якої споруди, виступу або сухого чагарнику. Його також потрібно розмістити на негорючій поверхні, як-от бруківка або бетон.
3. Розмір
Оскільки ваш внутрішній дворик або територія на відкритому повітрі невеликі, найкращим вибором буде вибір гриля найменшого розміру. Вам краще зберегти якомога більше простору внутрішнього дворика для інших цілей, ніж присвятити його величезному грилю.
4. Портативність
Якщо ви працюєте з невеликим внутрішнім двориком, вибір портативного гриля є розумним вибором. Бувають випадки, коли вам захочеться використовувати весь відкритий простір, але не для гриля. Наявність такого, який можна перенести чи сховати в іншому місці, є великим бонусом, коли місця мало.
Плюси та мінуси вугільних, газових, пелетних та електричних грилів
Вугільні грилі
Це оригінальне паливо для гриля, яке досі є найпопулярнішим серед справжніх любителів барбекю. Як правило, це найдоступніші типи грилів, вони бувають усіх форм, розмірів і стилів. Найпоширенішими є:
Чайники-грилі у формі округлої ванни з кришкою, найчастіше на колесах. Жаровні — такі, що зустрічаються в парках, схожі на прямокутний ящик і решітку. Бочка-гриль — це саме те — бочка, розрізана навпіл, покрита решіткою та поставлена на ніжки. Гриль Kamado створений за зразком японської плити, але виготовлений з кераміки та набагато глибший, ніж звичайний гриль-чайник.
Деревне вугілля дає їжу, яка має смак диму, приготованого просто неба. Зазвичай тут використовуються брикети деревного вугілля, які можна змішати з деревною стружкою для отримання більшого аромату диму. Кускове деревне вугілля — ще один варіант палива. Звичайно, незважаючи на те, що це метод, яким клянуться багато експертів, він має свої плюси та мінуси.
Плюси:
Деревне вугілля зазвичай дешевше, ніж газ. Він забезпечує характерний димний аромат, який асоціюється з барбекю. Вугільні грилі сильно нагріваються. Вугільні грилі переносні. Ці грилі пропонують недорогі варіанти для тих, хто має обмежений бюджет.
Мінуси:
На відміну від газу, після того, як деревне вугілля розпалюється, необхідно почекати щонайменше 20-30 хвилин, перш ніж ви зможете почати готувати. Потрібен час, щоб вугілля охололо. Щоб не використовувати рідину для запальничок, вам знадобиться вугільна труба для її розпалювання. Очищення після використання деревного вугілля може бути досить брудним.
Газові грилі
Як ми зазначали вище, люди, як правило, вибирають газові грилі для їх зручності. вони можуть бути окремо стоячими або вбудованими в відкриту кухню. У будь-якому випадку їх можна використовувати з баками з пропаном або приєднати до постійної жорсткої лінії подачі газу. Газовий гриль має певні переваги та недоліки, які слід враховувати перед тим, як інвестувати в нього.
Плюси:
Вони швидко нагріваються. Ви можете готувати приблизно за 15 хвилин. Нагрівання легко регулювати поворотом ручки. Запалити легко за допомогою запальнички або палкової запальнички. Це найкраще для делікатних страв і складніших рецептів грилю. Очищення надзвичайно просте.
Мінуси:
Газові грилі, як правило, дорожчі. Вам потрібно стежити за запасом пропану або підключити гриль до постійної газової лінії. Смак не такий, як на вугільному грилі. Хоча ви можете додати димову коробку, це буде не зовсім те саме. Газові грилі не такі портативні, як грилі на вугіллі. Якщо вони приєднані до газопроводу, вони не рухаються.
Пелетні грилі
Пелетний гриль є трохи гібридом, оскільки він спалює пелети для палива, але підключається до електричної розетки. Вони існують десятиліттями, але знову стають популярними, тому що вони також дуже добре працюють як курці. Робота полягає в тому, що гранули направляються з бункера в шнек, який подає їх у котел, де горять. Потім вентилятор видуває дим і тепло в порожнину гриля.
Плюси:
Використання деревних гранул поєднує в собі зручність деревного вугілля зі смаком їжі, смаженої на дровах. Пелети доступні з різними типами деревини. Температуру легко контролювати. Пелетні грилі економічні. Двадцять фунтів пелет розраховані на 20 годин варіння. Залежно від обсягу та бренду пелети коштують від 15 до 20 доларів США за мішок, що зазвичай менше, ніж газовий гриль такого ж розміру. Чистити легше, ніж деревне вугілля
Мінуси:
Закупівельна ціна може бути вищою ніж гриль на вугіллі. Паливо на пелетах дорожче деревного вугілля. Пелетні грилі зазвичай не нагріваються так, як грилі на деревному вугіллі. Ви повинні мати доступ до електричної розетки.
Електричні грилі
Це не той тип гриля, який ви зазвичай знайдете на задньому дворі передмістя, але це може бути єдиний, який вам дозволено використовувати, якщо ви орендуєте або живете в квартирі. Незважаючи на те, що вони мало схожі на газові грилі на вугіллі чи деревних пелетах, вони все одно дозволяють готувати їжу на природі, принаймні відчувши відчуття барбекю. У той час як деякі люди використовують електричні грилі в приміщенні, це зручний варіант на вулиці, коли ви хочете приготувати щось із сильним запахом, наприклад рибу.
Плюси:
Вам потрібна лише розетка: підключіть її та готуйте. Ви можете придбати розміри від дуже маленьких до готових до вечірки. В наявності моделі для стільниці. Електричні грилі швидко нагріваються. Вони безпечніші за інші види палива. Економічний і простий у чищенні.
Мінуси:
Під час приготування їжі на електричному грилі немає димного запаху чи смаку барбекю. Вам потрібен доступ до розетки. Використання цього типу гриля може збільшити ваш рахунок за електроенергію.
7 найкращих грилів Weber на ринку
Коли настає час ходити за покупками, Weber виготовляє ряд грилів для всіх основних типів палива, незалежно від того, до чого ви прихильники в дискусії про тип палива. Ось наш список найкращих грилів Weber.
1. Центральний пропановий газовий гриль Weber Summit Grill з грилем, пальником для обсмажування
Як випливає з назви, грилі Weber Summit є топовими моделями. Перш ніж ми перейдемо до наворотів і свистків, у Summit є все необхідне, щоб зробити приготування на грилі задоволенням. Виготовлений із міцної нержавіючої сталі, він оснащений шістьма пальниками з нержавіючої сталі, які видають 60 000 BTU, і 10 600 BTU Sear Station. Кожна конфорка має власне запалювання Snap-Jet для швидкого запалювання, а панель керування встановлена спереду та має світлодіодне підсвічування ручок керування. Міцні решітки для приготування їжі виготовлені з нержавіючої сталі, як і фірмові ароматизатори бренду. Вершина також має термометр, встановлений у центрі, щоб ви могли легко стежити за температурою приготування.
Будучи найкращою пропозицією Weber, Summit має багато додаткових функцій. По-перше, стежити за запасом пропану надзвичайно легко за допомогою світлодіодних ваг для пропану. Ще кращою для універсального приготування їжі на відкритому повітрі є бокова конфорка потужністю 12 000 BTU, яка є в кожній моделі Summit, незалежно від того, стоїть вона окремо або в центральній моделі. Це корисно для розігрівання гарніру або приготування чогось до основної страви. А коли пальник не використовується, це зручна плоска поверхня для додаткового місця на полиці. Моделі Summit 470 і 670 включають ще більше функцій: задню конфорку на 10 600 BTU і комплект гриля, станцію обсмажування на 10 600 BTU для надвисокої температури та коптильню для деревної тріски на 6800 BTU зі спеціальним пальником. І якщо ви хочете зробити все це після настання темряви, прикріплена ручка підсвічує це легко.
10-річна гарантія Weber Summit Grill Center, пропановий газовий гриль із грилем, пальником для обсмажування
Міцні решітки з нержавіючої сталі діаметром 9 мм і ароматизатори з нержавіючої сталі для довговічності
Переглянути угоду
Плюси:
На корпус і конфорки гриля Summit діє гарантія 10 років. У ньому є всілякі додаткові засоби для зручності приготування на грилі, такі як місце для зберігання, гачки для інструментів і підставка для паперових рушників. Гриль оснащений інфрачервоним пальником і прибирається, коли не використовується. Weber пропонує цілодобову підтримку клієнтів 364 дні на рік.
Мінуси:
Корпус конфорки та задня частина гриля на всіх моделях виготовлені зі сталі, покритої фарфоровою емаллю, яка не така міцна, як нержавіюча сталь. Це найдорожча лінійка грилів Weber.
2. Пропановий гриль Weber Genesis II SE-335 Special Edition
Genesis II є культовою моделлю від Weber, і ця спеціальна версія додає різноманітні преміум-додатки, яких ви не знайдете у звичайній моделі. Звичайно, це видання також має елементи, які роблять Genesis II таким популярним, починаючи з системи готування Weber, яка рівномірно розподіляє тепло та зменшує спалахи. Він має корпус з литого алюмінію, знамениті ароматизатори, розроблені Weber, і конфорки з нержавіючої сталі, які звужуються до задньої частини гриля, допомагаючи підтримувати рівномірний нагрів. Кожна з основних пальників видає близько 13 000 BTU. Кнопкове нескінченне запалювання спрощує розпалювання гриля.
Спеціальне видання Genesis ll, яке вважається відмінним співвідношенням ціни та якості, має багато додаткових можливостей. Оновлені решітки для приготування їжі з нержавіючої сталі мають товщину 9 мм. SE-330 і SE-335 мають бічний пальник на 12 000 BTU разом із станцією обпалювання, яка використовує пальник на 9 000 BTU. Зона для зберігання пропанового бака знаходиться під правою боковою полицею для легкого доступу до індикатора рівня пропанового палива. Оновлений SE-335 також має закриту шафу з двома полицями для зберігання посуду та інших необхідних речей для гриля. Ця модель також має підсвічування ручки, що активується рухом. І останнє, але не менш важливе: газові грилі Weber Genesis ll попередньо підключені до інтелектуального гриль-термометра iGrill 3 компанії. Він продається окремо, але миттєво перетворює ваш гриль на розумний гриль, що дозволяє регулювати та контролювати їжу за допомогою програми на телефоні.
безкінечне запалювання Weber Genesis II SE-335 Special Edition Propane Grill
Закрита конструкція візка з пофарбованими сталевими дверцятами та двома полицями для зберігання
Переглянути угоду
Плюси:
Спеціальне видання має багато додаткових можливостей і оновлень. Вважається, що це чудове співвідношення ціни та якості. Він має 10-річну гарантію від Weber і чудове обслуговування клієнтів.
Мінуси:
У деяких оглядах Weber Genesis II Special Edition не дуже добре нагрівається через низьку максимальну потужність BTU. Деякі покупці відзначали, що деталі були пошкоджені при надходженні або деякі елементи не працювали з коробки.
3. Пропановий гриль Weber 62006001 Genesis II S-435 – нержавіюча сталь
Genesis II — це високопродуктивний гриль, який є одним із найпопулярніших серед культових брендів. Система гриля має безперервне іскрове нескінченне запалювання, чотири високопродуктивні конфорки з нержавіючої сталі, ароматизатори з нержавіючої сталі, створені компанією Weber, з віконцем для огляду полум’я та системою управління жиром. Всередині решітки для приготування їжі зроблені з 7-міліметрових стрижнів з нержавіючої сталі та бічного пальника, а пальник обпалювальної станції виділяє загалом 69 000 BTU тепла. Він також має стійку для підігріву Tuck-Away, яка додає 198 квадратних дюймів до зони для приготування їжі на загальну площу 844 квадратних дюймів. Корпус гриля має міцну кришку з нержавіючої сталі та закриту конструкцію візка з пофарбованими сталевими дверцятами.
Цей гриль надзвичайно зручний завдяки бічним поличкам, одна з яких складається, коли вона не потрібна або для економії місця. Усередині нижньої шафи розташовано дві полиці для зберігання необхідних речей для барбекю, а шість бічних гачків для інструментів забезпечують зручне підвішування. Найкраще те, що Weber 62006001 Genesis II S-435 сумісний з iGrill 3, який перетворює його на смарт-гриль. Система моніторингу проблеми з м’ясом купується окремо та запускається через програму на вашому телефоні, дозволяючи контролювати температуру та готовність вашого м’яса, не підходячи до гриля. Чудово для вечірок!
48 000 BTU потужності Weber 62006001 Genesis II S-435 пропановий гриль
Інструменти для приготування барбекю завжди під рукою завдяки шести гачкам для інструментів на бокових полицях.
Переглянути угоду
Плюси:
Грилі Genesis II на 3 або 4 конфорки — це надзвичайно популярні, якісні грилі за доступною ціною. Деякі моделі доступні з нержавіючої сталі, чорного, димчастого, малинового та мідного кольорів. Weber відомий чудовим сервісом і хорошою гарантією
Мінуси:
Деякі покупці не в захваті від решіток з нержавіючої сталі. Дехто вважає, що обсмажувальна конфорка недостатньо гаряча, щоб залишити гарні сліди гриля на їжі.
4. Weber Summit 24-дюймовий вугільний грильовий центр – чорний
Для тих, хто сидить на вугільній стороні огорожі для барбекю, Weber також пропонує висококласний варіант гриля Summit. Це більше, ніж просто гриль, це гриль-центр зі зручним місцем для зберігання та робочим місцем. Компанія Weber взяла свій культовий дизайн чайника та збільшила його, зробивши приготування на грилі та копчення зручнішим. У цьому вугільному грилі використовується газова система запалювання Snap-Jet, яка працює від невеликої каністри пропану об’ємом 16 унцій, щоб допомогти вам швидко та легко розпалити деревне вугілля. Гриль Summit Charcoal виготовлений зі сталі, покритої порцеляновою емаллю як зсередини, так і зовні. Конструкція з подвійними стінками допомагає утеплити гриль і зберегти тепло. Насправді він збереже постійну температуру протягом 12 годин. На 24-дюймовій решітці для приготування їжі достатньо місця для їжі, яка створює 452 квадратних дюйма площі для приготування їжі. І це не звичайна кругла решітка для приготування їжі: система Gourmet BBQ від Summit має шарнірну решітку зі змінною 12-дюймовою вставкою, яку можна замінити на камінь для воку або піци. Також є два положення решітки: низьке для копчення і високе для обсмажування. Для приготування їжі при низькій температурі гриль містить пластину дифузора, яка знаходиться над вугіллям.
Кришка гриля Summit Charcoal — це не просто наповнювач, а міцний шарнір кришки, який легко відкривається, і прокладку з нержавіючої сталі, яка ущільнює верх і низ для збереження тепла. Weber також має систему очищення One-Touch, яка використовує ручку для обертання трьох лез у нижній частині гриля, щоб виштовхнути золу в алюмінієвий золовловлювач великої місткості.
Двопозиційна решітка для вугілля Weber Summit 24-Inch Charcoal Grilling Center
Нагрівання легко регулювати за допомогою вентиляційних отворів, вбудованих у дно чайника.
Переглянути угоду
Плюси:
Цей гриль на деревному вугіллі має деякі особливості, більш характерні для газового гриля, що розширює його використання. Ізольована конструкція з подвійними стінками дозволяє грилю швидко регулювати температуру. Центр гриля має зручне робоче місце та місця для зберігання.
Мінуси:
Деякі користувачі відзначили, що цей гриль не працює як коптильня так добре, як вони очікували. Кілька покупців бажали, щоб шухляда мала підшипники або ковзала трохи легше.
5. 36-дюймовий пелетний гриль Weber SmokeFire EX6 із підтримкою Wi-Fi
Хоча для деяких гриль на гранулах може бути новим, любителі копченого м’яса їх добре знають. Тим не менш, гриль на дровах Weber SmokeFire EX6 з підтримкою Wi-Fi — це високотехнологічна модель з підключенням до Wi-Fi, яка дозволяє контролювати всі аспекти гриля зі свого смартфона. Перш за все, цей гриль забезпечує величезну площу для приготування 1008 квадратних дюймів завдяки дворівневим сталевим решіткам. І він має великий діапазон температур: 200 градусів за Фаренгейтом ідеально підходить для копчення. аж до 600 градусів для обсмажування. Величезний бункер для пелет вміщує 22 фунти, а шнек із змінною швидкістю подачі встановлено під нахилом, щоб уникнути застрягання пелет.
Можливо, найкраще те, що SmokeFire EX6 усуває необхідність постійно бігати до гриля, щоб перевірити їжу. Він оснащений вбудованим дисплеєм Weber Connect, а також за допомогою програми на смартфоні через Wi-Fi або коли прийшов час перевернути їжу та коли вона буде готова. Розумна система навіть повідомить вам, коли настав час заповнити бункер для пелет. SmokeFire EX6 також оснащено системою легкого очищення, яка спрямовує попіл у шухляду, яка виходить, тому не потрібно возитися з відрами для жиру. гриль також має великий столик із нержавіючої сталі зі зручними гачками для інструментів.
швидко досягає температури 36-дюймовий пелетний гриль Weber SmokeFire EX6 із підтримкою Wi-Fi
Дворівнева поверхня для гриля забезпечує 1008 квадратних дюймів зони приготування
Переглянути угоду
Плюси:
Фарфорово-емалеве покриття Weber допомагає боротися з іржею та тріщинами Він має пластину розподілу тепла для усунення гарячих і холодних плям
Мінуси:
Нерівномірне або неправильне нагрівання гриля було проблемою для деяких рецензентів. У деяких покупців додаток був «глючим». Деякі згадували про проблеми з системою видалення золи.
6. Пропановий газовий гриль Weber Summit S-670 з грилем, пальником для обсмажування
Summit S-670 — це топовий гриль із колекції, яка вже вважається перлиною компанії. Для тих, хто часто готує для натовпу, це високопродуктивний розкішний вибір із великою основною зоною для приготування їжі площею 624 квадратних дюйма. Виготовлений з нержавіючої сталі, S-670 має шість потужних пальників з нержавіючої сталі, які видають 60 000 BTU, і станцію Sear Station, яка має колосальні 10 600 BTU. Кожна конфорка має власне запалювання Snap-Jet для швидкого та безпечного запалювання. Функції, які вважаються додатковими для більшості інших грилів, є частиною пакету цієї моделі. Окрема бічна конфорка потужністю 12 000 BTU, встановлена врівень, дає змогу готувати соуси та інші страви під час грилю, а вбудована коптильна камера з нержавіючої сталі з власною коптильною конфоркою та система гриля Tuck-Away із інфрачервоною задньою конфоркою розширюють універсальність гриля. Нарешті, захід сонця не означає кінець легкого смаження на грилі завдяки індикаторам ручки Grill Out, які автоматично спрацьовують за датчиком, вмикаючись, коли кришка відкрита, і вимикається, коли кришка закрита.
Іншими особливостями цього гриля є ручки керування зі світлодіодним підсвічуванням і світлодіодним екраном з підсвічуванням ваги пропану, тож немає сумнівів щодо рівня палива. Звичайно, є встановлений по центру термометр, щоб ви могли знати, яка температура приготування. Усі ці елементи встановлено на стильному візку для гриля, який має дверцята з нержавіючої сталі, щоб приховати балон з пропаном. Також є багато місця для підготовки з бічними полицями з нержавіючої сталі та зручними вбудованими гачками для інструментів.
Світлодіодний екран із підсвічуванням Weber Summit S-670 Пропановий газовий гриль із грилем, пальником для обсмажування
Потужний пальник Sear Station дозволяє підвищити температуру для ідеального обсмажування стейків і відбивних
Переглянути угоду
Плюси:
На шість пальників з нержавіючої сталі діє 10-річна гарантія. Покупцям подобається довговічність і всі додаткові функції.
Мінуси:
Корпус конфорки та задня частина гриля виконані з фарфорово-емальованої сталі, яка не така міцна. Деякі рецензенти повідомляють про проблеми з іржавінням основи.
7. Портативний пропановий газовий гриль Weber Q 2200 – титан – 54060001
Якщо у вас немає заднього двору або ви просто любите смажити на грилі, коли ви в дорозі, портативний пропановий газовий гриль Weber Q 2200 стане хорошим вибором. Він має багато функцій, які подобаються ентузіастам грилю, але в меншому масштабі. Це той гриль, який вам потрібен для відпочинку, кемпінгу або приготування їжі на невеликому балконі. Заправляється одноразовим балоном з пропаном і миттєво запалюється завдяки електронному запалюванню. Пальник з нержавіючої сталі видає 12 000 BTU, і нею легко керувати за допомогою ручки, яка регулює потік палива.
Корпус Weber Q 2200 виготовлено з литого алюмінію для зручності, але решітка для приготування їжі виготовлена з чавуну, який рівномірно проводить тепло. Має чавунну кришку, яка дозволяє смажити на грилі більші страви. Каркас гриля разом з ручками виготовлений з нейлону, армованого склом. Є також два складні робочі столи, які розташовані по боках гриля, забезпечуючи додатковий простір для заготовок або печива. Завдяки знімній ємності для жиру чистити легко. Нарешті, якщо ви плануєте готувати на грилі велику групу людей, перехідний шланг на 20 фунтів. резервуар для пропану доступний окремо.
Вбудований термометр Weber Q 2200 Portable Propane Gas Grill
Клапан пальника безступінчатого регулювання дозволяє вибрати ідеальну температуру
Переглянути угоду
Плюси:
Цей переносний гриль має вбудований термометр. Це ідеальний розмір для тих, хто регулярно готує гриль для 2-4 осіб. Q 2200 є фаворитом покупців.
Мінуси:
Деякі покупці кажуть, що отвори конфорки забиваються жиром і вогонь гасне, зазначаючи, що його потрібно чистити після кожного використання. Відкритий пальник може призвести до нових спалахів.
Чудові аксесуари для гриля
Як і для будь-якого іншого обладнання, для вашого гриля можна придбати безліч аксесуарів, від кришки до гаджетів для гриля. Найскладніше — відсіяти те, що справді покращує враження від гриля чи покращує довговічність і функціональність вашого гриля. Підсумок: на які найкращі аксесуари для гриля варто витратити гроші? Ось деякі з них варті ваших грошей.
Кришка гриля Weber 7130 Premium Polyester Genesis II 3B
Купівля першокласного гриля — це інвестиція, він міцний і призначений для використання на відкритому повітрі. Захист вашого гриля від негоди допоможе зберегти його зовнішній вигляд і подовжити термін служби. Найпростіший спосіб зробити це – накрити гриль кришкою, щоб захистити його від негоди. Після використання гриля — і після того, як він охолоне — накрийте його кришкою для гриля Weber Premium Polyester. Тканина чохла Weber водостійка, дихаюча та стійка до вицвітання завдяки інгібіторам ультрафіолетового випромінювання. Кришка 7130 призначена для газових грилів серії Genesis II і Genesis II LX 300, а також для газових грилів серії Genesis 300. Він також має ремінці, які кріпляться, допомагаючи утримувати кришку на місці.
повинен мати кришку гриля Weber 7130 Premium Polyester Genesis II 3B
Повітропроникна та водостійка кришка захищає ваш гриль Weber від негоди
Переглянути угоду
плюси
Інгібітори ультрафіолетового випромінювання забезпечують гарний вигляд покриття. На нього поширюється 3-річна обмежена гарантія виробника.
мінуси
Деякі покупці кажуть, що тканина чохла вже не така міцна, як раніше. Підгонка була проблемою для деяких покупців, які купували обкладинку в різних постачальників.
Датчик температури Weber 7211 iGrill Pro з кольоровим кодуванням м’яса
Хоча гриль із повною підтримкою Wi-Fi може виходити за межі вашого бюджету, ви можете отримати багато тих самих зручностей із датчиком температури iGrill Pro Meat Color Code, доданим до системи iGrill. Якщо ви не користувалися термометром для м’яса під час смаження на грилі, ви обов’язково повинні! Нагрівання гриля високе, а час має вирішальне значення для правильного приготування, тому зонд легко вирішить проблему, особливо коли він підключений до програми. З iGrill ви можете мати до чотирьох різних зондів, які одночасно контролюють різні шматочки їжі. Уся ваша їжа вийде як слід.
необхідний температурний зонд Weber 7211 iGrill Pro з кодуванням кольору м’яса
Шнур обертається навколо пристрою та з’єднується з іншими зондами для зберігання
Переглянути угоду
плюси
Цей аксесуар Weber має гарантію від дефектів протягом двох років. Покупці називають цей аксесуар «Краще нарізаного хліба!»
мінуси
Деякі рецензенти відзначають проблеми з несправністю зондів. Інші кажуть, що кольорові пластикові рукави важко видалити.
Weber 6493 Оригінальна 3-стороння щітка для гриля з нержавіючої сталі з 21-дюймовою ручкою
Найважливішою частиною догляду за грилем є підтримання чистоти решітки, а ця тристороння щітка для гриля полегшує роботу. Ергономічна ручка тримає щітку у формі трикутника, яка проникає між решітками та іншими вузькими місцями. Щітка Weber 6493, виготовлена зі щетини з нержавіючої сталі, є довговічною та прослужить вам увесь сезон. За словами Вебера, ви повинні купувати нову щітку щовесни.
Weber 6493 Оригінальна 3-стороння щітка для гриля з нержавіючої сталі з 21-дюймовою ручкою
Ергономічна ручка для зручного захоплення
Переглянути угоду
Плюси:
Покупцям подобається, як добре працює ця щітка. На думку рецензентів, щітка Weber 6493 тримається набагато краще, ніж дешевші марки.
Мінуси:
Деякі вважають, що ручка занадто гнучка. Кілька покупців відзначили, що він ділиться щетиною.
Weber 6630 Преміальний набір інструментів для барбекю з нержавіючої сталі – 3 предмети
Ви не можете готувати на грилі без відповідних інструментів, і цей набір Weber відповідає всім необхідним. Набір інструментів для барбекю преміум-класу 6630 із нержавіючої сталі включає виделку, лопатку та щипці, усі вони мають неслизьку ручку, м’яку на дотик. Щипці закриті для зручного зберігання, а лопатка має кутову шийку для легшого перевертання. Вони ідеально підходять для використання з будь-яким видом гриля та можна мити в посудомийній машині для простого чищення. Кожен з них має металеву петлю на кінці ручки для підвішування.
прохолодний набір Weber 6630 Преміальний набір інструментів для барбекю з нержавіючої сталі – 3 шт.
Міцні металеві петлі для зручного підвішування
Переглянути угоду
Плюси:
Задоволеним рецензентам подобається вага та довжина інструментів. Довговічність і легкість в чищенні відзначені багатьма покупцями.
Мінуси:
Деякі покупці мали проблеми з вигином посуду. Дехто сумнівався, чи справді набір, який вони отримали, виготовлений з нержавіючої сталі.
Деякі пристосування для гриля
Можливо, для багатьох ці інструменти не належать до категорії «необхідних», але для інших ці гаджети полегшують приготування їжі, яку вони віддають перевагу. Хоча є багато аксесуарів для гриля на вибір, ось кілька популярних:
Решітка для кабоба Steven Raichlen з нержавіючої сталі з шампурами для барбекю – набір із 6 шт.
Любителі кабоба знають, що круглі металеві шампури дуже засмучують, оскільки їжа обертається, коли ви намагаєтеся їх повернути. І хоча бамбукові шампури трохи кращі, вони марнотратні. Тим, хто часто готує шашлики — м’ясні чи овочеві — сподобається решітка для кабоба Steven Raichlen із нержавіючої сталі з плоскими шампурами. Стійка тримає шампури над решіткою, щоб запобігти прилипанню, а конструкція шампурів утримує ногу стабільною. виготовлені з нержавіючої сталі, вони міцні, легко чистяться та прослужать роками.
7-дюймові квадратні міні-камінки для піци – набір із 4 шт
Якщо ви ніколи не готували піцу на грилі, ви не знаєте, що втрачаєте! І хоча приготування великої піци на вулиці може бути дещо громіздким, гриль є ідеальним місцем для приготування окремої міні-піци, особливо з цими камінням для піци. Висока температура гриля – чудове місце для приготування піци, камінь позбавить від гарячих видів спорту, рівномірно приготує і створить хрустку скоринку. Ще краще, невеликі квадрати можна розташувати так, щоб вони містилися всередині будь-якого гриля. Вони також чудово підходять для розігрівання будь-якої випічки, наприклад хліба та булочок. Ви навіть можете брати їх у приміщення в звичайній духовці.
Велика корзина для гриля з нержавіючої сталі Weber 6434 Deluxe
Незалежно від того, чи ви вегетаріанець, чи просто хочете приготувати овочі на грилі до м’яса, овочевий гриль-кошик із нержавіючої сталі може значно полегшити життя. Невеликі шматочки овочів або навіть м’яса важко перевертати, і вони можуть провалитися крізь решітку, тому кошик дозволяє смажити їх на грилі разом з іншими продуктами. Ці кошики також можуть працювати як вок на грилі. Кошик для гриля Weber 6434 призначений для вугільних чайників Weber розміром 18-1/2 дюйма або більше, серії Weber Q 300 і всіх повнорозмірних газових грилів Weber.
Висновок
Отже, ось і все. Незалежно від того, чи хочете ви готувати на газу чи вугіллі, ви можете сміливо відправлятися за покупками, знаючи, що вам слід шукати та яка модель Weber має функції саме для вашого стилю гриля. Готувати на відкритому повітрі популярно з багатьох причин, тож чому б не зробити це найкращим із можливих із новим грилем, який підходить для вашої родини.
Якщо вам подобається наша сторінка, поділіться нею з друзями & Facebook
