Kaikista vuodenajoista syksyllä on erottuvin maku ja tuoksu. Lämmin ja mausteinen, kodikas ja lohdullinen ovat syksyn aromit.
Jos haluat täyttää kotisi ikimuistoisilla tuoksuilla, tässä on kolme ideaa sen tekemiseen. Yksi koskee kiehuvaa kattilaa, toinen tuoksujen imeytyminen ja kolmas pieni astia. Valitsetpa minkä menetelmän tahansa (tai kaikki kolme!), sinulla on varmasti tämän kauden parhaalta tuoksuva talo.
Fall Simmer Pot.
Tätä syksyn aromia varten tarvitset:
iso appelsiini (tai 2-3 pientä appelsiinia) pari keskikokoista omenaa 3-5 kanelitankoa tl tai kaksi vaniljauutetta kattila ja vettä
Vaihe yksi: Viipaloi hedelmät
Aloita viipaloimalla hedelmäsi pieniksi paloiksi. Suurempi kuin pureman kokoinen, mutta tarpeeksi pieni antaakseen lämmitetyn veden lämmön tuoda tuoksut esiin. Voit vain kuoria appelsiinin ja laittaa kuoren kattilaan, jos haluat. Laita ne kattilaan.
Vaihe kaksi: lisää kattilaan
Kaada kanelitangot kattilaan.
Lisää vaniljasi.
Vaihe 3: Lisää vesi ja keitä
Täytä kattila vedellä niin, että se peittää hedelmät, ja aseta se liedelle.
Kuumenna kattilan sisältö kiehuvaksi.
Älä keitä kattilaa kovin pitkään. Heti kun se on kiehunut, käännä se alas kiehumaan. Anna herkullisten tuoksujen valloittaa kotiisi tuntikausia. Lisää vettä kattilaan koko päivän ajan, kun se haihtuu.
Appelsiini-kaneli käpyjä
Mitä tarvitset
Kaikki rakastavat noiden kanelimäntykäpyjen tuoksua kaupoissa syksyn aikana, eikö niin? Tässä on yksinkertainen tapa tehdä omasi. Mutta sinun on suunniteltava etukäteen; tämä kestää muutaman viikon. Tarvitset vain käpyjä, Ziploc-pussin, joka on tarpeeksi suuri pitämään käpyjä, sekä appelsiini- ja kanelin eteerisiä öljyjä.
Vaihe yksi: Valitse kartiot
Kun valitset käpyjäsi, varmista, että ne näyttävät haluamastasi. Jotkut männynkäpyt ovat suljetumpia kuin toiset, ja ne imevät tuoksun hitaammin kuin avoimet käpyt. Mutta myös avoimemmat käpyt menettävät tuoksunsa nopeammin. Joten sekoitus voi olla hyvä kokoelmallesi.
Vaihe kaksi: Lisää pussiin
Aseta männynkävyt laukkuun. Harjaa pois kaikki neulat tai roskat ennen niiden laittamista.
Vaihe 3: Lisää tuoksuja
Lisää 2-3 tippaa kutakin eteeristä öljyä, appelsiininkukkaa ja kanelia. (Tai jos haluat suoran kanelin tuoksun, voit tehdä vain 4-5 tippaa yhtä makua.)
Kiinnitä pussiin vetoketju.
Vaihe neljä: Sekoita
Ravista käpyjä varovasti tai pyörittele niitä pussin sisällä, jotta öljyt sekoittuvat ja käpyjä tulee lähemmäksi öljyjä.
Aseta vetoketjullinen Ziploc-laukku turvalliseen paikkaan kolmeksi viikoksi. Avaa se ja nauti syksyn makeasta tuoksusta!
Aseta männynkäpyt yhteen isoon astiastoon tai levitä ne pienempiin kulhoihin ympäri kotiasi. Joka tapauksessa vuodenajan tuoksu on miellyttävä aina, kun saat siitä tuulahduksen.
Kodikas Crock Pot-Pourri
Mitä tarvitset
Jos sinulla ei ole aikaa, mutta haluat täyttää kotisi luonnollisilla syksyn (ja jopa tulevan lomakauden) tuoksuilla, haluat tämän kodikkaan crock pot-pourri -reseptin arsenaaliisi. Tarvitset vain: ison appelsiinin, 5-7 kanelitankoa, 2 rkl kokonaisia neilikkaa ja noin 5 laakerinlehteä. Ja pieni pata.
Vaihe yksi: Kuori appelsiini
Aloita kuorimalla appelsiini. (Anna sisäosat lapsillesi tai syö ne lounaan kanssa!)
Vaihe kaksi: Lisää kattilaan
Kaada kuoret kattilaan. Olen huomannut, että pieni (esim. 1,5 litran) patapannu näyttää toimivan parhaiten tähän pieneen reseptiin, jolla on suuri, maukas aromi.
Ripottele joukkoon kanelitankoja….
…ja lisää joukkoon kokonaiset neilikka. Mmmm. Tuoksuu herkulliselta jo tehdessäni.
Vaihe 3: Hauduta
Kun olet lisännyt laakerinlehdet patakannuun, olet juuri valmis aloittamaan kiehumisen.
Tietenkin astiaan haluat nestettä. Peitä kaikki ainekset vedellä; Jos jokin ainesosa leijuu pinnalle, älä huolehdi siitä. Ne alkavat vielä pian tuoksua ihanalta.
Aseta pataastiasi matalalle ja kävele pois. Tai jos haluat aromin osuvan sinuun aikaisemmin, voit säätää sen korkeaksi, mutta laskea sen matalaksi noin 15 minuutin kuluttua, jotta mikään ei pala tai haise kypsältä.
Voitko vain haistaa lämmön ja mausteen tässä kuvassa? Lapseni tulivat useita kertoja päivän aikana kysymään, mikä tuoksuu niin hyvältä. Tämä tulee olemaan peruskappale seuraavan kuuden kuukauden aikana. Nauti kotisi täyttämisestä syksyn lämpimillä, kodikkailla tuoksuilla!
