Типи печей відрізняються, і вибір правильної залежить від того, який ви кухар. Перш ніж вибрати одну, вам потрібно дізнатися про багато різних типів печей і всі нові технології та функції, які вони пропонують.
Традиціоналісти люблять газові плити з чотирма конфорками, а модні домовласники можуть забажати варильної поверхні та цифрового сенсорного керування. Коли ви визначитеся з пріоритетами, ви зможете вибрати найбільш енергоефективну плиту для свого дому.
Як вибрати найкращу плиту
Одним з найважливіших кухонних приладів, які ви повинні вибрати при ремонті кухні, є тип плити. Вам потрібно буде вирішити, чи є у вас правильна конструкція для встановлення вентиляційного отвору, чи є у вашому будинку газова лінія для живлення газової плити, чи вам потрібна електрична плита. Розгляньте плюси та мінуси роботи кожної плити.
газ
Газові плити для традиціоналістів, які є відданими шанувальниками. Однією з причин є те, що газові плити мають відкритий вогонь і забезпечують миттєве тепло, яке передається в каструлю. Це також один із бюджетніших і ефективніших варіантів плити порівняно з електричною плитою чи більш передовими технологіями опалення.
Газові плити працюють на пропані в сільській місцевості або природному газі в якості палива, і користувачі підвищують і контролюють рівень тепла. Такі печі мають потужне полум’я.
Деякі недоліки використання газової плити включають виснажливе завдання їх очищення та запах палива.
Електричний 
Хоча електричні плити не дозволяють контролювати точну кількість тепла, що виділяється, вони зберігають на кухні холодніше. Це джерело живлення може сподобатися багатьом домовласникам, які люблять витрачати час на створення нових рецептів.
Електричні плити також забезпечують стабільніше тепло. Якщо ви готуєте кесо або розтоплюєте шоколад, ви не будете турбуватися про підгоряння їжі, поки плита працює на слабкому вогні. Деякі загальні недоліки електричних варильних панелей включають вартість і делікатність нагрівальних елементів.
Ці плити також коштують дорожче газових плит. Крім того, оскільки вони мають електричний нагрівальний елемент, будь-які перебої з електроенергією у вашому районі вплинуть на вашу здатність користуватися плитою.
індукція
Індукційні плити використовують магнітні струми для отримання тепла під варильною поверхнею. Ці типи печей легко миються, мають швидкий нагрів і прості в управлінні. Ці переваги дають перевагу індукційним плитам порівняно з газовою або електричною плитою.
Крім того, індукційна варильна поверхня дозволяє готувати швидше і стабільніше. Тепло на плиті регулюється відповідно до розміру вашої каструлі або сковороди для ідеальної зони приготування. Це ефективно, дозволяючи вашій їжі готуватися вдвічі швидше, ніж на звичайних газових або електричних плитах.
Як доглядати за плитою
Найкращий спосіб догляду за поверхнею варильної поверхні залежить від типу вашої плити.
Якщо ви обираєте електричну варильну поверхню, вам потрібно буде навчитися демонтувати деталі, включаючи нагрівальний елемент, щоб очистити кожну частину поверхні плити. Деякі люди вважають це одним із мінусів електричних плит.
Якщо у вас гладка плита, чистити набагато легше. Ви матимете більше гнучкості з миючими засобами, які використовуєте, оскільки плита плоска і не потрібно нічого розбирати
Різні поверхні кухонної плити
Котушка
Типи печей зі змійовиками в основному дешевше інших. Однак ви можете порівняти ціни, щоб дізнатися, який тип печі дає вам найкращу пропозицію. Варильні панелі з електричними змійовиками мають спіральну форму і виробляють тепло через електричний дріт.
Коли електрична варильна поверхня нагрівається, вона світиться оранжевим. Ви можете регулювати температуру за допомогою відповідної ручки плити, яка чудово підходить для гасіння їжі. Піддони для крапель досить дешеві, щоб їх можна було зняти та замінити, якщо потрібно. Це варто враховувати, якщо ви багато готуєте, тому що очистити весь бруд і їжу з плити може бути важче.
Гладкий
У гладких плитах для нагрівання електричних пальників використовуються змійовики, але змійовики та електрика знаходяться під чорною варильною поверхнею. Їх заміна може бути дорогою, якщо трісне скляна або керамічна поверхня.
Крім того, гладкі плити можуть виглядати як елегантний сучасний декор, але вони мають деякі недоліки. Одна з них полягає в тому, що каструлі займають більше часу, щоб нагрітися та приготувати їжу, оскільки змійовики не мають прямого контакту.
Найбільшими перевагами використання гладкої поверхні варильної панелі є легкість очищення та здатність їх швидше охолоджуватися. Випромінювані варильні поверхні легко чистити без потрапляння розлитої їжі всередину змійовиків.
Мідь
Гарний зовнішній вигляд газових плит забезпечують мідні конфорки. Вони доповнюють дизайн газових плит і розсіюють тепло відкритого вогню, щоб ваша їжа могла підтримувати постійну температуру.
Ці особливості роблять мідні конфорки ефективними для приготування їжі. Мідь передає тепло швидше, ніж інші метали, тож ви захочете стежити за блюдом, коли готуєте їжу.
Варіанти функцій плити
Варильна поверхня з низхідним потоком
Витяжка з низхідним потоком — це елегантна сучасна альтернатива використанню традиційної витяжки для вашої плити.
Витяжка втягує пару та дим, які виникають під час приготування їжі, і виводить їх із кухні. Найцікавіша річ у витяжній системі варильної панелі з низхідним потоком повітря полягає в тому, що вона може ховатися в отворі за плитою, коли не використовується.
Деякі з недоліків варильних поверхонь із низхідним потоком полягають у тому, що вони дорогі та мають невеликий вентиляційний отвір. Але вони мають переваги в тому, що вони енергоефективні та дають вам величезну віддачу від ваших грошей!
Ці типи вентиляційних отворів часто використовуються з електричними плитами або індукційними типами плит, що робить варильні поверхні з низхідним потоком придатними для приготування їжі на маленьких кухнях.
Накладний капюшон
Ціни на традиційні накладні витяжки можуть відрізнятися. Ви знайдете бюджетні варіанти вентиляційної системи на додаток до розкішних варіантів. Верхній кожух захищає вас, вашу родину та гостей від небезпечних випарів або надмірного диму, що створюється плитою.
Витяжний вентилятор втягує димне повітря в кухонну витяжку, а металеві жирові фільтри вловлюють будь-які частинки. Потім витяжка фільтрує зовнішнє повітря або перетворює його на чисте та повертає назад на кухню. Накладні витяжки часто включають освітлення, яке є ефективним і є додатковою перевагою для системи вентиляції.
Світлодіодний дисплей
Світлодіодні дисплеї пропонують численні спеціальні функції та елегантний чорний вигляд. Ви можете встановити таймер, коли ви готуєте або запікаєте, щоб страви не підгоріли. Ви також можете стежити за часом.
Залежно від типів доступних плит, ви також можете встановити відповідну температуру для вашої духовки та бройлера, якщо це необхідно.
Ці продукти дуже часто зустрічаються на індукційних плитах.
Швидкість тепла
Якщо ви придбаєте плиту зі швидкісним нагрівальним елементом, ви станете героєм вечері! Швидке нагрівання пришвидшує процес приготування, якщо вам потрібно нагріти щось неймовірно швидко.
Ручки на плиті дозволяють легко перемикати між низькою та високою температурами, не пропускаючи жодного удару. Обід буде готовий миттєво!
Безпека
Функції безпеки збільшують витрати на вашу плиту, але це те, що слід враховувати, купуючи плити різних типів.
Ці функції призначені для тих, хто має маленьких дітей або тих, хто багатозадачний і забуває про увагу. Виберіть тип електричних плит із блокуванням від дітей або функціями безпеки автоматичного відключення, щоб забезпечити безпечнішу плиту та будинок для себе та вашої родини.
Портативний
Портативні плити можуть стати в нагоді, якщо ви організовуєте такі заходи, як весілля, громадські заходи або навіть готуєте їжу в квартирі розміром з коробку для взуття. Переносна плита менша, легша за вагою та легша для упаковки, ніж інші типи.
Ці типи плит дають вам можливість приготувати гарячу їжу, а не залишити в мікрохвильовці. З міркувань безпеки найкраще використовувати портативну електричну плиту, яка може регулювати температуру та має автоматичне відключення.
Сковороди на плиті
Сковороди – рятівники кухонної плити. Варильна поверхня, створена для газових плит, має ті ж переваги, що й електричні плити.
Решітку на плиті можна використовувати як зручне місце для охолодження страв, якщо всі конфорки використовуються. Використовуйте його для приготування млинців або омлетів. Ви також можете використовувати цю частину кухонної плити для приготування їжі в каструлях або сковородах на слабкому вогні.
Wi-Fi
Наше життя все більше синхронізується з технологіями, і кухонні прилади, такі як плита, не є винятком.
Одна з найновіших чудових нових технологій включає додавання функцій Wi-Fi для вашої плити. Якщо ви звикли до світлодіодного дисплея з ручними кнопками, вам слід розглянути можливість придбання плити з Wi-Fi, щоб ви могли позбутися будь-яких ручних завдань. Бренди кухонних плит тепер мають програми, за допомогою яких можна спілкуватися через Wi-Fi, а не повертати ручки руками.
Безперервні решітки
Безперервні решітки дозволяють легко маневрувати по великій плиті, не піднімаючи важких речей. У газових плитах вони є, і головне призначення — підняти посуд над полум’ям. Це також дозволяє переміщати важкий посуд з однієї конфорки на іншу по плиті.
Ці решітки забезпечують більше місця, оскільки каструлі та сковорідки можуть стояти на відстані від вогню без ризику впасти з плити.
Автоматичне повторне запалювання
Одним з плюсів газової плити є автоматичне повторне розпалювання. Це додатковий запобіжний захід для плит, який знижує ймовірність витоку газу.
Ця чудова функція зберігає плиту в безпеці, якщо ручку повернути поза початкове положення запалювання, а полум'я пальника не спалахнуло. У цей момент може статися витік газу, і автоматичне повторне запалювання виправляє цю помилку з паливом.
Ручки
Ручки плити можуть попереджати про безпечне приготування їжі на плиті, а також надавати корисну інформацію щодо температур.
Якщо у вас бігають зайняті малюки, ви захочете встановити розумні ручки на свою плиту. Ви можете керувати розумними ручками за допомогою телефону та Bluetooth або Wi-Fi, що сприяє безпеці,
Існує також багато типів чохлів, які ви можете замовити для своїх ручок, щоб вони були безпечними, залежно від ваших потреб.
Цифрове сенсорне керування
Для елегантного дизайну кухні ідеально підійдуть цифрові сенсорні елементи керування без кнопок. Цифрові елементи керування розташовані вздовж краю індукційної плити або іншої гладкої плити та підсвічуються під час роботи. Це може бути небезпечно, якщо у вас на кухні є маленькі діти, тому цей тип плити може більше підійти для тих, хто живе з порожнім гніздом, або власників будинків без дітей.
Функція без ручок створює більш гладкий результат для сучасної кухні.
Параметри підрахунку пальника
Дві конфорки
Плити з двома конфорками — чудовий вибір для кухарів, які люблять ходити в похід або влаштовувати імпровізовані побачення на свіжому повітрі. У цих менших типах печей використовуються баки з пропановим паливом і відкриті пальники, тому вони призначені для використання на вулиці.
Виберіть плиту з двома конфорками або настільну плиту залежно від ваших потреб.
Три пальники
Виберіть плиту з трьома конфорками, якщо у вас старий будинок з обмеженим кухонним простором. З трьома ви зможете одночасно використовувати конфорки різного розміру для приготування рагу, овочів або рису.
Печі, що працюють на пропані, призначені для виходу на вулицю.
Чотири пальники
Найпоширенішою побутовою моделлю є чотирьохконфорочна піч. У більшості будинків є чотири, тому що цей розмір зручний для приготування їжі. Ці різні типи параметрів знайомі та прості у використанні.
П'ять пальників
Для тих, хто любить глибоко занурюватися в свої рецепти пригод або хто хоче вдавати, що він професійний кухар, установка з п’ятьма конфорками ідеальна. Плюси включають те, що ви отримуєте таке ж знайомство, як приготування їжі на системі з чотирма конфорками, але з додатковим бонусом.
З такими типами плит переконайтеся, що ви не залишаєте кухонних рушників чи інших легкозаймистих предметів у центрі плити під час роботи.
Шість пальників
Шість конфорок — чудовий варіант для людей, які є серйозними кухарями, пекарями та кулінарами. Велика установка на шість конфорок дозволяє працювати відразу на кількох стравах.
Якщо ви любите готувати їжу з п’яти страв, цей тип важкої плити є більшим і допоможе рухатися в процесі приготування. Для приготування великих страв на цій варильній поверхні рекомендується суцільна решітка.
Часті запитання (FAQ)FAQ
Скільки існує різних видів печей?
Загалом існує три різних типи, залежно від типу енергії: газові плити, електричні плити та індукційні плити. Загалом, вибір залежить від особистих переваг і стилю приготування.
Які види електроплит бувають?
Електричні варильні поверхні бувають двох різних типів: варильні панелі зі змійовиками та гладкі варильні поверхні. У стилі змійовика нагрівальні елементи розташовані в каструлі на плиті. Гладкі плити мають нагрівальні елементи під гладкою керамічною поверхнею або порцеляновою поверхнею, яку легше мити.
Який тип печі найбільш популярний?
Найпоширенішим типом варильної панелі для установки є електрична. Наступним за популярністю видом є газ. Індукційні плити є енергоефективними в довгостроковій перспективі, але коштують дорожче.
Скільки служать електроплити?
Загалом, за даними Національної асоціації будівельників будинків, більшість людей потребують заміни електричної плити приблизно через 13 років.
Який середній термін служби газової плити?
Газові плити служать на кілька років довше, ніж електричні. Загальний термін служби печі такого типу становить від 13 до 15 років.
Як дізнатися, коли потрібно замінити плиту?
Є кілька ознак того, що вам може знадобитися нова плита. По-перше, якщо несправний пальник не нагрівається належним чином, можливо, його потрібно замінити. Якщо відчувається запах газу, не включається плита або не працює панель управління, то, ймовірно, пора йти за покупками. Крім того, якщо на гладкій поверхні плити є тріщина, її слід замінити.
Види печей: Висновок
Коли ви починаєте купувати варіанти для вибору різних типів печей, пам’ятайте про безпеку вашої родини, дизайн вашої кухні та найдоступніший тип енергії для живлення вашої нової плити.
Виберіть додаткові функції, які зроблять використання вашої нової плити для приготування їжі задоволенням. Отримуйте задоволення від процесу покупки нового кухонного приладу.
Якщо вам подобається наша сторінка, поділіться нею з друзями & Facebook
