Vrste šporeta se razlikuju i odabir odgovarajuće zavisi od toga kakav ste domaći kuvar. Prije nego što odaberete jednu, morate naučiti o mnogim različitim vrstama peći i svim novim tehnologijama i karakteristikama koje nude.
Tradicionalisti vole plinske peći s četiri gorionika, a vlasnici modernih kuća možda će poželjeti ploču za kuhanje na roštilju i digitalne kontrole na dodir. Kada odlučite koja vam je lista prioriteta, možete odabrati energetski najefikasniji štednjak za svoj dom.
Kako odabrati najbolju ploču za kuhanje
Jedan od najvažnijih kuhinjskih uređaja koji morate odabrati prilikom renoviranja kuhinje je vrsta štednjaka. Morat ćete odlučiti imate li odgovarajuću strukturu za ugradnju nadzemnog otvora, ako vaša kuća ima plinovod instaliran za napajanje štednjaka na prirodni plin ili vam je potreban električni štednjak. Razmotrite prednosti i nedostatke kako svaki štednjak radi.
Gas
Plinske peći su za tradicionaliste koji su vjerni obožavatelji. Jedan od razloga je taj što plinske peći imaju otvoreni plamen i pružaju trenutnu toplinu koja se prenosi u lonac. To je također jedna od jeftinijih opcija štednjaka u usporedbi s električnim štednjakom ili naprednijim tehnologijama grijanja.
Plinske peći rade na propan u ruralnim područjima ili prirodni plin za gorivo, a korisnici povećavaju i kontroliraju razinu topline. Ove vrste peći imaju snažan plamen.
Neki nedostaci korištenja plinske peći uključuju naporan zadatak njihovog čišćenja i miris goriva.
Električni 
Iako vam električne peći ne dozvoljavaju da kontrolišete tačnu količinu toplote koja se emituje, one održavaju vašu kuhinju hladnijom. Mnogim vlasnicima kuća koji vole da provode dane smišljajući nove recepte možda će se svidjeti ovaj izvor energije.
Električne peći također pružaju konzistentniju toplinu. Ako pravite queso ili topite čokoladu, nećete imati brige o tome da bilo koja hrana zagori dok štednjak radi na niskoj temperaturi. Neki uobičajeni nedostaci električnih ploča za kuhanje uključuju cijenu i osjetljivost grijaćih elemenata.
Ove peći takođe koštaju više od plinskih. Štoviše, budući da imaju električni grijač, svaki nestanak struje u vašem području utječe na vašu sposobnost korištenja peći.
Indukcija
Indukcijske peći koriste magnetske struje za proizvodnju topline ispod površine za kuhanje. Ove vrste peći se lako čiste, brzo se zagrijavaju i jednostavne su za upravljanje. Ove prednosti daju indukcijskim štednjacima bolju nogu u odnosu na plinski ili električni štednjak.
Također, indukcijska ploča za kuhanje vam omogućava da kuhate brže uz konzistenciju. Toplina na ploči za kuhanje prilagođava se veličini vašeg lonca ili tiganja za savršenu površinu za kuhanje. Ovo je efikasno, omogućavajući da se vaša hrana kuva upola kraće od uobičajenih plinskih ili električnih šporeta.
Kako se brinuti za svoju ploču za kuhanje
Najbolji način za njegu površine ploče za kuhanje ovisi o vrsti peći koju imate.
Ako birate ploču za kuhanje s električnim zavojnicama, morat ćete naučiti kako rastaviti dijelove, uključujući grijaći element, da biste očistili svaki dio površine peći. Neki ljudi ovo smatraju jednom od nedostataka električnih ploča za kuhanje.
Ako imate glatku ploču za kuhanje, čišćenje je mnogo lakše. Imat ćete veću fleksibilnost s sredstvima za čišćenje koje koristite jer je ploča šporeta ravna i nema ništa za rastavljanje
Različite površine štednjaka
Coil
Vrste peći sa zavojnicama su jeftinije od ostalih općenito. Međutim, možete usporediti cijene da vidite koja vrsta peći vam daje najbolju ponudu. Električne ploče za kuhanje dolaze u spiralnom uzorku i proizvode toplinu kroz električnu žicu.
Kada se ploča za kuhanje s električnim namotajem zagrije, svijetli narandžasto. Temperaturu možete kontrolisati odgovarajućim dugmetom za štednjak, što je odlično za dinstanje hrane. Posude za kapanje su prilično jeftine za uklanjanje i zamjenu ako je potrebno. Ovo je nešto što treba uzeti u obzir ako puno kuhate jer može biti teže očistiti svu prljavštinu i hranu sa ovog štednjaka.
Glatko
Glatke ploče za kuhanje koriste zavojnice za zagrijavanje električnih plamenika, ali zavojnice i struja nalaze se ispod crne površine za kuhanje. Mogu biti skupe za zamjenu ako stakleni ili keramički vrh pukne.
Štaviše, glatke ploče za kuhanje mogu izgledati kao elegantan moderni dekor, ali imaju neke nedostatke. Jedna je da im je potrebno više vremena da se tiganji zagreju i skuvaju hranu jer zavojnice nisu u direktnom kontaktu.
Najveće prednosti korištenja glatke površine štednjaka su jednostavnost čišćenja i mogućnost bržeg hlađenja. Sjajne ploče za kuhanje se lako čiste bez da prosuta hrana upadne u zavojnice.
Bakar
Bakarni gorionici pružaju lijep izgled plinskim pećima. Oni doprinose dizajnu plinskih ploča za kuhanje i šire toplinu otvorenog plamena tako da vaša hrana može zadržati stabilnu temperaturu.
Ove karakteristike čine bakrene gorionike efikasnim za kuvanje. Bakar prenosi toplotu brže od drugih metala, tako da ćete želeti da pazite na svoje jelo kada kuvate hranu.
Opcije funkcija peći
Downdraft Cooktop
Aspirator s nizom strujom je elegantna, moderna alternativa korištenju tradicionalne nape za vaš štednjak.
Aspirator uvlači paru i dim koji se diže iz vašeg kuhanja i odvodi ih iz vaše kuhinje. Najbolja stvar u vezi sa izduvnim sistemom ploče za kuvanje je to što se može sakriti u otvor iza ploče za kuvanje kada se ne koristi.
Neke od nedostataka ploča za kuhanje sa niskim strujanjem su to što su skupe i imaju mali otvor za ventilaciju. Ali, oni imaju prednosti u tome što su energetski efikasni i daju vam ogroman udarac za vaš novac!
Ove vrste ventilacionih otvora često idu uz električne ili indukcijske štednjake, što čini ploče za kuhanje na silaznom vodu dobrim za kuhanje u malim kuhinjama.
Overhead Hood
Cijene mogu varirati za tradicionalne nadzemne nape. Pronaći ćete opcije za ventilacijski sistem s cijenjenim budžetom pored luksuznih izbora. Napa iznad glave štiti vas, vašu porodicu i goste od opasnih isparenja ili prekomjernog dima koji stvara peć.
Ispušni ventilator uvlači zadimljeni zrak u napu, a metalni filteri za masnoću hvataju sve čestice. Napa zatim filtrira vanjski zrak ili ga pretvara u čist zrak i vraća u kuhinju. Nape često uključuju rasvjetu, što je efikasno i dodatna prednost ventilacijskom sistemu.
Led displej
LED ekrani nude brojne posebne karakteristike i elegantan crni izgled. Možete podesiti tajmer za vrijeme kuhanja ili pečenja kako biste bili sigurni da vam jela ne izgore. Također možete paziti na vrijeme.
Ovisno o dostupnim vrstama peći, možete podesiti i odgovarajuću temperaturu za svoju pećnicu i brojler ako je potrebno.
Ovi proizvodi su vrlo česti kod indukcijskih ploča za kuhanje.
Speed Heat
Ako kupite štednjak sa brzim grijačem, bit ćete heroj večere! Brzina zagrijavanja ubrzava proces kuhanja u slučaju da trebate nešto zagrijati nevjerovatno brzo.
Dugmad na ploči za kuhanje omogućavaju lak prijelaz između niske i visoke temperature bez propuštanja. Večera će biti gotova za tren!
Sigurnost
Sigurnosne funkcije povećavaju troškove vašoj ploči za kuhanje, ali su nešto što treba uzeti u obzir kada kupujete među raznim vrstama peći.
Ove funkcije su dizajnirane za one koji imaju malu djecu ili koji rade više zadataka i zaboravljaju obratiti pažnju. Odaberite vrstu električnih ploča za kuhanje s bravama za djecu ili sigurnosnim funkcijama automatskog isključivanja kako biste osigurali sigurniji štednjak i dom za vas i vašu porodicu.
Prijenosni
Prijenosne ploče za kuhanje mogu vam biti od koristi ako organizirate događaje poput vjenčanja, društvenih događaja ili čak kuhate hranu u stanu veličine kutije za cipele. Prijenosna ploča za kuhanje je manja, lakša i lakša za pakovanje od ostalih tipova.
Ovi tipovi štednjaka vam daju mogućnost da jedete topli obrok u odnosu na ostatke iz mikrovalne pećnice. Iz sigurnosnih razloga, najbolje je odabrati prijenosnu električnu ploču za kuhanje koja može regulirati temperaturu i ima automatsko isključivanje.
Stovetop Griddles
Rešetke su spasioci u kuhinji. Stvorena za plinske štednjake, ploča za kuhanje sa rešetkom i dalje ima iste prednosti kao i električne peći.
Rešetka za štednjak se može koristiti kao zgodno mjesto za hlađenje posuđa ako su svi vaši gorionici u upotrebi. Koristite ga za kuhanje palačinki ili omleta. Ovaj dio kuhinjskog štednjaka možete koristiti i za kuhanje hrane u loncima ili tiganju na laganoj vatri.
Wifi
Naši životi postaju sve više usklađeni s tehnologijom i kuhinjski aparati poput štednjaka nisu izuzetak.
Jedna od najnovijih, sjajnih novih tehnoloških opcija uključuje dodavanje WiFi funkcija za vaš štednjak. Ako ste navikli na LED zaslon s ručnim gumbima, trebali biste razmisliti o kupovini peći s wifi-om kako biste se riješili svih ručnih zadataka. Brendovi ploča za kuhanje sada imaju aplikacije koje možete koristiti za komunikaciju putem Wi-Fi veze umjesto da koristite ruke za okretanje dugmadi.
Kontinuirane rešetke
Neprekidne rešetke olakšavaju manevrisanje preko veće ploče za kuhanje bez podizanja teškog tereta. Plinske peći imaju ovo i glavna namjena je podizanje posuđa iznad plamena. Takođe vam omogućava da premještate teško posuđe s jednog plamenika na drugi preko šporeta.
Ove rešetke pružaju više prostora jer lonci i tiganje mogu stajati polovično od plamena bez opasnosti da padnu s ploče za kuhanje.
Automatsko ponovno paljenje
Jedna od prednosti plinske peći je funkcija automatskog ponovnog paljenja. Ovo je dodatna mjera opreza za ploče za kuhanje koja smanjuje šanse za curenje plina.
Ova sjajna karakteristika štiti peć u slučaju da se dugme okrene iznad početnog položaja paljenja, a da se plamen gorionika ne upali. U ovom trenutku moglo bi doći do curenja plina i automatsko ponovno paljenje ispravlja ovaj pogrešan korak s gorivom.
Knobs
Dugmad na ploči štednjaka mogu dati upozorenja kako bi se osiguralo sigurno kuhanje na vašoj ploči štednjaka, kao i daju korisne informacije o temperaturama.
Ako imate zauzetu malu djecu koja trče okolo, poželjet ćete instalirati pametne dugmad na svoj štednjak. Možete upravljati pametnim dugmadima koristeći svoj telefon i bluetooth ili wifi, što pomaže u sigurnosti,
Postoje i mnoge vrste poklopaca koje možete naručiti za svoje dugmad kako biste ih zaštitili, ovisno o vašim potrebama.
Digitalne kontrole na dodir
Za elegantan dizajn kuhinje idealne su digitalne kontrole na dodir bez dugmadi. Digitalne kontrole su duž ivice indukcione ploče za kuvanje ili druge glatke ploče za kuvanje i svetle LED tokom rada. Ovo može biti opasno ako imate mališane u kuhinji, tako da bi ova vrsta štednjaka mogla biti više za prazne gnijezde ili vlasnike kuća bez djece.
Funkcija bez dugmeta stvara neprimetniji rezultat za savremenu kuhinju.
Opcije brojanja plamenika
Dva gorionika
Vrste štednjaka s dva plamenika odličan su izbor za kuhare koji vole ići na kampovanje ili imati improvizirani spoj na otvorenom. Ove manje vrste peći koriste rezervoare za gorivo na propan i izložene gorionike, tako da su napravljene za upotrebu na otvorenom.
Odaberite opciju za stojeću peć sa dvostrukim plamenikom ili stonu peć prema vašim potrebama.
Three Burners
Odaberite peć s trostrukim plamenikom ako imate stariju kuću s ograničenim kuhinjskim prostorom. Sa tri, moći ćete koristiti ploče za gorionike različitih veličina za istovremeno kuhanje gulaša, povrća ili pirinča.
Vrste peći na propan dizajnirane su za upotrebu na otvorenom.
Četiri gorionika
Najčešći stambeni model je peć sa četiri gorionika. Većina domova ima one sa četiri jer je ova veličina pogodna za kuhanje. Ove različite vrste opcija su poznate i jednostavne za korištenje.
Five Burners
Za one koji uživaju zaroniti duboko u svoje avanture sa receptima ili koji žele da se pretvaraju da su profesionalni kuhari, postavka s pet plamenika je savršena. Prednosti uključuju to što dobijate isto znanje kao i kuvanje na sistemu sa četiri gorionika, ali uz dodatni bonus.
Kod ovih vrsta štednjaka pazite da ne ostavljate kuhinjske krpe ili druge zapaljive stvari u sredini ploče za kuhanje dok radite.
Six Burners
Šest gorionika je odlična opcija za ljude koji su ozbiljni domaći kuhari, pekari i gurui hrane. Velika postavka sa šest plamenika omogućava vam da radite na nekoliko jela odjednom.
Ako ste neko ko voli da pravi obrok od pet jela, ova vrsta teške ploče za kuvanje je veća i pomoći će vam da se krećete tokom procesa kuvanja. Za velike obroke preporučuje se kontinuirana rešetka za ovu ploču za kuhanje.
Često postavljana pitanja (FAQ)FAQ
Koliko različitih vrsta peći postoji?
Općenito, postoje tri različita tipa ovisno o vrsti energije: plinski štednjaci, električni štednjaci i indukcijske ploče za kuhanje. Općenito, izbor se svodi na lične preferencije i stil kuhanja.
Koje vrste električnih šporeta postoje?
Električne ploče za kuhanje dolaze u dva različita stila, a to su ploče za kuhanje sa zavojnicama i ploče za kuhanje s glatkim vrhom. U stilu zavojnice, grijaći elementi se nalaze u posudi za gorionik na ploči štednjaka. Glatke ploče za kuhanje imaju grijaće elemente ispod glatke keramičke ili porcelanske površine, koje je lakše čistiti.
Koja vrsta peći je najpopularnija?
Najčešći tip ploče za kuhanje za ugradnju je električni. Plin je sljedeća najpopularnija vrsta. Indukcijske ploče za kuhanje su dugoročno energetski efikasne, ali unaprijed koštaju više.
Koliko dugo traju električne peći?
Općenito, većina ljudi treba zamijeniti električnu ploču za kuhanje nakon otprilike 13 godina, prema Nacionalnoj asocijaciji graditelja kuća.
Koliki je prosječni vijek trajanja plinske peći?
Plinske ploče za kuhanje traju nekoliko godina duže od električnih. Opšti životni vek ove vrste peći je dobrih 13 do 15 godina.
Kako znati kada treba zamijeniti ploču za kuhanje?
Postoji nekoliko znakova da će vam možda trebati nova ploča za kuhanje. Prvo, ako se pokvareni gorionik ne zagrije na pravi način, možda će ga trebati zamijeniti. Ako osjetite miris plina, štednjak se ne uključuje ili kontrolna ploča ne radi, vjerovatno je vrijeme za kupovinu. Takođe, ako postoji pukotina na glatkoj površini peći, trebalo bi da je zamenite.
Vrste peći: Zaključak
Kada počnete kupovati opcije za odabir različitih vrsta peći, imajte na umu sigurnost vaše porodice, dizajn vaše kuhinje i najpristupačniji tip energije za napajanje vašeg novog štednjaka.
Odaberite dodatne funkcije koje će učiniti korištenje vaše nove ploče za kuhanje za kuhanje hrane užitkom. Zabavite se procesom kupovine vašeg novog kuhinjskog uređaja.
Ako vam se sviđa naša stranica, podijelite je sa svojim prijateljima & Facebook