Існує чотири стандартних варіанти герметизації для м’ясних блоків: мінеральна олія, комбінація олії та бджолиного воску, Waterlox і поліуретан. Продукт, який ви виберете, визначить, як часто вам потрібно герметизувати стільниці, починаючи від щотижня до десяти років.
Навіщо використовувати стільниці Seal Butcher Block
Прилавки м'ясних блоків містять кілька дерев'яних смуг, склеєних разом. Хоча ці стільниці мають природну текстуру вашої кухні, вони пористі, що потребують регулярного герметика. Герметик захищає прилавок від поглинання рідини, плям і розмноження бактерій. Ущільнювачі також пропонують певний захист від дірок.
Важливо вибрати безпечний харчовий герметик для м’ясного блоку, особливо якщо ви використовуєте прилавок як обробну дошку.
Як використовувати кожен тип Butcher Block Sealer
Вибраний вами засіб для герметизації м’ясних блоків вплине на зовнішній вигляд вашого прилавка та на те, як часто його потрібно запечатувати.
Мінеральна олія – залишає матове покриття, використовуйте один раз на день протягом першого тижня, а потім змінюйте кожні 1-4 тижні, залежно від використання. Комбінація олії та бджолиного воску – залишає м’який блиск. Застосовуйте щотижня протягом місяця, а потім кожні 3-4 тижні. Waterlox – доступний у глянцевому, напівглянцевому та сатиновому блиску. Він може забезпечити захист до десяти років. Поліуретан – доступний у різних варіантах обробки. Він може тривати до 1-2 років, в залежності від частоти використання.
Як заклеїти прилавок м'ясних блоків мінеральним маслом
Безпечна харчова мінеральна олія діє, вбираючись у м’ясний блок і створюючи бар’єр на поверхні. Це один із найпростіших у застосуванні герметиків для м’ясних блоків, але вимагає частого нанесення.
Для абсолютно нового м’ясного блоку вам потрібно буде наносити шар мінеральної олії щодня протягом першого тижня, а потім щотижня протягом наступного місяця. Після цього наносите шар мінеральної олії щотижня або два, щоб запобігти висиханню або деформації дерев’яних стільниць.
Якщо ваші столи м’ясних блоків мають поліуретанове або воскове покриття, ви повинні відшліфувати його перед використанням мінерального масла. Масло не може проникнути крізь воскове, ватерлоксове або поліуретанове покриття.
Очистіть свої лічильники
Очистіть залишки їжі, очистіть прилавки та дайте їм висохнути. Якщо на прилавках була попередня обробка, відшліфуйте її та очистіть знову.
Нанесіть мінеральне масло
Нанесіть достатню кількість олії на стільниці за допомогою тканини без ворсу, переконавшись, що ви покрили всю стійку та краї. Дайте маслу застигнути протягом п’ятнадцяти хвилин, потім витріть надлишки чистою тканиною.
Як запечатати прилавок м’ясних блоків за допомогою комбінованої олії та бджолиного воску
Комбінація мінерального воску та бджолиного воску (також відомого як кондиціонер для м’ясних блоків) заповнить невеликі поглиблення в дереві та залишить водонепроникне покриття на стільниці. Багато власників будинків віддають перевагу кондиціонеру для темної деревини замість мінерального масла.
Якщо ваша стійка має морилку, поліуретан або плівку, вам потрібно буде відшліфувати її перед нанесенням кондиціонера.
Кондиціонер Howard's Butcher Block Conditioner є одним із найпопулярніших масел і бджолиного воску для ущільнювачів м’ясних блоків. Містить харчову мінеральну олію, бджолиний і карнаубський віск. Ось як ним користуватися.
Очистіть свій м'ясний блок
Переконайтеся, що ваші прилавки вільні від залишків їжі, чисті та сухі.
Нанесіть кондиціонер Butcher Block і залиште на ніч
Використовуйте м’яку чисту тканину, щоб нанести продукт на стільницю та краї. Залиште на ніч, а вранці видаліть надлишки.
Нанесіть загалом 3-4 шари на нові стійки
Якщо ваші лічильники абсолютно нові, повторіть процес, додавши загалом 3-4 шари.
Подайте повторну заявку за потреби
Коли лічильники почнуть виглядати або виглядати сухими, повторно нанесіть один шар продукту.
Як запечатати Butcher Block за допомогою WaterLox
Ватерлокс – це продукт тунгової олії, модифікований смолою. Це залишить захисну плівку на ваших стільницях, яка може прослужити 7-10 років. Він безпечний для харчових продуктів після затвердіння, але містить ЛОС, тому обов’язково працюйте в добре провітрюваному приміщенні та надягайте захисні окуляри та маску.
Для першого шару ви будете використовувати оригінальну формулу WaterLox, яка має середній блиск. Якщо вам потрібен інший блиск, наприклад напівглянсовий, атласний або глянцевий, використовуйте його як останній шар.
Відшліфуйте та очистіть ваші прилавки Butcher Block
Відшліфуйте ваші прилавки м’ясних блоків, щоб видалити попередню обробку, а потім очистіть їх мінеральним спиртом.
Нанесіть свій перший шар WaterLox
Нанесіть перший шар WaterLox за допомогою м’якої тканини або полірувальної подушки. Витріть надлишки і дайте першому шару висохнути протягом ночі.
Нанесіть другий шар
Нанесіть другий шар пензлем або ваткою і дайте йому висохнути протягом 24 годин.
Згідно з веб-сайтом WaterLox, через 24 години ви повинні змочити серветку з мікрофібри мінеральним спиртом і обережно протерти прилавок, щоб видалити залишки шліфування, перш ніж переходити до наступного кроку. Дайте мінеральному спирту випаруватися (приблизно 30 хвилин) перед нанесенням останнього шару.
Нанесіть третій шар
Для останнього шару змініть бажаний блиск, якщо це можливо. Нанесіть пензлем або фінішною подушечкою та дайте їй висохнути протягом 24 годин.
Не використовуйте стільницю протягом принаймні 24 годин після останнього шару та продовжуйте легке використання протягом семи днів.
Як ущільнити м'ясний блок поліуретаном
Поліуретан утворює захисне водонепроникне покриття, запобігаючи поглинанню води та утворенню плям на м’ясному блоку. Одна з переваг поліуретану полягає в тому, що ви можете отримати кілька варіантів обробки, що дозволяє налаштувати блиск вашої стільниці.
Відшліфуйте та почистіть ваші лічильники
Відшліфуйте стільниці, щоб видалити попереднє покриття. Потім очистіть їх мінеральним спиртом і дайте їм висохнути.
Нанесіть перший шар
Використовуйте пензлик, щоб нанести перший шар поліуретану, покриваючи верхню частину стійки та краї. Працюйте швидко, щоб не залишити слідів від пензля на столі. Зверніть увагу на крапельниці.
Зачекайте принаймні шість годин перед нанесенням другого шару.
Нанесіть другий шар
Нанесіть другий шар поліуретану пензлем. Знову ж таки, не перевантажуйте продукт, інакше мазки пензля будуть видні.
Перегляньте на упаковці продукту час повного висихання/твердіння перед використанням стільниці.
Якщо вам подобається наша сторінка, поділіться нею з друзями & Facebook
